viața reală simplă bună

viața reală simplă bună

cu legume din abundență în această perioadă a anului, de ce să nu aruncați unele pe grătar? Dacă nu ați mai încercat legume la grătar marinate, acum este momentul perfect pentru a începe. Într-adevăr, este la fel de ușor ca 1, 2, 3.

1. obțineți câteva legume proaspete din grădina dvs., piața fermierilor sau magazinul local.
2. tăiați-le și așezați-le pe un grătar fierbinte pentru gătit rapid.
3. aruncați-le în marinada noastră simplă și sănătoasă înainte de a servi și săpați!

o marinată vegetală cu 5 ingrediente

ne plac sosurile, marinatele și pansamentele simple și sănătoase. Iată ce veți avea nevoie pentru aceasta:

1. ulei de măsline
2. oțet Balsamic
3. praf de usturoi
4. busuioc uscat
5. suc de lămâie

doar amestecați aceste ingrediente cu puțină sare și piper și aveți un pansament delicios pentru legumele la grătar.

sfat PRO: aruncați legumele în marinată după grătar. Legumele fierte absorb aromele mult mai bine decât cele crude.

Sfaturi pentru grătarul legumelor

am oferit o combinație de legume în cartea de rețetă, dar puteți grăta cu adevărat orice veggie doriți. Iată câteva sfaturi pentru grătar:

• tăiați legumele în bucăți mari (suficient de mari pentru a nu cădea prin grătarul grătarului)
• alternativ, puteți tăia legumele mai mici și puteți folosi o tigaie pentru grătar sau un coș pentru grătar pentru a le așeza pe grătar
• nu le gătiți prea mult – o mulțime de legume vor deveni moi și moale atunci când sunt prea fierte
• piper înainte de grătar, apoi folosiți pansamentul de marinată după grătar pentru cea mai bună aromă

dar dacă nu am un grătar?

fără grătar? Nici o problemă! Doar așezați legumele pe o tigaie și prăjiți la 400 de Fahrenheit pentru 15-20 de minute. Urmați celelalte instrucțiuni după cum sa menționat și aruncați legumele în marinadă după ce sunt gătite.

dacă nu aveți un grătar sau nu aveți chef să vă încălziți grătarul, aceasta este o opțiune excelentă. Este, de asemenea, o modalitate ușoară de a curăța frigider și de a face unele prep masă sănătoasă peste week-end.

ce să servim cu legume sănătoase la grătar

suntem mari consumatori de carne și iubim grătarul, așa că, de obicei, împerechem aceste legume cu un fel de friptură sau pui. Ei merg bine cu:

• pui de ananas sănătos la grătar
• rapid și ușor Carne Asada
• pui BBQ coreean

alte opțiuni pentru servirea acestor legume sunt:

• ca o parte pentru orice proteine rămase
• ca parte a unui platou aperitiv (acestea sunt foarte rece a doua zi)
• aruncat cu unele paste
• Spooned peste unele pâine prăjită
• adăugat la unele omletă

rândul tău să încerci această salată de legume la grătar

este timpul să faci grătarul să meargă și să sărbătorești aromele proaspete ale verii! Încercați această rețetă ușoară de legume la grătar și lăsați un comentariu mai jos și anunțați-ne cum merge. De asemenea, faceți o fotografie pentru a partaja pe Instagram. Etichetați-ne @ realsimplegood, ne place să vedem ce gătiți!

PARTAJAȚI-L ACUM SAU FIXAȚI-L PENTRU MAI TÂRZIU!

marinată de legume la grătar sănătoasă

4.78 din 9 voturi

timp de preparare: 10 minute

timp de preparare: 10 minute

5 minute

Timp Total: 25 minute

curs: Garnitură

Porții: 4

această marinadă sănătoasă pentru legume la grătar folosește oțet balsamic în locul zahărului. Marinați legumele după grătar pentru cele mai bune rezultate.

Print reteta Share prin e-mail

echipamente

• Grill

ingrediente

• 1 dovlecel mediu-feliat în bucăți de dimensiuni mușcate
• 1 ceapă roșie-feliată în inele
• 1 ardei gras-blat și semințe îndepărtate și tăiate în fâșii
• 1 cană ciuperci-înjumătățite
• 1 cană roșii cherry sau struguri
• 1/2 vinete-feliate în bucăți de dimensiuni mușcate

pentru marinada:

• 1/4 cupa ulei de măsline
• 2 linguri otet balsamic
• 1 linguriță praf de usturoi
• 1 linguriță busuioc uscat
• suc de 1 lamaie
• 1/2 linguriță sare
• 1/2 linguriță piper

vrei mai multe rețete ca asta?

înscrieți-vă pentru cele mai recente rețete:

instrucțiuni

• tăiați toate legumele și încălziți grătarul la foc mediu-mare.
• se amestecă ingredientele de marinată într-un bol sau borcan și se lasă deoparte.
• așezați legumele într-un castron mare sau pe o tigaie. Stropiți cu ulei și presărați foarte ușor cu sare și piper (aproximativ 1/4 până la 1/2 linguriță fiecare). Aruncă la haină. Dacă doriți, utilizați o tigaie pentru grătar pentru a preveni căderea legumelor prin grătar.
• așezați legumele pe grătar pentru a găti, aproximativ 5-6 minute pe fiecare parte. Vrei ca legumele să obțină un caracter frumos de la grătar, dar scoate-le înainte de a deveni prea moi.
• scoateți legumele de pe grătar și așezați-le într-un bol (puteți folosi același bol pe care l-ați folosit mai devreme). Se toarnă marinata peste legume și se aruncă ușor pentru a acoperi.
• lăsați legumele să stea timp de 5 minute pentru a absorbi aromele. Serviți și bucurați-vă.

ați încercat această rețetă?Faceți o fotografie și etichetați @ realsimplegood, astfel încât să o putem vedea!