Tradizionale Scotch Uova Ricetta
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Ultimo aggiornamento il 13 settembre del 2020 a 08:54 pm
Scotch Uova sono una deliziosa miscela di uovo sodo e la salsiccia con un po ‘ di calcio di spezie. Ottimo per colazione, antipasto o uno spuntino veloce durante la tua giornata intensa. Sono semplicemente deliziosi!
Le uova di scotch sono fondamentalmente uova sode avvolte in una coperta di carne di salsiccia, impanate e fritte fino a doratura e devo aggiungere che sono anche molto deliziose.
Questi sono perfetti per la prima colazione, brunch o snack e nel caso in cui si sta guardando il vostro giro vita si può provare queste uova scotch al forno!. Dopo l’avvolgimento e impanatura basta pop in un forno preriscaldato a 350 gradi Fahrenheit e cuocere per 25 a 30 minuti.
Come fare le uova scotch
Ingredienti necessari
Salsiccia di carne – La parte più importante di qualsiasi uovo scotch è, naturalmente, la carne – In questa ricetta, ho usato i link salsiccia, ma mi piace anche usare la salsiccia alla rinfusa pure. Tuttavia, la carne macinata funziona anche, ma dovrai andare un po ‘ oltre aggiungendo uova e più condimento per ottenere quella consistenza morbida desiderata.
Uova-Preferisco il mio tuorlo solido ma abbastanza morbido. Se vi piace il tuorlo in esecuzione, sentitevi liberi di bollire, semplicemente morbido bollire le uova in modo che i tuorli non cuocere troppo quando sono fritti.
Briciole di pane – Un uovo scotch ben fatto dovrebbe essere marrone dorato e croccante, ecco perché la mollica di pane è molto importante, e preferisco usare le briciole di pane panko giapponesi. Questo potrebbe non essere le briciole tradizionali, ma fidati di me, rende una crosta così croccante.
Condimento-La salsiccia viene già condita. Tuttavia, preferisco le mie uova scotch un po ‘più robuste, quindi aggiungo peperoncino rosso in polvere e un po’ di noce moscata. Mi piace aggiungere sale e pepe dopo averlo affettato poco prima di mangiarlo.
Il processo di produzione delle uova di scotch è semplice
- Lessare le uova e condire generosamente la carne di salsiccia
- Stendere la salsiccia e posizionare l’uovo sodo all’interno della salsiccia
- Avvolgere questa carne di salsiccia deliziosamente condita intorno all’uovo fino a quando l’uovo sodo è racchiuso nella carne di salsiccia.
- Rivestire con farina, uova sbattute e pangrattato.
- Friggere fino a doratura
Perché lo chiamano un uovo Scotch?
Vi siete mai chiesti perché il nome scotch eggss? Il termine originale era scotched scot-scotching usato per riferirsi all’arte di hackerare la carne fino a tritare e posizionarla intorno all’uovo sodo.
Nei nostri tempi attuali, scoprirai che lo scotching si riferisce generalmente a qualcosa che non è solo circondato da carne, ma anche con pangrattato e fritto.
Lo mangi caldo o freddo?
Tipicamente le uova scotch possono essere servite fredde con insalata o sottaceti sul lato, e possono anche essere servite calde con senape.
C’è carne in questa ricetta?
C’è carne nelle uova scotch e la carne utilizzata è la carne di salsiccia. Sia la salsiccia di massa e collegamenti salsiccia funzionano bene. Tuttavia, è possibile utilizzare anche carne macinata.
Puoi scaldare un uovo allo scotch?
Dubito fortemente che avrai degli avanzi, ma se lo fai, puoi conservarli in un contenitore ermetico nel tuo frigorifero per un massimo di una settimana.
Per riscaldare qualsiasi avanzi, si preriscaldare il forno a circa 345 gradi Fahrenheit. Una volta che il forno ha raggiunto la temperatura corretta, posizionare le uova scotch su un foglio di forno sicuro, e cuocere per circa 10 minuti.
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Uova di scotch
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Ingredienti
- 1 lb Salsiccia link
- 1/4 di Cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1/4 di Cucchiaino di noce Moscata
- 6 Uova grandi sode
- 1 Uovo crudo & leggermente sbattute
- Farina sufficiente a cappotto Scotch Uova
- pangrattato sufficiente a cappotto Scotch uova
- Olio Vegetale per friggere
Istruzioni
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stagione la salsiccia con dd il peperoncino in polvere e noce Moscata, poi mescolare questo insieme completamente (si può mescolare con una forchetta o con la mano)
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Scoop una piccola palla di dimensioni Salsiccia porzione di carne, appiattire fuori con i palmi delle mani, poi si lascia cadere l’Uovo nel mezzo della appiattito Carne di Salsiccia e avvolgere la Carne in giro per l’Uovo fino a quando l’Uovo è completamente rivestito – È bene immergere le mani in acqua prima di stampaggio la carne, la Carne di scivolare sulle mani e rende l’intero processo meno disordinato.
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Ora arrotolare l’uovo avvolto nella farina e spolverare la farina in eccesso, quindi immergerlo nell’uovo sbattuto e infine arrotolarlo nelle briciole di pane.
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preriscaldare l’olio a 350 gradi Fahrenheit e friggere fino a doratura. Divertiti!
Video
Alimentazione
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