샤와 쌀
샤와 맛을 가진 빠르고 쉬운 쌀 요리…
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세 후,나는 쉬 요리 비밀 도전에 참여하고있다. 어떤 이유로,나는 그것을 할 수 없었습니다,하지만 이번에는 테마가”이국적인 비리 야니와 푸알로”로 선언되었을 때,스와 티에 의해 제안,나는 생각,어쨌든,그것은 어떤 방법이나 다른 요리 얻을 것 뭔가 나에게 새로운 것을 시도 할 수있는 좋은 기회가 될 것입니다. 그래서 나는 서명했다. 나는 내 파트너로 사스 미타를 할당 받았다. 그녀의 차나 달 페다를 보러 가자,이는 말 그대로 약한 내 무릎을 가지고있다! 나는 이 도전에서 이미 그녀와 이었다,그래서 그녀와 가진 과정을 하는 케이크 도보 이었다. 비밀 재료는 파프리카와 고수풀이었고,둘 다 이 레시피에서 좋은 역할을 합니다!
여동생과 함께 있을 때 요리를 할 생각이었지만,체류가 끝날 때까지의 스케줄은 정말 꽉 차서 짜낼 수 없었습니다. 하나,나는 그녀가 기회를 얻을 때 그녀가이 만들 것입니다 확신,그녀는 쉽게 어떤 중동 맛 아무것도 좋아하기 때문에… 쌀이 점심시간에 필수품인 상태에서,예심 양은 이젠 그만. 나는 이미 평일 동안 마타 라이스 카레 생선 어페리 일정에 지루해하는 까다로운 무리가 있습니다. 그것은 당신이 매우 편안 뭔가하지 않는 한,한 냄비 식사는 일반적으로 처음부터 끝까지 시간이 많이 걸릴 비리 야니스보다 훨씬 더 말했다 가졌어요.
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이 도전에 가입 한 이후로 나는”샤와 마 라이스”외에는 내 마음 속에 아무것도 없었다. 내가 가진 첫 번째 시간은 모든 것이 너무 정상적이고 어울려 무료 때 작년 초 모임에 있었다. 우리 호스트는 팟럭을 위해이 쌀을 자원했지만 그녀가 포장하는 동안 그녀는 소스를 잊어 버렸습니다. 그럼에도 불구하고,그것은 약간 맛 쌀이었다,당신은 내 사람들처럼 마른 쌀 요리를 좋아하지 않는 경우 비록,그 소스는 최종 요리에 모든 차이를 만든다. 치킨 스트립은 샤와 당신을 생각 나게 맛에 기여하는 향신료의 숫자에 절인 있습니다. 쌀은 단순히 심황 및 재고 큐브로 맛을 낸다. 그것과 함께가는 소스는 샤와에 이슬비 얻을 것과 매우 유사하고 그것을 젖은 가장자리를 제공합니다.
그것은 매우 하나의 냄비 식사입니다. 닭은 최대 맛을 위해 언젠가 절인 될 필요가있다. 그러나 시간이 없다면 쌀이 젖어있는 것만 큼 보관할 수 있습니다. 닭고기가 조리되면 쌀은 부분적으로 조리 된 다음 모든 것이 언젠가 증기로 함께 조리됩니다. 소스는 측면에서 만든 봉사 시간까지 차가운 유지. 당신은 당신이 원하는만큼 닭고기와 쌀을 취할 수 있습니다,다음 소스를 이슬비,그리고 발굴! 당신이 낮은 일을 통해 갈 때 그것은 쉽다,내가 다시 돌아 왔을 때처럼,그래서 당신은 당신의 테이블에 음식을! 도니는 다르게…
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핀샤와 쌀
재료
닭
- 750 1255>
- 2 작은 술 파프리카 가루
- 1 작은 술 마늘 가루
- 1 작은 술 후추 분말
- 1 작은 술 커민 분말
- 1 작은 술 카슈미르 고추 가루/카이엔 고추
- 1/2 작은 술 고수 분말
- 1/2 작은 술 양파 분말
- 1 큰술 식초
- 소금 맛
쌀을 위해
- 30 1255>
- 2 큰술 올리브 오일
- 2 1/2 컵 바 스마티 쌀 30 분 동안 담가,세척 및 배수
- 2 스톡 큐브
- 1 작은 술 커민 분말
- 1/2 작은 술 심황 분말
- 소금과 후추 맛
소스 용
- 1/2 컵 요구르트
- 1/2 컵 마요네즈
- 2 큰술 타 히니 페이스트 쌓여
- 1/2 작은 술 마늘 분말
- 1/2 작은 술 커민 분말
- 1 작은 술 말린 파슬리
- 소금과 후추 맛
지침
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치킨 스트립을 씻고 배수하십시오. “닭고기 용”아래의 모든 재료를 결합하고 가능한 한 많이 매리 네이드에 담그다 수 있습니다. 만약 당신이 시간이 뻗어,쌀 젖은 만큼 매리 네이드에 담그다 수 있습니다.
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냄비에 버터와 올리브 오일을 녹입니다. 닭을 추가하고 거의 완료까지 요리. 배수하고 따로 보관하십시오.
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필요한 경우 버터/오일을 더 넣고 향신료와 함께 담그고 배수 한 쌀을 넣고 5 분 동안 볶습니다.
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추가 4 물 컵과 주식 큐브 및 종기에 올 수 있도록. 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 불꽃을 최소로 유지하십시오.
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쌀이 물 전체를 흡수하면 그 위에 조리 된 닭고기를 뿌리고 고수풀 잎을 뿌린다. 호일로 덮고 뚜껑을 단단히 닫으십시오.
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15 분 동안 요리하고 스위치를 끄십시오.
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소스를 만들기 위해 부드러운 때까지 그릇에 모든 재료를 섞는다. 시험을 맛보고 맛에 의하여 조정하십시오. 서빙 시간까지 차가운 유지.
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소스와 함께 쌀과 닭고기,샐러드 측면,심지어 감자 튀김을 제공하십시오.
사스 미타의 블로그에 가서 내가 준 비밀 재료로 만든 것을 확인하십시오.