Sukker Gratis Godteri For Diabetikere
Å lage sukkerfritt godteri for diabetikere, dieters og alle andre som ser på sukkerinntaket, kan være enkelt og morsomt hvis du kjenner ingrediensene dine og har noen gode oppskrifter.
det er en grunn alle forstår uttrykket » som en gutt i en godtebutikk.»Vi elsker alle søtsaker, men dessverre elsker ikke søtsaker oss tilbake. Rent sukker er en dårlig avtale for vår helse på mange nivåer, spesielt hvis vi er diabetiker. Betyr det at vi må by våre elskede candies adjø for alltid? Slett ikke. Å lage sukker ree godteri for diabetikere, dieters og noen andre som ser på sukkerinntaket, kan være enkelt og morsomt hvis du kjenner ingrediensene dine og har noen gode oppskrifter.
Velg Riktig Sukker Erstatning
det er massevis av sukker erstatter for hjem godteri kokker der ute, men en av de beste til å bruke i sukker gratis godteri gjør er erytritol. Det er en sukkeralkohol som forekommer naturlig i frukt, sopp og gjæret mat som vin og soyasaus. Den har nesten ingen glykemisk indeks, noe som gjør det til et utmerket valg for bruk i sukkerfritt godteri for diabetikere. Det har heller ingen kalorier og ingen karbohydrater, så det er lett å passe inn i ditt sunne kosthold.
smak-messig, erytritol varierer fra 60% – 80% så søt som sukker, så du må kanskje bruke den i kombinasjon med en høy intensitet søtningsmiddel, som sukralose eller stevia. Erythritol er ennå ikke allment tilgjengelig i butikkene, så det beste alternativet kan være å kjøpe det på nettet. Hvis du blir tilbudt muligheten til pulverisert eller granulær erytritol, gå med pulverisert, da det løses lettere. Hvis du ender med granulær form, kan du enkelt kaste den i blenderen og male den til den er pent pulverisert.
Sukkerfri Sjokolade Og Godteri
en annen forsyning du vil holde på hånden, er sukkerfri sjokolade og godteri. Det er viktig å huske på at disse vanligvis ikke er lavt kalori, og er ofte søtet med maltitol (se nedenfor) og inneholder noen karbohydrater, men de er fortsatt en mye bedre avtale ernæringsmessig enn sukkerholdige candy belegg. Du kan bruke dem sparsomt, men veldig effektivt for å forbedre utseendet og smaken av hjemmelagde godbiter.
inntil nylig var disse vanskelig å finne i butikkene, og du vil kanskje handle på nettet for det beste utvalget av smaker. Men hersheys sukkerfrie sjokoladeflis er nå allment tilgjengelig der dagligvarer selges, slik at du enkelt kan hente en pakke og prøve dem. De smelter veldig mye som vanlige sjokoladeflis gjør, så de fungerer bra for dipping, belegg og garnering av sukkerfrie candies.
hvis sukkerfri hard candy eller lollipops er til din smak, er maltitol sukker erstatning du vil mest sannsynlig trenger. Det er avledet fra hydrogenert maltose, som kommer fra stivelse. Den har omtrent halvparten av kalorier av sukker, og er nesten like søt. Det er en bedre innsats enn sukker for diabetikere, fordi kroppen absorberer det sakte, noe som gir mindre økning i blodsukker og dermed mindre insulinrespons. Det er imidlertid et karbohydrat, og har en relativt høy glykemisk indeks sammenlignet med andre sukkerstatninger, så diabetikere bør fortsatt bruke det forsiktig. Men hvis kalorireduksjon er hovedmålet ditt, er maltitol en utmerket sukker erstatning. I motsetning til noen andre søtningsmidler smelter den når den blir utsatt for varme, og herdes deretter når den avkjøles. Den er tilgjengelig i mange dagligvarebutikker og online.
Lager Opp På Sukralose
Sukralose,kjent som Splenda I USA, er en annen ingrediens som kommer til nytte for sukkerfri godteri. Den er laget av klorerende bordsukker, og kan brukes mål-for-mål i stedet for sukker i mange bakervarer og litt godteri som gjør oppskrifter. Det er et produkt som er ideelt for diabetikere, fordi det ikke har noen innvirkning på insulinnivået, og er veldig populært blant dieters fordi det ikke har kalorier.
hovedfunksjonen Er å legge til en søt smak til godbitene dine-det vil ikke smelte eller innlemme i godteri som søtningsmidlene nevnt tidligere-men det har sin plass i sukkerfri godteri, spesielt når oppskriften krever pulverisert sukker. Behandling av en teskje maisstivelse med en kopp sukralose i en blender i omtrent et minutt gir søtningsmidlet en pulverisert sukkerlignende konsistens, som kan brukes i candy oppskrifter samt noen glasur og frosting preparater. Fordi det er mange ganger søtere enn sukker, kan du velge å bruke litt mindre av det i noen oppskrifter. Sukralose er tilgjengelig hvor dagligvarer selges.
Yummy! Gummier!
endelig gjør gummier gode sukkerfrie candies for diabetikere og alle andre som prøver å unngå sukker. De er enkle å lage ved hjelp av overraskende vanlige ingredienser. Noen pakker med gelatin, en pakke sukkerfri drikkeblanding og litt kaldt vann er alt du trenger. Søtningsmidlet som brukes i de fleste sukkerfrie gelatin-og drikkeblandinger er aspartam, som ikke inneholder karbohydrater og har ingen effekt på blodsukkernivået. Det har heller ingen kalorier, så det lett inkorporerer i vekttap planer. Disse candies kan gjøres i cookie ark og kuttet i former, eller helles direkte i former for en morsom og festlig utseende.
for å hjelpe deg med å komme i gang, er det noen oppskrifter for sukkerfritt godteri for diabetikere, dieters og alle andre som prøver å kutte sukker fra kostholdet. De er enkle og morsomme å lage, og garantert å tilfredsstille din søte tann: