Mel de Vidro de Nozes
Este post pode conter links de afiliado. Leia minha Política de divulgação.As nozes Esmaltadas com mel são tão simples de fazer e são uma adição doce e crocante a saladas, lanches, sobremesas e muito mais. Com apenas 4 ingredientes e alguns minutos, você pode adicionar o toque perfeito do sabor de nozes torradas com a doçura do mel e o calor da canela a qualquer prato. Ou apenas triture um punhado como um lanche satisfatório e saudável.
o que você pode fazer com nozes Esmaltadas com mel?
as nozes Esmaltadas com mel são incrivelmente versáteis. Conhecer essa técnica significa que você sempre pode adicionar um toque especial a tantas receitas, pratos e lanches.
saladas
como alternativa sem glúten aos croutons, as nozes esmaltadas adicionam um elemento de textura a uma salada, seja com verduras, grãos ou ambos. Tente-los em:
- Pêra Bêbeda Salada
- Assado com Abóbora manteiga Salada de Quinoa
- Saudável Salada de Brócolis com Maçãs
pequenos-Almoços e Lanches
Um crocante maneira de adicionar algumas proteínas e gorduras saudáveis para a sua refeição da manhã ou manter o seu satisfeitos durante a tarde, queda. Aproveite-os com:
- Chocolate Smoothie de Banana Bowl
- Frutas e Iogurte Parfaits
- Saudáveis Trail Mix
Placas de Queijo e Charcutaria Pratos
Sim, você pode simplesmente dispersão castanhas no lanche placas, mas as porcas de ir para o próximo nível. Adicione-os à:
- Formigas em um Log Vegetariano Prato para Crianças
- > Clássico de Charcutaria Conselho
- Natal Cookie Prato
Sobremesas
Sim, você pode até mesmo ter de vidro castanhas com o seu favorito doces. Eles serão saborosos com:
- sorvete de Cheesecake sem Churn
- Pudim De Chocolate Saudável
- Torta de abóbora sem crosta
você pode até usá-los para fazer o melhor Brie assado!
claro que você sempre pode pegar um punhado para lanche em tudo por si só. Mas cuidado – eles são viciantes!
como você faz nozes Esmaltadas com mel?
é realmente super simples. Primeiro, reúna o punhado de ingredientes e alguns equipamentos básicos de cozinha. Então você está a poucos minutos deste lanche ou cobertura de nozes.
aqui está uma breve visão geral para que você possa ver o quão fácil é fazer. Role para baixo até o cartão de receita imprimível para obter as quantidades e detalhes completos.
mas não pule minhas dicas profissionais abaixo!
o Que você vai precisar
INGREDIENTES
- Nozes – você vai querer usar metades ou grandes peças
- Mel
- Canela
- Sal
EQUIPAMENTO
- Frigideira – 9-polegadas ou 10 polegadas frigideira vai fazer. Eu gosto de usar antiaderente porque o mel pode ficar um pouco pegajoso, mas você também pode usar ferro fundido.
- Espátula De Silicone-novamente, isso ajuda a mexer e lidar com a viscosidade do mel. Eu mantenho uma variedade de formas e tamanhos à mão para diferentes trabalhos e os Uso diariamente.
- Tapetes de cozimento de Silicone ou papel de cera-você precisará de algo para esfriar e permitir que suas nozes endureçam. Um Silpat ou papel de cera os impedirá de grudar. A Amazon agora tem Tapetes de cozimento de silicone muito acessíveis.
- Assadeiras-enquanto você pode apenas deixar as nozes esfriarem no tapete de cozimento ou papel de cera no balcão, colocá-lo em uma assadeira permitirá que você as mova, se necessário. Adoro os da NordicWare.
Como fazê-los
- Linha de uma assadeira com papel de cera ou silicone folha de cozimento. Reservar.
- torrar as nozes em uma frigideira em fogo médio por 2 ou 3 minutos. Você só vai começar a cheirar o aroma de nozes.
- adicione o mel e a canela e mexa para revestir uniformemente. Cozinhe cerca de 5 minutos até ficar envidraçado e torrado.
- despeje as nozes na assadeira preparada e separe rapidamente as nozes. Deixe esfriar completamente.
armazenar porcas vitrificadas
você vai querer ter certeza de que as nozes são arrefecidas completamente antes de armazenar. Você pode então selá-los em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana.
eles podem ficar juntos um pouco, mas eles podem ser facilmente separados, ou mesmo cortados menores, se você preferir.
Perguntas Frequentes
as nozes com vidro de mel são saudáveis?
as próprias nozes são saudáveis e, de fato, são consideradas um superalimento. Como todas as nozes, elas são ricas em calorias e gordura, com 185 calorias e mais de 18 gramas de gordura em uma porção de 1 onça. Mas porque eles também são ricos em fibras e proteínas, eles são satisfatórios e não são mostrados para contribuir para o ganho de peso.
além disso, porque eles são ricos em gorduras poliinsaturadas, bem como ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, eles têm uma série de outros benefícios para a saúde. Eles podem diminuir o colesterol ruim e melhorar a função cerebral.
além disso, eles são carregados com vitaminas e minerais e podem até melhorar a digestão.
no entanto, algumas receitas de nozes cristalizadas podem ser carregadas com açúcar e, às vezes, manteiga ou óleo. Enquanto você ainda obtém os benefícios para a saúde das nozes, ele vem junto com muitas calorias vazias. Esta receita usa apenas uma quantidade moderada de mel e não manteiga ou óleo. Portanto, não tem açúcares refinados e nenhuma gordura adicionada. Portanto, é uma maneira mais saudável de desfrutar deste deleite doce e crocante.
eles são sem glúten?
Sim, esta é uma receita sem glúten para fazer nozes vitrificadas.
você pode usar outros tipos de nozes?
sim, experimente esta receita e técnica com nozes, cajus, amêndoas ou seu tipo favorito de nozes. Você pode até usar uma combinação para fazer nozes misturadas vitrificadas.
Mais receitas com nozes
- sem Glúten Pão de Banana e noz
- Waldorf, Salada de Frango
- Mel Porca Não-Asse Barras de Granola
Mel de Vidro de Nozes
Ingredientes
- 2 xícaras de nozes, metades ou grandes peças
- 1/4 de xícara de mel
- 1/4 de colher de chá de canela moída
- pitada de sal
Instruções
-
Linha de uma assadeira com papel de cera ou silicone folha de cozimento. Reservar.
-
aqueça uma frigideira de 9 polegadas em fogo médio, adicione as nozes e brinde por 2 ou 3 minutos.
-
adicione o mel e a canela e mexa para revestir uniformemente.
-
cozinhe em fogo médio por 5 minutos, mexendo sempre até ficar revestido e torrado.
-
despeje as nozes na assadeira preparada e separe rapidamente as nozes. Deixe esfriar completamente.
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