Hjemmelaget Dabeli Masala
Hjemmelaget Dabeli Masala Mix eller Spice mix, brukes til å lage den populære Gujarati Snack DABELI, også populær Som Kutchi Dabeli.
Smakfull Og frisk Dabeli Masala blandes med lett tilgjengelige ingredienser (krydder) hjemme.
Et par lett tilgjengelige krydder på kjøkkenet ditt er nødvendig for å lage Dabeli spice mix hjemme.
det er en enkel oppskrift, og du kan lage fersk krydderblanding på bare 10 minutter.
her er listen over ingredienser som kreves for å lage masala hjemme som er like god som butikken kjøpte en.
Hele Krydder-Laurbærblad, Kanelstang, Hele Tørr Rød Chili, Stjerneanis, Korianderfrø, Spisskummen Frø, Fennikel Frø, Nellik, Svart Pepperkorn,
Pulverisert Krydder – Rød Chili Pulver, Tørr Mango Pulver(Amchur), Tørr Ingefær Pulver, Svart Salt.
Tørr Kokosnøtt-En må legge i oppskriften. Du kan ta revet eller bruke finhakket.
Andre – Sukker, Olje
hvordan lage Dabeli Masala hjemme
for detaljerte ingredienser og metode gå til oppskriftskort
Gå Til Oppskrift
Enkle trinn for Å lage Kutchi Masala
- tørr steke alle hele krydder, deretter legge kokos(Revet/Tynt Kuttet Skiver) Steke Til Krydder Gir En Fin Aroma.
- Kjøl de stekte hele krydder og deretter
- Tilsett pulverisert krydder og bland godt.
- Til slutt legger du til olje og sukker, blander igjen alt godt.
- Oppbevares i en lufttett beholder.
Holdbarhet Av Hjemmelaget Dabeli Masala
masala kan lagres i ca 9-10 måneder i kjøleskap i en lufttett flaske.
Hvordan Vi kan bruke Dabeli Masala
Ikke bare for å lage Dabeli, men du kan også legge til krydderblandingen i stek, grønnsaker eller stekt ris. Du kan også bruke potetblandingen Med dabeli masala som fylling i smørbrød og paratha.
Sjekk ut andre hjemmelagde masalaer eller krydderblanding fra bloggen-
Garam Masala,
Kadhai Masala
Thandai Masala
Skriv Ut
Hjemmelaget Dabeli Masala
Utstyr
-
Høyhastighets Jeksel / Blender / Kaffekvern
-
Pan
Ingredienser
Hele Krydder
- ¼ Kopp Korianderfrø
- 2-3 ss Spisskummen Frø
- 2 ss Fennikelfrø
- 2 Hele Tørre Røde Chili
- 1-2 Laurbærblad
- Kanelstang(Liten)
- 4-5 Fedd
- 4-5 sorte pepperkorn
- 1-2 stjerneanis
Pulverisert Krydder
- 1 ts Tørt Ingefærpulver
- 1 ts Tørt Mangopulver
- 1-2 ts Rødt Chilipulver (Paprika)
- 2 ts Svart Salt juster etter smak
Andre
- 2 ss Sesamfrø
- 1/2 Kopp Tørr Kokosnøtt
- 2 ss Olje
- 1-2 ss Sukker
Instruksjoner
-
Tørk stek alle hele krydder sammen.
-
Når du lukter lett aroma av krydder, tilsett kokos og stek igjen i noen minutter til det gir aroma av stekt kokos.
-
neste legg sesamfrø, stek i 1 min.
-
Kjøl alle stekte krydder.
-
Overfør til grinderkrukken, slip til grovt pulver.
-
deretter legger pulverisert krydder igjen gi 1-2 pulser å blande krydder godt.
-
ta ut masalaen i en bolle, tilsett olje og sukker.
-
Bland godt.
-
Oppbevares i lufttett beholder og kjøle.
Merknader
gjør denne krydrede Dabeli Masala hjemme og prøv Dabeli hvis du fortsatt ikke har smakt denne deilige snacken. Eller gjør din favoritt gatemat når som helst og nyt med dine kjære.
når du gjør det, legg inn tilbakemelding med bildet på MIN FB-side eller tag meg På Instagram (#foodtrails25). Pin oppskriften for senere bruk. Hvis du liker oppskriften, pls gjøre rangere oppskriften. Rating-fanen er like over kommentarene. Vurdering bidrar til å gjøre bloggen min mer synlig I Google-søk, og flere kan oppdage bloggen min.
Si Hei!! besøk mine sosiale medier kontoer.. FB, Pinterest, Instagram, Twitter og You-Tube.
HVIS du liker arbeidet mitt, MÅ DU TRYKKE PÅ FØLG-knappen og ABONNERE på bloggen for å få varsler om nye innlegg og dele bloggen med dine kjære.
Takk for at du stakk innom og stadig vender tilbake!!