geglazuurde walnoten met honing
dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees mijn beleid.Walnoten met Honingglazuur zijn zo eenvoudig te maken en zijn een zoete en knapperige toevoeging aan salades, snacks, desserts en nog veel meer. Met slechts 4 ingrediënten en een paar minuten, kunt u de perfecte hint van geroosterde noten smaak met de zoetheid van honing en warmte van kaneel toevoegen aan elk gerecht. Of gewoon crunch op een handvol als een bevredigende en gezonde snack.
wat kun je doen met honing geglazuurde walnoten?Met honing geglazuurde walnoten zijn ongelooflijk veelzijdig. Het kennen van deze techniek betekent dat u altijd een speciaal tintje kunt toevoegen aan zoveel recepten, gerechten en snacks.
salades
als glutenvrij alternatief voor croutons voegen geglazuurde walnoten een element van textuur toe aan een salade, of je ze nu maakt met greens, granen of beide. Probeer ze aan:
- gepocheerde perensalade
- geroosterde quinoasalade met pompoen
- gezonde broccolisalade met appels
ontbijt en Snacks
een knapperige manier om wat eiwitten en gezonde vetten aan uw ochtendmaaltijd toe te voegen of u tevreden te houden tijdens de middagpauze. Geniet ervan met:
- chocolade bananen Smoothie Bowl
- Fruit en yoghurt Parfaits
- gezonde Trail Mix
Kaasplanken en Charcuterie Schotels
Ja, je kunt noten op je snackplanken strooien, maar gekonfijte noten gaan naar het volgende niveau. Voeg ze toe aan:
- mieren op een groentebouillon voor kinderen
- Classic Charcuterie Board
- Christmas Cookie Platter
Desserts
Ja, je kunt zelfs geglazuurde noten hebben met je favoriete zoete lekkernijen. Ze zullen lekker zijn met:
- Cheesecake-ijs zonder Karn
- gezonde chocoladepudding
- pompoentaart zonder korst
u kunt ze zelfs gebruiken om de beste gebakken Brie te maken!
natuurlijk kun je altijd een handvol pakken om zelf te snacken. Maar kijk uit – ze zijn verslavend!
Hoe maak je honing geglazuurde walnoten?
het is echt super eenvoudig. Ten eerste, het verzamelen van de handvol ingrediënten en een aantal fundamentele keukenapparatuur. Dan bent u slechts enkele minuten verwijderd van deze nootachtige snack of topping.
hier is een kort overzicht zodat u kunt zien hoe gemakkelijk het is om te maken. Scroll naar beneden naar de afdrukbare receptkaart voor de volledige hoeveelheden en details.
maar sla mijn PROFTIPS hieronder niet over!
wat heeft u nodig
ingrediënten
- walnoten-u wilt helften of grote stukken
- honing
- kaneel
- zout
apparatuur
- koekenpan – een 9-inch of 10-inch koekenpan is voldoende. Ik gebruik graag anti-aanbak omdat de honing een beetje plakkerig kan worden, maar je kunt ook gietijzer gebruiken.
- siliconen spatel-nogmaals, dit helpt roeren en omgaan met de plakkerigheid van de honing. Ik houd een verscheidenheid van vormen en maten bij de hand voor verschillende banen en gebruik ze dagelijks.
- siliconen bakmatten of waspapier-u hebt iets nodig om af te koelen en uw walnoten te laten uitharden. Een Silpat of wax papier zal voorkomen dat ze plakken. Amazon heeft nu zeer betaalbare siliconen bakmatten.
- bakplaten – terwijl u de noten gewoon op de bakmat of het waxpapier op de toonbank kunt laten afkoelen, kunt u ze indien nodig op een bakplaat plaatsen. Ik hou van die van NordicWare.
hoe ze te maken
- Maak een bakplaat met waspapier of een siliconen bakplaat. Zet opzij.Rooster de walnoten in een koekenpan gedurende 2 à 3 minuten op middelhoog vuur. Dan begin je het nootachtige aroma te ruiken.
- voeg de honing en kaneel toe en roer om de laag gelijkmatig te bedekken. De kook ongeveer 5 minuten tot geglazuurd en geroosterd.
- giet de noten op de bereide bakplaat en scheid de noten snel. Laat volledig afkoelen.
het opslaan van geglazuurde noten
u moet ervoor zorgen dat de walnoten volledig zijn gekoeld voordat u ze opslaat. U kunt ze vervolgens verzegelen in een luchtdichte container bij kamertemperatuur voor maximaal een week.
ze kunnen een beetje aan elkaar plakken, maar ze kunnen gemakkelijk uit elkaar worden gebroken, of zelfs kleiner worden als u dat wilt.
Veelgestelde vragen
zijn geglazuurde walnoten met honing gezond?Walnoten zelf zijn gezond en worden in feite beschouwd als superfood. Zoals alle noten, ze zijn hoog in calorieën en vet, met 185 calorieën en meer dan 18 gram vet in een 1-ounce portie. Maar omdat ze ook rijk zijn aan vezels en eiwitten, zijn ze bevredigend en dragen ze niet bij aan gewichtstoename.
plus omdat ze rijk zijn aan meervoudig onverzadigde vetten, evenals aan omega-3-en omega-6-vetzuren, hebben ze een hele reeks andere gezondheidsvoordelen. Ze kunnen je slechte cholesterol verlagen en de hersenfunctie verbeteren.
bovendien zitten ze boordevol vitaminen en mineralen en kunnen ze de spijsvertering zelfs verbeteren.
sommige recepten voor gekonfijte walnoten kunnen echter worden geladen met suiker, en soms met boter of olie. Terwijl je nog steeds de voordelen voor de gezondheid van walnoten, het komt samen met een heleboel lege calorieën. Dit recept gebruikt slechts een matige hoeveelheid honing en geen boter of olie. Dus het heeft geen geraffineerde suikers en geen toegevoegd vet. Daarom is het een gezondere manier om te genieten van deze zoete en knapperige traktatie.
zijn ze glutenvrij?
Ja, Dit is een glutenvrij recept voor het maken van geglazuurde noten.
kunt u andere soorten noten gebruiken?
ja, probeer dit recept en deze techniek met pecannoten, cashewnoten, amandelen of uw favoriete noten. U kunt zelfs een combinatie gebruiken om geglazuurde gemengde noten te maken.
Meer recepten met walnoten
- Gluten Vrije Bananen-notenbrood
- Waldorf-Kip Salade
- Honing Moer No-Bake mueslirepen
Honing Geglazuurde Walnoten
Ingrediënten
- 2 kopjes walnoten, helften of grote stukken
- 1/4 kop honing
- 1/4 theelepel gemalen kaneel
- snuifje zout
Instructies
-
Regel een bakplaat met vetvrij papier of een siliconen bakplaat. Zet opzij.
-
Verwarm een 9-inch koekenpan op middelhoog vuur, voeg dan de walnoten toe en toast 2 of 3 minuten.
-
voeg de honing en kaneel toe en roer om gelijkmatig te vachten.
-
kook gedurende 5 minuten op middelhoog vuur, vaak roeren tot ze gecoat en geroosterd zijn.
-
giet de noten op de bereide bakplaat en scheid de noten snel. Laat volledig afkoelen.
noten
heb jij dit gemaakt?
laat een rating hieronder en tag @ cupcakekalechip op Instagram en hashtag het # cupcakesandkalechips