Wiki
tällä sivulla kerrotaan vedenkeittimet ja uurnat, miten ne toimivat ja miten niitä voi korjata. Se voi sisältää joitakin hyödyllisiä vinkkejä, joita voit soveltaa riisi Kattilat.
Yhteenveto
vedenkeittimet ja uurnat ovat periaatteessa melko yksinkertaisia laitteita, mutta lämmön, veden ja sähkön yhdistelmä voi usein johtaa vikaan. Tämä koskee erityisesti halpoja sähkökattiloita, joita ei valitettavasti useinkaan voi korjata.
turvallisuus
Tarkista aina, että laite on irrotettu ennen työn aloittamista. Voi olla hyvin vaarallista testata sitä kytkemällä se osaksi purettuna. Osat voivat olla hyvin kuumia, kun laite on kytketty päälle. Muista antaa niiden jäähtyä ennen sen työstämistä.
Sähkökattilat
näemme usein rikkoutuneita sähkökattiloita Uudelleenkäynnistysjuhlissa, mutta valitettavasti niiden korjaamisessa ei ole juurikaan onnistuttu. Useimmat nykyaikaiset laitteet ovat johdottomia, ja ne lepäävät pyöreällä alustalla, joka on kytketty verkkovirtaan. Joissakin vanhemmissa johdottomissa on ei-pyöreä pohja, jossa on kahvan alla olevat liitännät. Vanhemmissakin on irrotettava johto, ja näissä on elementti, jonka voit nähdä, kun katsot ylhäältä, ja se voi olla jopa vaihdettava. Nykyaikaisemmissa kattiloissa taas elementti on rakennettu kannun metalliseen pohjaan.
miten ne vaikuttavat
kaikki automaattiset vedenkeittimet toimivat tarjoamalla reitin höyrylle, kun ne tulevat kiehumaan, bimetalliliuskan tai popping-levyn yli, joka taipuu kuumuuden alla, joten katkaisemalla Kytkimen.
kuvaan viitaten tyvestä tuleva syöttö tulee keskitapin ja sen ympärillä olevan ympyräkosketuksen kautta. Nämä on kytketty kytkinkoskettimiin (sekä live-että neutraalikytkimet kytketään) ja siten parin messinkiliuskan kautta, joiden muut päät on pistehitsattu elementin päihin.
johtoja otetaan myös messinkisuikaleista neoniin, joka syttyy aina, kun elementtiin kytketään virta päälle.
tässä vedenkeittimessä on todennäköisesti höyrypolulla bimetaalinen kaistale (ei näkyvissä), joka kytkee virran pois päältä veden kiehuessa. Bimetallinen popping-levy (joka poksahtaa kuin hillopurkin kannessa oleva turvapainike) myös kytkee kytkimen pois päältä, jos vedenkeitin ylikuumenee.
usein vedenkeittimessä on myös lämpösulake varotoimenpiteenä, jolla se kytketään pois päältä, jos se on päällä ilman vettä.
lisävarmistustoimenpiteenä mahdollisen tulipalon estämiseksi, jos muut toimenpiteet epäonnistuvat, joissakin vedenkeittimissä on elementti, joka on suunniteltu palamaan loppuun ennen kuin se kuumenee vaarallisen kuumaksi. Valitettavasti tällaiset elementit ovat alttiita palamaan tarpeettomasti. Toisissa kytkinmekanismissa käytetään muovia, joka pehmenee liiallisella lämmöllä vapauttaen koskettimet kiinni pitävän jousen ja kytkemällä virran pois päältä. Sitten on kuollut kattila, mutta ainakaan se ei polttanut taloasi.
Vianetsintä ja kiinnitys
jos vedenkeitin on täysin kuollut, tarkista sulake ennen kuin teet mitään muuta. Tämä ei ole usein ongelma, mutta on helppo tarkistaa ja voi säästää paljon aikaa. Taaskaan ei usein ongelma, mutta kannattaa myös tarkistaa liitännät verkkovirtapistokkeesta pohjaan, johon vedenkeitin istuu.
tarkista seuraavaksi itse vedenkeittimen pohjan kontaktien tila. Nämä voivat joskus vääristyä tai heikentyä kipinöimällä, jolloin saatat pystyä vaikuttamaan korjaukseen puhdistamalla tai taivuttamalla ne takaisin muotoonsa.
joskus ongelmana on kansi, joka ei sulkeudu tai pysy kiinni, ja kyseessä voi olla rikkoutunut muovinpala, jota ei usein voi korjata. Kannen alla voi olla ruuveja, joiden avulla pääset käsiksi saranaan tai kiinni.
purkaminen alkaa yleensä useiden ruuvien irrottamisella alustasta. Jotkut tai kaikki näistä voivat olla turvaruuveja ammattitaidottoman peukaloinnin estämiseksi. Pohja irtoaa, jolloin voit tutkia kytkintä, elementtiä ja muita osia.
alkuaine lienee ensimmäisenä tarkistettavana. Liitosten pitäisi olla melko ilmeisiä ja voit tarkistaa sen yleismittarilla vastusalueella. 3KW: n vedenkeittimelle sen pitäisi olla noin 20ω tai jopa 100ω pienelle matkakattilalle. Elementti ei yleensä ole vaihdettavissa, jos se on rakennettu pohjaan.
vedenkeittimessä voi olla lämpösulake, joka katkaisee virran, jos vedenkeitin kiehuu kuivana tai sitä käytetään tyhjänä. Testaa se yleismittarilla vastusalueella (sen pitäisi tallentaa käytännössä nolla vastus). Tämä, voit ehkä korvata, mutta varmista, että korvaaminen on mitoitettu samassa lämpötilassa ja nykyinen. Se on todennäköisesti asennettu niin, että se on hyvässä lämpökontaktissa kannun pohjan kanssa, ja korvaava on asennettava samalla tavalla.
kytkinmekanismi koostuu useista muovi-ja metalliosista, joiden avulla se voidaan kytkeä päälle ulkoisella ohjauksella ja kytkeä pois päältä bimetallinauhalla tai popping-levyllä. Muoviosat menevät joskus rikki, ja tässäkään ne eivät ole usein korjattavissa. Joskus jokin saattaa irrota, ja huolellisella tutkimisella voi nähdä, miten se korjataan.
ajan kuluessa vedenkeittimen lähellä olevat sähkökoskettimet voivat taipua ja jäädä kytkeytymättä, jolloin niiden taivuttaminen takaisin paikoilleen voi korjata ongelman.
vesivuodot ovat joskus ongelma, ja niitä on vaikea korjata varsinkin kalkkipitoisessa ympäristössä. Höyry voi päästä kytkinmekanismiin ja aiheuttaa korroosiota. Tämäkin on ongelmallista, mutta toivoa voi olla, jos sen saa siivottua.
Sähkö-uurnat
Catering-uurnat, erityisesti laadukkaammat, saattavat tarjota enemmän toivoa, sillä varaosia saattaa olla saatavilla eikä niitä välttämättä ole vaikea asentaa. Vara-elementtejä, kytkimiä, lämpöleikkauksia, hanoja ja muita osia voi olla saatavilla catering-laitteiden toimittajalta.
vianetsinnässä noudatetaan aluksi samoja periaatteita kuin kotimaisessa vedenkeittimessä. Kertakäyttöisen lämpösulakkeen sijasta siinä voi olla terminen leikkaus, jossa on manuaalinen tai automaattinen nollaus. Manuaalisissa reset-tyypeissä on painike, jota painaa, mikä antaa selvän napsautuksen, kun se nollautuu, mutta jonkinasteinen purkaminen on todennäköisesti tarpeen käyttää sitä, koska painike on hyvin lähellä live-kontakteja.
automaattisesti täytettävät uurnat on suunniteltu siten, että ne voidaan kytkeä vesijohtoon ja että niissä on sähköisesti toimiva pysäytyskukko. Siellä on sensoreita, jotka havaitsevat vedenkorkeuden ja lämpötilan, syöttäen jonkinlaiseen ohjaimeen, joka kytkee elementin ja käyttää pysäytyskanaa.
näiden ohjain voi olla suhteellisen hienostunut, esimerkiksi jos se kytketään tyhjänä päälle, se voi aluksi täyttyä pienellä määrällä vettä ja ennen kaikkea saada sen kiehumaan. Sen jälkeen se täyttyy hieman kerrallaan, jolloin se palaa kiehumaan jokaisen top-upin kanssa, kunnes se on täynnä. Koska 10 litran uurnan kiehuminen kylmästä voi kestää puoli tuntia, se voi aloittaa kiehuvan veden annostelun paljon aikaisemmin.
- The Life Scientific: a BBC: n haastattelussa John Taylor, monien sähkökattiloissa käytettyjen käsitteiden keksijä.