Homemade Dabeli Masala

Homemade Dabeli Masala

Homemade Dabeli Masala Mix sau Spice mix, este folosit pentru a face popularul Gujarati Snack Dabeli, de asemenea popular ca Kutchi Dabeli.

amestec aromat și proaspăt Dabeli Masala cu ingrediente ușor disponibile(condimente) acasă.

sunt necesare câteva condimente ușor disponibile în bucătăria dvs. pentru a face amestecul de condimente Dabeli acasă.

este o rețetă fără tam-tam și puteți face amestec de condimente proaspete în doar 10 minute.

aici este lista de ingrediente care sunt necesare pentru a face masala la domiciliu, care este la fel de bun ca magazin cumparat unul.

Condimente Întregi – Frunze De Dafin, Baton De Scorțișoară, Ardei Iute Roșii Întregi Uscați, Anason Stelat, Semințe De Coriandru, Semințe De Chimen, Semințe De Fenicul, Cuișoare, Boabe De Piper Negru,

Condimente Sub Formă De Pudră – Pudră De Ardei Iute Roșu, Pulbere Uscată De Mango(Amchur), Pulbere Uscată De Ghimbir, Sare Neagră.

nucă de cocos uscată – trebuie adăugată în rețetă. Puteți lua răzuit sau utilizați tocat fin.

altele – zahăr, ulei

cum sa faci Dabeli Masala la domiciliu

pentru ingrediente detaliate și metoda du-te la carte reteta

Salt la reteta

pași simpli pentru a face Kutchi Masala

• uscați toate condimentele întregi, apoi adăugați nucă de cocos(felii rase/tăiate subțire) prăjiți până când condimentele dau o aromă plăcută.
• răciți condimentele întregi prăjite și apoi
• adăugați condimente sub formă de pudră și apoi amestecați bine.
• în cele din urmă, adăugați ulei și zahăr, amestecați din nou totul bine.
• a se depozita într-un recipient etanș.

perioada de valabilitate a Dabeli Masala de casă

masala poate fi păstrată timp de aproximativ 9-10 luni la frigider într-o sticlă etanșă la aer.

cum putem folosi Dabeli Masala

nu numai pentru a face Dabeli, dar puteți adăuga, de asemenea, amestecul de condimente în Se amestecă fry ‘ s, legume sau orez prăjit. De asemenea, puteți folosi amestecul de cartofi cu Dabeli masala ca umplutură în sandvișuri și paratha.

Checkout alte masalas de casă sau amestec de condimente de pe blog-

Garam Masala,

Kadhai Masala

Thandai Masala

Print

Dabeli Masala de casă

cum se face Dabeli Masala acasă | rețetă de casă Kutchi Dabeli Masala

condimente de curs

bucătărie Gujarati, Indian

cuvânt cheie de casă Dabeli Masala, Masala de casă rețetă, Kutchi Dabeli Masala

timp de preparare 5 minute

timp de preparare 10 minute

timp de răcire pentru condimente 5 minute

porții 1.5 Cupa

autor Swati

echipament

• râșniță de mare viteză / Blender / râșniță de cafea
• Pan

ingrediente

condimente întregi

• ceașcă de semințe de coriandru
• 2-3 linguri semințe de chimen
• 2 linguri semințe de fenicul
• 2 ardei iute roșu uscat
• 1-2 frunze de dafin
• scorțișoară(mici)
• 4-5 cuișoare
• 4-5 boabe de piper negru
• 1-2 anason stelat

condimente sub formă de pudră

• 1 linguriță praf de ghimbir uscat
• 1 linguriță praf de Mango uscat
• 1-2 lingurițe praf de ardei iute roșu (boia)
• 2 lingurițe sare neagră reglați conform gustului

altele

• 2 linguri de semințe de susan
• 1/2 cană de nucă de cocos uscată
• 2 linguri de ulei
• 1-2 linguri de zahăr

instrucțiuni

• uscați toate condimentele împreună.
• când mirosiți aroma ușoară a condimentelor, adăugați nucă de cocos și prăjiți din nou câteva minute până când dă aromă de nucă de cocos prăjită.
• apoi adăugați semințe de susan, prăjiți timp de 1 min.
• răciți toate condimentele prăjite.
• se transferă în borcanul de măcinat, se macină în pulbere grosieră.
• apoi, adăugați din nou condimente sub formă de pudră dați 1-2 impulsuri pentru a amesteca bine condimentele.
• scoateți masala într-un bol, adăugați ulei și zahăr.
• se amestecă bine.
• a se păstra într-un recipient etanș și la frigider.

Note

am folosit nucă de cocos tăiată subțire, puteți folosi nucă de cocos uscată rasă. Reglați condimentele în special ardeii iute și pudra de ardei iute, conform gustului și toleranței la căldură. Am avut amestec de semințe de susan alb și negru, puteți folosi doar cele albe, deoarece acestea sunt folosite în mod tradițional pentru a face Dabeli masala.

faceți acest Dabeli Masala picant acasă și încercați Dabeli dacă încă nu ați gustat această gustare delicioasă. Sau, faceți oricând mâncarea preferată de stradă și bucurați-vă alături de cei dragi.

ori de câte ori îl faci să postezi feedback-ul tău cu pic pe pagina mea de FB sau etichetează-mă pe Instagram(#foodtrails25). Fixați rețeta pentru o utilizare ulterioară. Dacă vă place rețeta, vă rugăm să evaluați rețeta. Fila evaluare este chiar deasupra comentariilor. Evaluarea ajută la a face blog-ul meu mai vizibil în căutările Google și mai multe persoane pot descoperi blog-ul meu.

Salutați!! și vizitați conturile mele de social media.. FB, Pinterest, Instagram, Twitter și You-Tube.

dacă vă place munca mea, atunci apăsați butonul de urmărire și abonați-vă la blog pentru a primi notificări despre postări noi și a partaja blogul cu cei dragi.

Vă mulțumim pentru oprirea de către și să păstreze vin înapoi!!