morot Kheer recept | Gajar Ki Kheer | Morotpudding
morot Kheer eller Gajar Ki Kheer är hälsosam och härlig Indisk söt maträtt gjord genom att laga morötter i mjölk och socker.
denna maträtt är en perfekt komfortmat, fylld med alla hälsofördelar med morötter och mjölkens godhet. Det är ett mycket populärt recept på vrats (fast) och festivaler som Maha Shivaratri.
morot Kheer kan göras året runt beroende på tillgången på färska morötter, men det är vanligare att göra det på vintrar.
morötter förutom att de är bra källa till Vitamin A och bra för syn, är också rika på antioxidanter, C-Vitamin och innehåller alkaliska element som hjälper till att rena blod och upprätthålla hälsosamma nivåer av urinsyra.
Gajar Ki Kheer är en mycket läcker pudding och är en hälsosammare, lättare smältbar och lågkaloriersättning till den mer populära söta maträtten ’Gajar Ka Halwa’.
för att göra morot Kheer hemma följ det detaljerade steg för steg receptet med bilder som publiceras nedan.
se mer relaterade recept som:
- Chawal Ki Kheer – rispudding
- Gajar Halwa-morot halwa
- Suji Ka Halwa-semolina halwa
- Aate ka Halwa-vetemjöl halwa
föreslagna receptsamlingar :
- morot recept / lista över 30 Indiska Gajar recept
recept Info
|
portioner: 8 Kategori: Desserter kök: indiskt |
Total tid: 60 min förberedelsetid: 30 min tillagningstid: 30 min |
näring (per portion)
|
kalorier: 151 Fett: 6g |
Kolhydrater: 21g Protein: 5g |
morot Kheer recept Video
* prenumerera på vår Youtube-kanal för fler videor
ingredienser för morot Kheer recept
- 7-8 morötter
- 1 Liter Full grädde mjölk
- 1/3 kopp socker
- 3-4 Elaichis (kardemumma)
- 5-6 cashewnötter
- 3-4 mandlar
steg för steg instruktioner med bilder för morot Kheer recept
-
tvätta och skala morötterna. Riv dem med en handrivare eller strimla dem i en matberedare.
-
koka 1 liter full grädde mjölk i ett stort kärl.
-
tillsätt sedan riven morötter i mjölken och koka den igen.
-
vrid nu värmen till ett minimum och koka den här blandningen tills den minskar till hälften. Rör Om Ibland.
-
tillsätt socker till blandningen. Mala också elaichis (kardemumma) och tillsätt elaichi-pulvret till kheer.
-
tillsätt grovhackade mandlar och cashewnötter och blanda sedan väl.
-
morot Kheer är klar. Servera det varmt eller kallt.
Innan Du Går…
glöm inte att fästa det här inlägget för att spara det för senare. Du kan också prenumerera på vår e-postlista eller följa oss på Facebook, Pinterest, Instagram eller Twitter för att se mer läckra matrecept.