Homemade Dabeli Masala
Homemade Dabeli Masala Mix lub Spice mix, służy do produkcji popularnej przekąski Dabeli z Gujarati, popularnej również jako Kutchi Dabeli.
aromatyczne i świeże Dabeli Masala wymieszać z łatwo dostępnych składników(przypraw) w domu.
kilka łatwo dostępnych przypraw w kuchni jest potrzebnych do przygotowania mieszanki przypraw Dabeli w domu.
jest to przepis bez zamieszania i możesz zrobić świeżą mieszankę przypraw w zaledwie 10 minut.
oto lista składników, które są wymagane, aby masala w domu, który jest tak dobry, jak sklep kupił jeden.
Całe Przyprawy-Liście Laurowe, Laska Cynamonu, Całe Suche Czerwone Chili, Anyż Gwiaździsty, Nasiona Kolendry, Nasiona Kminku, Nasiona Kopru Włoskiego, Goździki, Czarne Ziarna Pieprzu,
Sproszkowane Przyprawy – Czerwone Chili W Proszku, Suchy Proszek Mango(Amchur), Suchy Proszek Imbiru, Czarna Sól.
suchy kokos-obowiązkowy dodatek w przepisie. Możesz wziąć starte lub użyć drobno posiekane.
Inne – cukier, olej
jak zrobić Dabeli Masala w domu
szczegółowe składniki i sposób przejdź do karty przepisu
przejdź do przepisu
proste kroki, aby zrobić Kutchi Masala
- wszystkie przyprawy podsmażyć na sucho, następnie dodać kokosa(starte/cienko pokrojone plastry) upiec, aż przyprawy nadadzą przyjemny aromat.
- schłodzić upieczone całe przyprawy, a następnie
- dodać sproszkowane przyprawy, a następnie dobrze wymieszać.
- na koniec dodaj olej i cukier, ponownie wszystko dobrze zmiksuj.
- Przechowywać w szczelnym pojemniku.
okres trwałości domowej roboty Dabeli Masala
masala może być przechowywana przez około 9-10 miesięcy w lodówce w szczelnej butelce.
jak możemy użyć Dabeli Masala
nie tylko do Dabeli, ale można również dodać mieszankę przypraw w stir fry, warzywa lub smażony ryż. Możesz również użyć mieszanki ziemniaków z Dabeli masala jako farszu w kanapkach i paratha.
sprawdź inne domowe masale lub mieszankę przypraw z bloga –
Garam Masala,
Kadhai Masala
Thandai Masala
Drukuj
domowe Dabeli Masala
Sprzęt
-
szybki Młynek / Blender / Młynek Do Kawy
-
Pan
składniki
całe przyprawy
- ¼ szklanki nasion kolendry
- 2-3 łyżki nasion kminku
- 2 łyżki nasion kopru włoskiego
- 2 całe suche czerwone chilli
- 1-2 liście laurowe
- laska cynamonu(mała)
- 4-5 goździków
- 4-5 pieprzu czarnego
- 1-2 anyż
przyprawy w proszku
- 1 łyżeczka suchego proszku imbirowego
- 1 łyżeczka suchego proszku Mango
- 1-2 łyżeczki czerwonego proszku Chilli(papryka)
- 2 łyżeczki czarnej soli dostosuj według smaku
Inne
- 2 łyżka sezamu
- 1/2 szklanki suchego kokosa
- 2 łyżki oleju
- 1-2 łyżki cukru
instrukcje
-
wszystkie przyprawy upiec na sucho.
-
kiedy poczujesz lekki aromat przypraw, dodaj kokosa i smaż ponownie przez kilka minut, aż nada aromat prażonego kokosa.
-
następnie dodaj sezam, piecz przez 1 min.
-
ostudzić wszystkie Prażone przyprawy.
-
przenieść do słoika Szlifierki, zmielić na gruby proszek.
-
następnie dodać sproszkowane przyprawy ponownie dać 1-2 impulsy dobrze wymieszać przyprawy.
-
wyjmij masalę w misce, dodaj olej i cukier.
-
dobrze wymieszać.
-
Przechowywać w szczelnym pojemniku i przechowywać w lodówce.
uwagi
zrób to pikantne Dabeli Masala w domu i wypróbuj Dabeli, jeśli nadal nie spróbowałeś tej pysznej przekąski. Lub zrób swoje ulubione jedzenie uliczne w dowolnym momencie i ciesz się z najbliższymi.
za każdym razem, gdy to zrobisz, publikuj swoją opinię z pic na mojej stronie FB lub oznacz mnie na Instagramie (#foodtrails25). Przypnij przepis do późniejszego użycia. Jeśli podoba Ci się przepis, pls Oceń przepis. Zakładka ocena znajduje się tuż nad komentarzami. Ocena pomaga uczynić mój blog bardziej widocznym w wyszukiwarkach Google i więcej osób może odkryć mój blog.
Przywitaj Się!! i odwiedź moje konta w mediach społecznościowych.. FB, Pinterest, Instagram, Twitter i You-Tube.
Jeśli podoba ci się Moja praca, naciśnij przycisk Obserwuj i subskrybuj bloga, aby otrzymywać powiadomienia o nowych postach i udostępniać bloga swoim bliskim.
Dzięki, że wpadłeś i wróciłeś!!