Sri Lankas stil blæksprutte karry / krydret blæksprutte opskrift

har du nogensinde prøvet srilankansk stil blæksprutte curry? Hvis ikke, er det tid til at gøre det muligt. I dag vil jeg vise dig, hvordan du laver den bedste Srilankanske stil blæksprutte curry.

Sri Lanka er et paradis for fisk og skaldyr. Denne krydrede blæksprutte curry opskrift er en af de bedste skaldyrsretter i Sri Lanka.

folk laver Srilankansk blækspruttekarry på forskellige måder, men dette er en af de bedste, men alligevel nemmeste måder at fremstille denne skål på.

normalt laver folk denne karry til frokost, men du kan også få den til middag.

Okay, lad os se, hvordan man laver den bedste Srilankanske stil blæksprutte curry på en nem måde derhjemme.

Sri Lankas Stil Blæksprutte Karry / Krydret Blæksprutte Opskrift

Mine Favorit Combos

1. Denne Opskrift + Ris + Kål Stege + Blæksprutte Blæk Sodhi
2. Denne Opskrift + Ris + Aske Plantain Mælkeagtig Curry + Fisk Kotelet
3. Denne opskrift + String tragt + Dhal Curry + Coconut Sambol

Sri Lankas stil blæksprutte Curry

ingredienser
  • blæksprutte/blæksprutte – 400g
  • løg – 40g
  • hvidløgsfed – 4 eller 5
  • knust ingefær – 6392>
  • karry blade – Få
  • karrypulver – 2 spsk
  • bukkehornsfrø – liter teskefuld
  • sennepsfrø – liter teskefuld
  • fennikelfrø – liter teskefuld
  • gurkemeje pulver – liter teskefuld
  • salt – som du har brug for
  • tyk kokosmælk – 250ml
  • tyk tamarind juice-50ml
  • madolie – som du har brug for
instruktioner

1. Rengør blæksprutterne, og skær dem i stykker i ringstil som vist på billedet nedenfor. Skyl dem godt nok.

Sri Lankas Stil Blæksprutte Curry | Krydret Blæksprutte Opskrift

2. Skiver løgene, hakkede hvidløgsklyven og knuste ingefæren som vist på billedet nedenfor. Gør dig også klar med karryblade.

 Sri Lankas Stil Blæksprutte Curry / Krydret Blæksprutte Opskrift

3. Tag bukkehornsfrø, sennepsfrø, fennikelfrø, gurkemeje pulver og salt.

Sri Lankas Stil Blæksprutte Curry / Krydret Blæksprutte Opskrift

4. Forbered 250 ml tyk kokosmælk.

Sri Lankas Stil Blæksprutte Curry / Krydret Blæksprutte Opskrift

5. Forbered også 50 ml tyk tamarindjuice.

 Sri Lankas Stil Blæksprutte Curry / Krydret Blæksprutte Opskrift

6. Tilsæt gurkemeje pulver og salt til stykker af blæksprutter. Bland og lad dem marinere i mindst 30 minutter.

Sri Lankas Stil Blæksprutte Curry / Krydret Blæksprutte Opskrift

7. Varm olien i en gryde og tilsæt sennepsfrø. Lad sennepsfrøene sprøjte.

Sri Lankas Stil Blæksprutte Curry | Krydret Blæksprutte Opskrift

8. Tilsæt skiver løg og saut dem, indtil de bliver til lysebrun farve.

Sri Lankas Stil Blæksprutte Curry / Krydret Blæksprutte Opskrift

9. Tilsæt nu hvidløg, ingefær, karryblade, bukkehornsfrø og fennikelfrø. Rør ofte og steg dem i et minut under medium flamme.

Sri Lankas Stil Blæksprutte Curry / Krydret Blæksprutte Opskrift

10. Tilsæt stykker af blæksprutter og bland dem godt.

 Sri Lankas Stil Blæksprutte Curry / Krydret Blæksprutte Opskrift

11. Kog dækket under høj flamme i 5 til 7 minutter.

 Sri Lankas Stil Blæksprutte Curry / Krydret Blæksprutte Opskrift

12. Tag låget af og rør ofte, indtil blæksprutterne får lidt yngel. Tilsæt nu tyk kokosmælk og tamarindjuice.

Sri Lankas Stil Blæksprutte Curry / Krydret Blæksprutte Opskrift

13. Kort efter tilsættes karrypulver og blander alt godt.

 Sri Lankas Stil Blæksprutte Curry / Krydret Blæksprutte Opskrift

14. Kog nu dækket under meget lav flamme i 10 til 12 minutter.

Sri Lankas Stil Blæksprutte Curry | Krydret Blæksprutte Opskrift

15. Smag curry og juster salt, hvis det er nødvendigt.

16. Sådan laver du den bedste Srilankanske stil blæksprutte curry opskrift. Serveres og nyde denne krydret blæksprutte curry.

Sri Lankas Stil Blæksprutte Curry | Krydret Blæksprutte Opskrift

Noter

1. Jeg lavede øjeblikkeligt kokosmælk af revet kokosnød. hvis det er svært at finde revet kokosnød, kan du bruge kokosmælkspulver eller flaske kokosmælk.

2. Tilberedningstiden afhænger af blækspruttenes størrelse. De små blæksprutter tager mindre tid at lave mad.

3. Dybest set elsker Sri Lankere at spise krydret mad. Hvis du ikke kan lide mere krydderi, skal du reducere mængden af karrypulver.

Udskrivbar Opskriftskort
5.0 fra 1 anmeldelser

Sri Lankas stil blæksprutte Curry / krydret blæksprutte opskrift
forberedelsestid
45 minutter

Kogetid
25 minutter

samlet tid
1 time 10 minutter

Besøg min hjemmeside, www.topsrilankanrecipe.com hvor du kan finde en detaljeret, trin for trin proces af denne opskrift med billeder.
forfatter: Rocy
Opskriftstype: Ikke-Vegetarisk
serverer: 4 personer

ingredienser
  • blæksprutte/blæksprutte – 400g
  • løg – 40g
  • hvidløgsfed – 4 eller 5
  • knust ingefær – liter teskefuld
  • Curry blade – Få
  • karrypulver – 2 spsk
  • bukkehornsfrø – liter teskefuld
  • sennepsfrø – liter teskefuld
  • fennikelfrø – liter teskefuld
  • gurkemeje pulver – liter teskefuld
  • salt – som du har brug for
  • tyk kokosmælk – 250 ml
  • tyk Tamarindsaft – 50 ml
  • madolie – som du har brug for
instruktioner
  1. rengør blæksprutterne og skær dem i ringformede stykker som vist på billedet nedenfor. Skyl dem godt nok.
  2. skiver løgene, hakkede hvidløgfeddene og knuste ingefæren som vist på billedet nedenfor. Gør dig også klar med karryblade.
  3. tag bukkehornsfrø, sennepsfrø, fennikelfrø, gurkemeje pulver og salt.
  4. Forbered 250 ml tyk kokosmælk.
  5. tilbered også 50 ml tyk tamarindsaft.
  6. tilsæt gurkemeje pulver og salt til stykkerne af blæksprutter. Bland og lad dem marinere i mindst 30 minutter.
  7. Varm olien op og tilsæt sennepsfrø. Lad sennepsfrøene sprøjte.
  8. tilsæt skiver løg og saut dem, indtil de bliver til lysebrun farve.
  9. tilsæt nu hvidløg, ingefær, karryblade, bukkehornsfrø og fennikelfrø. Rør ofte og steg dem i et minut under medium flamme.
  10. tilsæt stykker af blæksprutter og bland dem godt.
  11. kog dækket under høj flamme i 5 til 7 minutter.
  12. Tag låget af og rør ofte, indtil blæksprutterne får lidt yngel. Tilsæt nu tyk kokosmælk og tamarindjuice.
  13. tilsæt kort efter karrypulver og bland alt godt.
  14. kog nu dækket under meget lav flamme i 10 til 12 minutter.
  15. smag curry og juster salt om nødvendigt.
  16. Sådan laver du den bedste Srilankanske stil blæksprutte curry opskrift. Serveres og nyde denne krydret blæksprutte curry.
bemærkninger
1. Jeg lavede øjeblikkeligt kokosmælk af revet kokosnød. hvis det er svært at finde revet kokosnød, kan du bruge kokosmælkspulver eller flaske kokosmælk.
2. Tilberedningstiden afhænger af blækspruttenes størrelse. De små blæksprutter tager mindre tid at lave mad.
3. Dybest set elsker Sri Lankere at spise krydret mad. Hvis du ikke kan lide mere krydderi, skal du reducere mængden af karrypulver.

3.5.3251

her er videoen af denne opskrift
Sådan laver du den bedste Srilankanske stil blæksprutte curry opskrift. Jeg håber du kunne lide denne opskrift. Når du har alle ingredienserne give det en chance, du vil kunne lide det for sikker.

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.