Sri Lankas Stil Blekksprut Karri / Krydret Blekksprut Oppskrift
Har Du noen gang prøvd Sri Lankas stil blekksprut karri? Hvis ikke, er det på tide å gjøre det mulig. I dag skal jeg vise deg hvordan du lager Den Beste Sri Lankas stil blekksprut karri.
Sri Lanka er et paradis for sjømat. Denne krydrede blæksprutte karrioppskriften er en Av De beste sjømatretter I Sri Lanka.
Folk lager Sri Lankas blekksprutkarri på forskjellige måter, men dette er en av de beste, men enkleste måtene å lage denne parabolen på.
vanligvis lager folk denne karri til lunsj, men du kan også ha dette til middag.
Ok, la Oss se hvordan du lager Den Beste Sri Lankas stil blekksprut karri på en enkel måte hjemme.
Mine Favoritt Kombinasjoner
1. Denne Oppskriften + Ris + Kål Yngel + Blekksprut Blekk Sodhi
2. Denne Oppskriften + Ris + Ash Plantain Milky Curry + Fisk Kotelett
3. Denne Oppskriften + Streng Hoppers + Dhal Karri + Kokos Sambol
Sri Lankas Stil Blekksprut Karri
Ingredienser
- Blekksprut/blekksprut – 400g
- Løk – 40g
- hvitløksfedd – 4 eller 5
- Knust ingefær – ½ teskje
- Karriblader – Få
- Karrypulver – 2 Ss
- Bukkehornkløver Frø – ½ Teskje
- sennepsfrø – ¼ teskje
- fennikelfrø – ¼ Teskje
- gurkemeiepulver – ¼ Teskje
- salt – som du trenger
- Tykk Kokosmelk – 250ml
- Tykk tamarind juice – 50ml
- Matolje-som du trenger
Instruksjoner
1. Rengjør blekksprut og skjær dem i ringen stil stykker som vist på bildet nedenfor. Skyll dem godt nok.
2. Skiver løkene, hakket hvitløksklærne og knust ingefæren som vist på bildet nedenfor. Også, gjør deg klar med karri blader.
3. Ta fenegreekfrø, sennepsfrø, fennikelfrø, gurkemeiepulver og salt.
4. Forbered 250 ml tykk kokosmelk.
5. Forbered også 50 ml tykk tamarind juice.
6. Tilsett gurkemeie pulver og salt til biter av blekksprut. Bland og la dem marinere i minst 30 minutter.
7. Varm oljen i en wok og tilsett sennepsfrø. La sennepsfrøene sprute.
8. Legg skiver løk og sauté dem før de slår til lys brun farge.
9. Nå legger hvitløk, ingefær, karri blader, bukkehornkløver frø, og fennikel frø. Rør ofte og stek dem i ett minutt under middels flamme.
10. Tilsett biter av blekksprut og bland dem godt.
11. Kok dekket under høy flamme i 5 til 7 minutter.
12. Ta av lokket og rør ofte til blekksprutene får litt yngel. Nå, tilsett tykk kokosmelk og tamarind juice.
13. Kort tid etter, tilsett karrypulver og bland alt godt.
14. Nå koker dekket under svært lav flamme i 10 til 12 minutter.
15. Smak på karri og juster salt om nødvendig.
16. Slik lager du Den Beste Sri Lankas stil blekksprut curry oppskrift. Server og nyt denne krydrede blekksprut karri.
Notater
1. Jeg lagde øyeblikkelig kokosmelk fra revet kokosnøtt. hvis det er vanskelig å finne revet kokos kan du bruke kokosmelk pulver eller flaske kokosmelk.
2. Tilberedningstiden avhenger av størrelsen på squids. De små squids tar mindre tid å lage mat.
3. I utgangspunktet Elsker Sri Lankans å spise krydret mat. Hvis du ikke liker mer spiciness, reduser mengden karrypulver.
Utskriftsvennlig Oppskriftskort
- Blekksprut/blekksprut – 400g
- Løk – 40g
- hvitløksfedd – 4 eller 5
- Knust ingefær – ½ teskje
- Karriblader – Få
- Karrypulver – 2 ss
- Bukkehornkløver Frø – ½ Teskje
- sennepsfrø – ¼ teskje
- fennikelfrø – ¼ Teskje
- gurkemeiepulver – ¼ Teskje
- salt – som du trenger
- tykk kokosmelk – 250 ml
- Tykk Tamarind juice – 50 ml
- Matolje – Som Du Trenger
- Rengjør blekksprutene og skjær dem i ringstiler som vist på bildet nedenfor. Skyll dem godt nok.
- Skiver løken, hakket hvitløksfedd, og knust ingefær som vist på bildet nedenfor. Også, gjør deg klar med karri blader.
- Ta fenegreekfrø, sennepsfrø, fennikelfrø, gurkemeiepulver og salt.
- Forbered 250 ml tykk kokosmelk.
- forbered også 50 ml tykk tamarind juice.
- Tilsett gurkemeiepulver og salt til biter av blekksprut. Bland og la dem marinere i minst 30 minutter.
- Varm oljen og tilsett sennepsfrø. La sennepsfrøene sprute.
- Legg skiver løk og sauté dem før de slår til lys brun farge.
- legg nå hvitløk, ingefær, karriblader, fenegreekfrø og fennikelfrø. Rør ofte og stek dem i ett minutt under middels flamme.
- Tilsett biter av blekksprut og bland dem godt.
- Kok dekket under høy flamme i 5 til 7 minutter.
- Ta av lokket og rør ofte til blekksprutene får litt yngel. Nå, tilsett tykk kokosmelk og tamarind juice.
- kort tid etter, tilsett karrypulver og bland alt godt.
- kok nå dekket under svært lav flamme i 10 til 12 minutter.
- Smak på karri og juster salt om nødvendig.
- Slik lager du Den Beste Sri Lankas stil blekksprut curry oppskrift. Server og nyt denne krydrede blekksprut karri.
2. Tilberedningstiden avhenger av størrelsen på squids. De små squids tar mindre tid å lage mat.
3. I utgangspunktet Elsker Sri Lankans å spise krydret mat. Hvis du ikke liker mer spiciness, reduser mengden karrypulver.
Her Er Videoen Av Denne Oppskriften
Slik lager du Den beste Sri Lankas stil blekksprut curry oppskrift. Jeg håper du likte denne oppskriften. Når du har alle ingrediensene gi det et forsøk, vil du like det sikkert.