házi Dabeli Masala
házi Dabeli Masala Mix vagy fűszerkeverék, használják, hogy a népszerű gudzsaráti Snack DABELI, szintén népszerű Kutchi Dabeli.
ízletes és friss Dabeli Masala keverék könnyen elérhető összetevőkkel(fűszerekkel) otthon.
pár könnyen elérhető fűszer szükséges a konyhában a Dabeli fűszerkeverék otthoni elkészítéséhez.
ez egy nem gond recept, és friss fűszerkeveréket készíthet mindössze 10 perc alatt.
itt van az összetevők listája, amelyek szükségesek ahhoz, hogy a masala otthon legyen, ami ugyanolyan jó, mint a boltban vásárolt.
Egész Fűszerek – Babérlevél, Fahéj, Egész Száraz Vörös Chili, Csillagánizs, Koriandermag, Köménymag, Édesköménymag, Szegfűszeg, Fekete Bors,
Porított Fűszerek – Piros Chili Por, Száraz Mangópor(Amchur), Száraz Gyömbérpor, Fekete Só.
száraz kókuszdió-hozzá kell adni a recepthez. Reszelt vagy apróra vágott.
Egyéb – cukor, olaj
Hogyan készítsünk Dabeli Masala-t otthon
a részletes összetevőkért és módszerért menj a receptkártyához
ugrás a recepthez
egyszerű lépések a Kutchi Masala elkészítéséhez
- szárítsa meg az összes fűszert, majd adjon hozzá kókuszdiót(reszelt/vékonyra vágott szeleteket), amíg a fűszerek szép aromát nem adnak.
- hűtsük le a pörkölt egész fűszereket, majd
- adjunk hozzá porított fűszereket, majd jól keverjük össze.
- végül adjunk hozzá olajat és cukrot, ismét jól keverjük össze.
- légmentesen záródó tartályban tárolandó.
a házi készítésű Dabeli Masala eltarthatósága
A masala körülbelül 9-10 hónapig tárolható hűtőszekrényben, légmentesen lezárt palackban.
hogyan használhatjuk a Dabeli Masala-t
nem csak Dabeli készítéséhez, hanem a fűszerkeveréket is hozzáadhatjuk a stir fry-hez, zöldségekhez vagy sült rizshez. Ön is használja a burgonya mix Dabeli masala töltelékként szendvicsek és paratha.
Checkout egyéb házi masalas vagy fűszerkeverék a blog-
Garam Masala,
Kadhai Masala
Thandai Masala
nyomtatás
házi Dabeli Masala
felszerelés
-
nagy sebességű daráló / turmixgép / kávédaráló
-
Pan
Hozzávalók
egész fűszerek
- Anavar csésze koriandermag
- 2-3 evőkanál köménymag
- 2 evőkanál édesköménymag
- 2 egész száraz vörös chili
- 1-2 babérlevél
- fahéj Bot(kicsi)
- 4-5 szegfűszeg
- 4-5 fekete bors
- 1-2 csillagánizs
porított fűszerek
- 1 teáskanál száraz gyömbérpor
- 1 teáskanál száraz Mangópor
- 1-2 teáskanál piros chili por(Paprika)
- 2 teáskanál fekete só ízlés szerint állítsa be
Egyéb
- 2 evőkanál szezámmag
- 1/2 csésze száraz Kókusz
- 2 evőkanál olaj
- 1-2 evőkanál cukor
utasítások
-
száraz sült az egész fűszer együtt.
-
amikor a fűszerek könnyű aromáját szagolja, adjon hozzá kókuszdiót, majd néhány percig süsse újra, amíg a pörkölt kókuszdió aromáját nem adja.
-
Ezután adjunk hozzá szezámmagot, süssük 1 percig.
-
hűtsük le az összes pörkölt fűszert.
-
helyezze át a darálóedénybe, őrölje durva porrá.
-
Ezután adjunk hozzá ismét porított fűszereket, adjunk 1-2 impulzust, hogy a fűszereket jól összekeverjük.
-
vegye ki a masala egy tálba, adjunk hozzá olajat és cukrot.
-
keverjük jól össze.
-
légmentesen záródó tartályban és hűtőszekrényben tárolandó.
Megjegyzések
készítse el otthon ezt a fűszeres Dabeli Masalát, és próbálja ki a Dabeli-t, ha még mindig nem kóstolta meg ezt a finom snacket. Vagy, hogy a kedvenc utcai étel bármikor, és élvezze a szeretteivel.
amikor ezt teszi, tegye közzé visszajelzését a képpel az FB oldalamon, vagy címkézzen meg az Instagram-on(#foodtrails25). Rögzítse a receptet későbbi felhasználásra. Ha tetszik a recept, kérjük, értékelje a receptet. Értékelés fül fölött a megjegyzéseket. Az értékelés segít abban, hogy a blogom jobban látható legyen a Google keresésekben, és több ember fedezheti fel a blogomat.
Köszönj!! látogassa meg a közösségi média fiókjaimat.. FB, Pinterest, Instagram, Twitter és You-Tube.
ha tetszik a munkám, akkor nyomja meg a Követés gombot, és iratkozzon fel a blogra, hogy értesítéseket kapjon az új bejegyzésekről, és ossza meg a blogot szeretteivel.
Köszönjük, hogy beugrott, és folyamatosan jön vissza!!