morcov Kheer reteta / Gajar ki Kheer | morcov budinca
morcov Kheer sau Gajar Ki Kheer este sănătos și nemaipomenită fel de mâncare dulce Indian făcute de morcovi de gătit în lapte și zahăr.
acest fel de mâncare este un aliment perfect de confort, ambalat cu toate beneficiile pentru sănătate ale morcovilor și bunătatea laptelui. Este o rețetă foarte populară pentru vrats (posturi) și festivaluri precum Maha Shivaratri.
morcovul Kheer poate fi făcut tot anul în funcție de disponibilitatea morcovilor proaspeți, dar este mai frecvent să se facă în ierni.
morcovii, pe lângă faptul că sunt o sursă excelentă de vitamina A și sunt buni pentru vedere, sunt, de asemenea, bogați în antioxidanți, vitamina C și conțin elemente alcaline care ajută la purificarea sângelui și la menținerea nivelurilor sănătoase de acid uric.
Gajar Ki Kheer este o budincă foarte delicioasă și este un înlocuitor mai sănătos, mai ușor digerabil și cu conținut scăzut de calorii pentru cel mai popular fel de mâncare dulce ‘Gajar Ka Halwa’.
pentru a face morcovul Kheer acasă, urmați rețeta detaliată pas cu pas cu fotografiile postate mai jos.
vedeți mai multe rețete similare, cum ar fi:
- Chawal Ki Kheer – budinca de orez
- Gajar Halwa-morcov halwa
- Suji ka Halwa-semolina halwa
- Aate Ka Halwa-făină de grâu halwa
colecții de rețete sugerate:
- Rețete de morcovi / lista a 30 de rețete indiene Gajar
Info rețetă
|
portii: 8 Categorie: Deserturi bucătărie: Indian |
Timp Total: 60 de minute timp de pregătire: 30 de minute timp de gătire: 30 de minute |
nutriție (pe porție)
|
calorii: 151 grăsime: 6g |
carbohidrați: 21g proteine: 5g |
morcov Kheer Reteta Video
* Aboneaza-te la canalul nostru Youtube pentru mai multe videoclipuri
ingrediente pentru reteta de morcovi Kheer
- 7-8 morcovi
- 1 litru de lapte cu cremă completă
- 1/3 cană de zahăr
- 3-4 Elaichis (Cardamom)
- 5-6 caju
- 3-4 migdale
instrucțiuni pas cu pas cu fotografii pentru rețeta de morcovi Kheer
-
spălați și curățați morcovii. Încingeți-le folosind o răzătoare de mână sau tocați-le într-un robot de bucătărie.
-
se fierbe 1 litru de lapte cu cremă completă într-un vas mare.
-
apoi adăugați morcovii răzuți în lapte și aduceți-l la fierbere încă o dată.
-
acum întoarceți căldura la minimum și gătiți acest amestec până când se reduce la jumătate. Se Amestecă Ocazional.
-
adăugați zahăr la amestec. De asemenea, se macină elaichis (cardamoms) și se adaugă pulberea elaichi la kheer.
-
adăugați migdalele tocate grosier și caju, apoi amestecați bine.
-
morcovul Kheer este gata. Serviți-l cald sau rece.
Înainte Să Pleci…
nu uitați să fixați această postare pentru a o salva pentru mai târziu. De asemenea, vă puteți abona la lista noastră de corespondență sau ne puteți urmări pe Facebook, Pinterest, Instagram sau Twitter pentru a vedea mai multe rețete delicioase de mâncare.