Homemade Dabeli Masala

Homemade Dabeli Masala - Pin

Homemade Dabeli Masala Mix lub Spice mix, służy do produkcji popularnej przekąski Dabeli z Gujarati, popularnej również jako Kutchi Dabeli.

aromatyczne i świeże Dabeli Masala wymieszać z łatwo dostępnych składników(przypraw) w domu.

kilka łatwo dostępnych przypraw w kuchni jest potrzebnych do przygotowania mieszanki przypraw Dabeli w domu.

jest to przepis bez zamieszania i możesz zrobić świeżą mieszankę przypraw w zaledwie 10 minut.

oto lista składników, które są wymagane, aby masala w domu, który jest tak dobry, jak sklep kupił jeden.

Całe Przyprawy-Liście Laurowe, Laska Cynamonu, Całe Suche Czerwone Chili, Anyż Gwiaździsty, Nasiona Kolendry, Nasiona Kminku, Nasiona Kopru Włoskiego, Goździki, Czarne Ziarna Pieprzu,

Sproszkowane Przyprawy – Czerwone Chili W Proszku, Suchy Proszek Mango(Amchur), Suchy Proszek Imbiru, Czarna Sól.

suchy kokos-obowiązkowy dodatek w przepisie. Możesz wziąć starte lub użyć drobno posiekane.

Inne – cukier, olej

składniki, aby zrobić Dabeli Masala

jak zrobić Dabeli Masala w domu

szczegółowe składniki i sposób przejdź do karty przepisu

przejdź do przepisu

proste kroki, aby zrobić Kutchi Masala

  • wszystkie przyprawy podsmażyć na sucho, następnie dodać kokosa(starte/cienko pokrojone plastry) upiec, aż przyprawy nadadzą przyjemny aromat.
  • schłodzić upieczone całe przyprawy, a następnie
  • dodać sproszkowane przyprawy, a następnie dobrze wymieszać.
  • na koniec dodaj olej i cukier, ponownie wszystko dobrze zmiksuj.
  • Przechowywać w szczelnym pojemniku.

okres trwałości domowej roboty Dabeli Masala

masala może być przechowywana przez około 9-10 miesięcy w lodówce w szczelnej butelce.

jak możemy użyć Dabeli Masala

nie tylko do Dabeli, ale można również dodać mieszankę przypraw w stir fry, warzywa lub smażony ryż. Możesz również użyć mieszanki ziemniaków z Dabeli masala jako farszu w kanapkach i paratha.

sprawdź inne domowe masale lub mieszankę przypraw z bloga –

Garam Masala,

Kadhai Masala

Thandai Masala

Dabeli Masala

Drukuj

domowe Dabeli Masala

jak zrobić Dabeli Masala w domu | domowe Kutchi przepis Dabeli Masala
przyprawy kurs
Kuchnia Gujarati, Indian
słowo kluczowe domowe Dabeli Masala, domowe Masala przepis, Kutchi Dabeli Masala

Czas Przygotowania 5 minut
czas gotowania 10 minut
czas schładzania przypraw 5 minut

porcje 1.5 Cup
Author Swati

Sprzęt

  • szybki Młynek / Blender / Młynek Do Kawy
  • Pan

składniki

całe przyprawy

  • ¼ szklanki nasion kolendry
  • 2-3 łyżki nasion kminku
  • 2 łyżki nasion kopru włoskiego
  • 2 całe suche czerwone chilli
  • 1-2 liście laurowe
  • laska cynamonu(mała)
  • 4-5 goździków
  • 4-5 pieprzu czarnego
  • 1-2 anyż

przyprawy w proszku

  • 1 łyżeczka suchego proszku imbirowego
  • 1 łyżeczka suchego proszku Mango
  • 1-2 łyżeczki czerwonego proszku Chilli(papryka)
  • 2 łyżeczki czarnej soli dostosuj według smaku

Inne

  • 2 łyżka sezamu
  • 1/2 szklanki suchego kokosa
  • 2 łyżki oleju
  • 1-2 łyżki cukru

instrukcje

  • wszystkie przyprawy upiec na sucho.
  • kiedy poczujesz lekki aromat przypraw, dodaj kokosa i smaż ponownie przez kilka minut, aż nada aromat prażonego kokosa.
  • następnie dodaj sezam, piecz przez 1 min.
  • ostudzić wszystkie Prażone przyprawy.
  • przenieść do słoika Szlifierki, zmielić na gruby proszek.
  • następnie dodać sproszkowane przyprawy ponownie dać 1-2 impulsy dobrze wymieszać przyprawy.
  • wyjmij masalę w misce, dodaj olej i cukier.
  • dobrze wymieszać.
  • Przechowywać w szczelnym pojemniku i przechowywać w lodówce.

uwagi

ja użyłem cienko pokrojonego kokosa, można użyć startego suchego kokosa. Dostosuj przyprawy, zwłaszcza chili i chili w proszku, zgodnie z gustem i tolerancją na ciepło. Miałam mieszankę białego i czarnego sezamu, można używać tylko białych, ponieważ są one tradycyjnie używane do Dabeli masala.

Dabeli Masala / Kutchi Dabeli

zrób to pikantne Dabeli Masala w domu i wypróbuj Dabeli, jeśli nadal nie spróbowałeś tej pysznej przekąski. Lub zrób swoje ulubione jedzenie uliczne w dowolnym momencie i ciesz się z najbliższymi.

za każdym razem, gdy to zrobisz, publikuj swoją opinię z pic na mojej stronie FB lub oznacz mnie na Instagramie (#foodtrails25). Przypnij przepis do późniejszego użycia. Jeśli podoba Ci się przepis, pls Oceń przepis. Zakładka ocena znajduje się tuż nad komentarzami. Ocena pomaga uczynić mój blog bardziej widocznym w wyszukiwarkach Google i więcej osób może odkryć mój blog.

Przywitaj Się!! i odwiedź moje konta w mediach społecznościowych.. FB, Pinterest, Instagram, Twitter i You-Tube.

Jeśli podoba ci się Moja praca, naciśnij przycisk Obserwuj i subskrybuj bloga, aby otrzymywać powiadomienia o nowych postach i udostępniać bloga swoim bliskim.

Dzięki, że wpadłeś i wróciłeś!!

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.