het echte eenvoudige goede leven

het echte eenvoudige goede leven

met groenten in overvloed in deze tijd van het jaar, waarom niet gooi wat op de grill? Als je nog niet eerder gemarineerde gegrilde groenten hebt geprobeerd, is dit het perfecte moment om te beginnen. Echt, het is zo makkelijk als 1, 2, 3.

1. haal wat verse groenten uit uw tuin, boerenmarkt of lokale winkel.
2. snijd ze in stukken en plaats ze op een hete grill om snel te koken.
3. gooi ze in onze eenvoudige en gezonde marinade voor het opdienen en Tast toe!

een plantaardige marinade met 5 ingrediënten

wij houden van eenvoudige en gezonde sauzen, marinades en dressings. Hier is wat je nodig hebt voor deze:

1. olijfolie
2. balsamicoazijn
3. knoflookpoeder
4. gedroogde basilicum
5. citroensap

meng deze ingrediënten gewoon met een beetje zout en peper en je hebt een heerlijke dressing voor je gegrilde groenten. TIP voor experts: gooi je groenten in de marinade na het grillen. Gekookte groenten absorberen de smaken veel beter dan rauw.

Tips voor het grillen van groenten

ik heb een combinatie van groenten in de receptkaart gegeven, maar je kunt echt elke groente grillen die je wilt. Hier zijn enkele grillen tips:

• Snijd de groenten in grote stukken (groot genoeg zodat ze niet kunnen vallen door het rooster van de grill)
• u kunt Ook met snijd de groenten kleiner en het gebruik van een grill pan of grill mand om ze op de grill
• niet gaar worden ze – veel van de groenten zacht en papperig wanneer gaar,
• meng met een beetje olijfolie en zout en peper voor het grillen, gebruik vervolgens de marinade als dressing na het grillen voor de beste smaak

maar wat als ik geen grill heb?

geen grill? Geen probleem! Plaats de groenten op een plaatpan en rooster op 400° Fahrenheit gedurende 15-20 minuten. Volg de andere instructies zoals aangegeven en gooi de groenten in de marinade nadat ze zijn gekookt.

als u geen grill hebt of geen zin hebt om uw grill te verwarmen, is dit een geweldige optie. Het is ook een gemakkelijke manier om schoon te maken van uw koelkast en doen wat gezonde maaltijd prep in het weekend.

wat te serveren met gezonde gegrilde groenten

wij zijn grote vleeseters en houden van grillen, dus we combineren deze groenten meestal met een soort biefstuk of kip. Ze gaan geweldig met:

• gezonde gegrilde ananas kip
• snel en eenvoudig Carne Asada
• Koreaanse BBQ Kip

enkele andere opties voor het serveren van deze groenten zijn::

• als bijgerecht voor restjes eiwit
• als onderdeel van een voorgerechtschotel (de volgende dag zijn ze heerlijk koud)
• samen gegooid met wat pasta
• Lepeltje over geroosterd brood
• toegevoegd aan sommige Roerei

uw beurt om deze gegrilde groentesalade

te proberen het is tijd om de grill op gang te brengen en de verse smaken van de zomer te vieren! Probeer dit eenvoudige gegrilde plantaardige recept en laat hieronder een reactie achter en laat ons weten hoe het gaat. Ook, neem een foto te delen op Instagram. Tag ons @realsimplegood, we houden ervan om te zien wat je aan het koken bent!

DEEL HET NU OF PIN HET VOOR LATER!

Gezonde Gegrilde Groente Marinade

4.78 uit 9 stemmen

Prep Tijd: 10 minuten

kooktijd: 10 minuten

5 minuten

Totale Tijd: 25 minuten

Cursus: bijgerecht

Porties: 4

Dit gezonde marinade voor gegrilde groenten gebruikt balsamico azijn in plaats van suiker. Marineer de groenten na het grillen voor het beste resultaat.

Print Recept Delen via e-Mail

Apparatuur

• Grill

Ingrediënten

• 1 middelgrote courgette, gesneden in hapklare stukken
• 1 rode ui, gesneden in ringen
• 1 paprika – top en zaden verwijderd en gesneden in reepjes
• 1 kop champignons, gehalveerd
• 1 kopje kersen of druiven tomaten
• 1/2 aubergine – plakjes gesneden in hapklare stukken

Voor de marinade:

• 1/4 cup olijfolie
• 2 el balsamicoazijn
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel gedroogde basilicum
• sap van 1 citroen
• 1/2 theelepel zout
• 1/2 theelepel peper

wil je meer recepten zoals deze?

meld u aan voor onze nieuwste recepten:

instructies

• snijd alle groenten en verwarm uw grill tot middelhoog vuur.
• Meng de marinade ingrediënten in een kom of pot en zet opzij.
• leg groenten in een grote kom of op een plaatpan. Besprenkel met olie en bestrooi heel licht met zout en peper (elk ongeveer 1/4 tot 1/2 theelepel). Gooi naar de jas. Gebruik desgewenst een grillpan om te voorkomen dat de groenten door de grill vallen.
• leg groenten op de grill om te koken, ongeveer 5-6 minuten per kant. Je wilt dat de groenten een mooie char van de grill krijgen, maar trek ze uit voordat ze te zacht worden.
• verwijder groenten van de grill en plaats ze in een kom (je kunt dezelfde kom gebruiken die je eerder hebt gebruikt). Giet de marinade over de groenten en gooi zachtjes naar de vacht.
• laat de groenten 5 minuten zitten om de smaken op te nemen. Serveer en geniet.

heb je dit recept geprobeerd?Neem een foto en tag @realsimplegood zodat we het kunnen zien!