skutečný jednoduchý dobrý život

se zeleninou v hojnosti v tomto ročním období, proč ne hodit některé na grilu? Pokud jste ještě nezkoušeli marinovanou grilovanou zeleninu, nyní je ideální čas začít. Opravdu, je to stejně snadné jako 1, 2, 3.

  1. získejte čerstvou zeleninu ze své zahrady, farmářského trhu nebo místního obchodu.
  2. nakrájejte je a položte na horký gril pro rychlé vaření.
  3. Hoďte je do naší jednoduché a zdravé marinády před podáváním a kopat!

a 5 složka zeleninová marináda

milujeme jednoduché a zdravé omáčky, marinády a dresinky. Zde je to, co budete potřebovat pro tento jeden:

  1. olivový olej
  2. balsamikový ocet
  3. česnekový prášek
  4. sušená bazalka
  5. citronová šťáva

stačí smíchat tyto ingredience s trochou soli a pepře a máte vynikající dresink pro grilovanou zeleninu.

PRO TIP: po grilování hodte zeleninu do marinády. Vařená zelenina absorbuje chutě mnohem lépe než surová.

obrázek nalévání zeleninové marinády přes misku plnou grilované zeleniny.

Tipy pro grilování zeleniny

v kartě receptů jsem poskytl kombinaci zeleniny, ale opravdu můžete grilovat jakoukoli zeleninu, kterou chcete. Zde je několik tipů na grilování:

  • nakrájejte zeleninu na velké kousky (dostatečně velké, aby nespadly přes grilovací rošt)
  • Alternativně můžete zeleninu nakrájet menší a pomocí grilovací pánve nebo grilovacího koše je umístit na gril
  • nepřevařujte je – hodně zeleniny se při převaření změní na měkkou a kašovitou
  • před grilováním promíchejte trochou oleje a soli a pepře, poté použijte marinádový dresink po grilování. nejlepší chuť
režijní obrázek misky plné marinované grilované zeleniny s nasekanou bazalkou nahoře.

ale co když nemám gril?

Žádný gril? Žádný problém! Stačí umístit zeleninu na plechovou pánev a pečeme při 400° Fahrenheita po dobu 15-20 minut. Postupujte podle dalších pokynů, jak je uvedeno, a poté, co jsou uvařeny, jednoduše hodte zeleninu do marinády.

pokud nemáte gril nebo nemáte pocit, že byste gril zahřívali, je to skvělá volba. Je to také snadný způsob, jak vyčistit lednici a udělat nějaké zdravé jídlo prep přes víkend.

režijní obraz oválné mísy plné grilovaných vegetariánů hodil do marinády s servírovací lžící.

co podávat se zdravou grilovanou zeleninou

jsme velcí jedlíci masa a rádi grilujeme, takže tyto vegetariány obvykle spárujeme s nějakým steakem nebo kuřecím masem. Jdou skvěle s:

  • zdravé grilované ananasové kuře
  • rychlé a snadné Carne Asada
  • korejské BBQ kuře

některé další možnosti podávání této zeleniny jsou:

  • jako příloha pro jakýkoli zbylý protein
  • jako součást předkrmového talíře (druhý den jsou skvělé studené)
  • hodil s některými těstovinami
  • lžičkou na nějakém opečeném chlebu
  • přidán do některých míchaných vajec
drží misku grilované zeleniny hodil do marinády s nasekanou bazalkou na vrcholu.

jste na řadě, abyste vyzkoušeli tento grilovaný zeleninový salát

je čas začít grilovat a oslavit čerstvé chutě léta! Vyzkoušejte tento snadný grilovaný zeleninový recept a zanechte komentář níže a dejte nám vědět, jak to jde. Taky, vezměte obrázek ke sdílení na Instagram. Označte nás @realsimplegood, rádi vidíme, co vaříte!

vertikální obrázek s překryvným textem nahoře. Zblízka grilované marinované zeleniny v misce.

SDÍLEJTE TO HNED NEBO PŘIPNĚTE NA POZDĚJI!

vertikální rozdělený obrázek s překryvným textem uprostřed. Horní obrázek grilované zeleniny v misce s čerstvou bazalkou nahoře. Spodní obrázek v servírovací misce s servírovací lžící.
zblízka nad hlavou záběr oválné mísy naplněné grilovanou zeleninou

zdravá grilovaná zeleninová marináda

4.78 od 9 hlasů

Doba přípravy: 10 minut
doba vaření: 10 minut
5 minut
celkový čas: 25 minut

kurz: příloha
porce: 4
Tato zdravá marináda pro grilovanou zeleninu používá místo cukru balsamikový ocet. Marinujte zeleninu po grilování pro dosažení nejlepších výsledků.

tisk recept sdílet e-mailem

zařízení

  • gril

složení

  • 1 střední cuketa-nakrájená na kousky velikosti kousnutí
  • 1 červená cibule-nakrájená na kroužky
  • 1 paprika-nahoře a semena odstraněna a nakrájena na proužky
  • 1 šálek hub-rozpůlený
  • 1 šálek třešňových nebo hroznových rajčat
  • 1/2 lilek-nakrájený na kousky velikosti kousnutí

pro marinádu:

  • 1/4 šálek olivového oleje
  • 2 lžíce balsamikového octa
  • 1 lžička česnekový prášek
  • 1 lžička sušená bazalka
  • šťáva z 1 citronu
  • 1/2 lžičky sůl
  • 1/2 lžičky pepř

chcete více receptů, jako je tento?
přihlaste se k odběru našich nejnovějších receptů:

pokyny

  • nasekejte veškerou zeleninu a zahřejte gril na středně vysokou teplotu.
  • smíchejte marinádové ingredience v misce nebo nádobě a odložte stranou.
  • umístěte zeleninu do velké mísy nebo na plech. Pokapejte olejem a velmi lehce posypte solí a pepřem (asi 1/4 až 1/2 lžičky). Hodit kabát. V případě potřeby použijte grilovací pánev, abyste zabránili pádu zeleniny skrz gril.
  • umístěte zeleninu na gril k vaření, asi 5-6 minut na stranu. Chcete, aby vegetariáni dostali pěkný char z grilu, ale vytáhněte je, než budou příliš měkké.
  • odstraňte zeleninu z grilu a vložte je do mísy (můžete použít stejnou misku, jakou jste použili dříve). Nalijte marinádu na zeleninu a jemně ji hodte na kabát.
  • nechte zeleninu sedět po dobu 5 minut, aby nasákly chutě. Podávejte a užívejte si.

vyzkoušeli jste tento recept?Vyfoťte a označte @realsimplegood, abychom to mohli vidět!

Zdravá Grilovaná Zeleninová MarinádaZdravá Grilovaná Zeleninová Marináda

1.1 K

Leave a Reply

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.