10 maneiras saudáveis de dar sabor ao seu café

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poucos rituais diários rivalizam com a satisfação de derramar uma xícara de café quente pela manhã. E, felizmente, a pesquisa aponta para vários benefícios para a saúde do café que justificam sua obsessão diária por java. Mas quando se trata dos benefícios inerentes à saúde do café, estamos falando sobre as coisas simples: uma chávena de café quente, preta. É o que você adiciona ao seu café que pode acabar acumulando calorias, açúcar e tudo mais. Você é fã de misturas de cafeterias carregadas de ingredientes artificiais? Você molha sua xícara diária de joe com muito açúcar? Confie em nós, nós estivemos lá-eles têm um gosto muito bom!—mas é hora de aprender alguns swaps que são tão saborosos, mantendo seu hábito de café do lado saudável. Vamos explorar 10 maneiras saudáveis de adoçar o café que ainda irá deliciar suas papilas gustativas.

  1. leite de amêndoa

leite ou creme é talvez o suplemento de café mais popular. E enquanto derramar leite ou meio e meio em seu copo diário não é necessariamente insalubre, algumas pessoas são intolerantes à lactose ou estão simplesmente tentando reduzir os laticínios. Se você cair em qualquer um desses campos, o leite de amêndoa é uma ótima alternativa. Com um sabor rico e noz, o leite de amêndoa tem menos gordura do que o leite de vaca e também possui mais cálcio. Algumas variedades-como mel ou opções adoçadas com baunilha-até darão ao seu café um pouco mais de doçura do que o leite normal.

  1. o Óleo de Coco

pote de óleo de coco ao lado inteiro e metade cocos

Embora tenha havido algum debate sobre os benefícios de saúde do óleo de coco, a verdade é que ainda é uma gordura saudável que possui diversos benefícios, como a de aumentar os seus níveis de colesterol bom e de mantê-lo sentir-se cheio e satisfeito. Além disso, o óleo de coco é composto principalmente de triglicerídeos de cadeia média ou MCTs. Os MCTs podem ajudar na digestão, aumentar o metabolismo e estabilizar o açúcar no sangue. Sem mencionar que a gordura do óleo equilibrará o amargor do café, deixando você com uma alternativa livre de laticínios ao creme. Adicione uma colher de sopa de óleo de coco à sua xícara matinal para colher os benefícios do café e das gorduras saudáveis ao mesmo tempo.

  1. Cardamomo

Toda sementes de cardamomo caindo de ponta de vidro sobre a mesa de madeira

Algumas das mais populares formas saudáveis para adoçar o café incluir especiarias, e cardamomo classifica alta entre os nossos favoritos. O cardamomo tem sido apontado na medicina ayurvédica como uma forma de neutralizar o efeito estimulante da cafeína enquanto bebe café. Também possui benefícios digestivos e propriedades calmantes: duas características que complementam bem as propriedades ácidas e energizantes do café. Este saboroso tempero também dará ao seu copo diário um pouco de sabor exótico. Adicione o cardamomo moído ao seu café ou misture sementes inteiras de cardamomo com grãos de café antes de moê-los.

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  1. o Xarope de Agave

o xarope de Agave em vidro com colher

Se você regularmente despeje branco, refinado açúcar em seu café, aqui está uma troca que pode ser melhor para você: xarope de agave. O xarope de Agave vem da planta de agave azul, e sua proporção de frutose para glicose lhe dá um índice glicêmico mais baixo do que o açúcar refinado normal. Isso ajuda o açúcar no sangue a permanecer mais estável em oposição à sensação típica de queda e queima de uma corrida de açúcar. Além disso, o agave adiciona um leve sabor a caramelo, tornando-o mais saboroso do que o açúcar branco. Mesmo que seja natural, no entanto, agave ainda é açúcar – então fique com meia colher de chá na sua xícara matinal de joe.

  1. Cacau em Pó

Pequena tigela de madeira de cacau em pó junto de toda a grãos de cacau

Quem pode resistir a tentação de um mocha, todos os granulados de chocolate bondade com chantilly e raspas de chocolate em cima? Infelizmente, apenas uma dessas bebidas pode ter metade da quantidade de gordura saturada do seu dia e até 40 gramas de açúcar. Se você ainda está desejando um pouco de chocolate, por que não ir com cacau em pó? O cacau cru contém quase quatro vezes os níveis antioxidantes do chocolate amargo. Adicione apenas uma colher de chá de pó de cacau cru ao seu copo antes de preparar para obter uma solução de chocolate inegavelmente rica, sem todo o açúcar e gordura.

se você não consegue encontrar cacau, o cacau em pó também pode ser uma boa opção. (Cacau é cacau cru que foi assado em altas temperaturas, o que diminui um pouco o valor nutricional. No entanto, o cacau em pó ainda contém flavanóis que podem ajudar na circulação e diminuir a inflamação no corpo.)

  1. Colágeno

o Colágeno em pó na colher que está sendo derramado em café

Temos apontado a muitos benefícios do colágeno antes: ele pode ajudar o seu cabelo, pele e unhas; ele melhora a saúde do aparelho digestivo; e é bom para as articulações e ossos. Então, por que não adicioná-lo ao seu café, juntamente com algumas das outras sugestões listadas aqui? A maioria dos pós de colágeno é insípida, então adicionar um pouco à sua xícara matinal, junto com um pouco de leite de coco, por exemplo, é uma ótima maneira de obter sua dose diária de colágeno enquanto desfruta do seu café. Algumas marcas até têm creme de colágeno específico-nosso favorito É Vital Proteins Vanilla Collagen Creamer!

  1. Óleo de Hortelã-pimenta

Brown garrafa de óleo de hortelã-pimenta com as folhas de hortelã fresca na tabela

óleo de Hortelã-pimenta pode não ser a primeira coisa que vem em sua mente quando se trata de café add-ins, mas quando você pensa que covetable peppermint mocha, é fácil ver como um gostinho de hortelã pode proporcionar uma refrescante além de seu diário java. Além disso, o óleo de hortelã-pimenta tem propriedades anti—inflamatórias e contém toneladas de minerais importantes como o magnésio-sem mencionar que tem propriedades revigorantes que lhe darão um impulso extra de energia natural. Adicione apenas uma gota ou duas ao seu café e combine com um pouco de leite de coco ou amêndoa para um deleite cremoso e saboroso.

  1. Mel

pote de mel ao lado do favo de mel peças

Mel não é apenas para o chá mais; adicionando um pouco ao seu café da manhã vai entregar um toque de doçura com uma nutricional chute. O mel cru contém vários minerais, bem como vitaminas antioxidantes E E C. Ele também pode impulsionar o seu sistema imunológico, ajudar a sua saúde intestinal, e aliviar uma dor de garganta. E, semelhante ao néctar de agave, o mel tem um índice glicêmico mais baixo do que o açúcar refinado, o que manterá seus níveis de açúcar no sangue mais estáveis ao longo do dia.

  1. de Extrato de Baunilha

Duas garrafas de extrato de baunilha em tábua de madeira juntamente com os grãos de baunilha

Um vanilla latte em seu local de café pode conter muito açúcar, como refrigerantes. Além disso, os xaropes que eles usam não são apenas “baunilha natural”, eles geralmente têm aromatizantes artificiais e outros produtos químicos difíceis de pronunciar. Se você deseja uma pequena dose de baunilha em seu café, vá direto para a fonte pura e não processada: extrato de baunilha. Se você quiser recriar esse sabor de latte de baunilha, tente adicionar um pouco de leite de amêndoa ou coco também. Basta manter a baunilha a algumas gotas por xícara; muito pode ter um sabor amargo.

  1. canela

paus de canela amarrados com barbante ao lado de Colher e jarra de canela em pó

quem não gosta de uma bebida de café picante e doce nas férias? Infelizmente, a maioria das opções de cafeteria disponíveis está carregada de xaropes açucarados, chantilly e muito mais. Para um impulso instantâneo de sabor de férias sem calorias extras, a canela é a opção perfeita. Adicione uma pitada à sua xícara matinal ou até mesmo prepare seu café com um pau de canela real, para que o tempero tenha tempo de infundir. A canela tem um dos mais altos conteúdos antioxidantes de qualquer tempero, tornando-a uma das várias maneiras saudáveis de adoçar o café com coisas encontradas em seu rack de especiarias.

Saudáveis Receitas de Café

Agora que você aprendeu como fazer saudável café, aqui estão alguns dos nossos favoritos saudáveis receitas de café que incorporar um pouco de java:

Foto de duas receitas de café: mocha batido de proteína tigela e gengibre snap café steamer

Mocha Banana Batido de Proteína Tigela

Gengibre Snap Cookie Steamer

Imagem de três receitas de café: saudável smoothie de café expresso, café expresso trufas de chocolate e saudável pumpkin spice latte

Saudável café Expresso Batido

6 Princípio Expresso Trufas de Chocolate

Saudáveis Pumpkin Spice Latte

Colher os benefícios nutricionais de sua xícara diária de café por encontrar maneiras saudáveis para adoçar o café. Qualquer uma das alternativas acima irá ajudá-lo a dar sabor à sua bebida matinal favorita enquanto ainda lhe dá um sabor doce e satisfatório.

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