Surdegsrecept för en hälsosam tarm
letar du efter surdegsrecept? Vill du göra din egen surdegsstartare eller införliva surdegsbröd i måltiderna? Kolla in våra recept nedan och ta en titt på fler av våra recept för en hälsosam tarm, frukost för en hälsosam tarm och högfibermat.
letar du efter något mer överseende? Använd din förrätt för att göra våra surdegspannkakor.
Surdegsrecept för en hälsosam tarm
bästa surdegsstarter
alla surdegsrecept börjar med denna jäsning, helt enkelt gjord med mjöl och vatten. Det är detta som ger surdeg sin tarmbärande kraft och får brödet att stiga utan behov av jäst.
lätt surdegsrecept
baka det perfekta surdegsbrödet hemma varje gång med denna steg-för-steg-guide från vår vice matredaktör och ex-bakare.
krabba och rakad sparrissallad
använd surdeg som är en dag eller två gamla för att göra de extra krispiga krutongerna till denna livliga sallad. Packad med krabba, crunchy sparris, morot, fänkål och socker snap ärter, det är en ljus och näringsrik maträtt som är lätt att göra.
Ratatouille med skarp vitlök surdeg
vårt bästa ratatouille recept. Packad med tomater, aubergine, courgetter och rödpeppar, serveras den tillsammans med krispig surdeg gjord med vitlök. Det är död lätt att göra och matar fyra.
Pan y tomate (katalanska tomatbröd)
detta är vår version av riktigt snabbt och enkelt recept som avnjuts tillsammans med en kaffe på morgonen i Spanien. Det gör en bra frukost eller mellanmål.
Fig och gorgonzola tartiner
Fig och gorgonzola tartiner gör ett överseende eftermiddagsmat eller snygg förrätt, med bara en handfull färska ingredienser och surdegsbröd. Dessa toasts är superlätta att göra och redo på 15 minuter.
svampsoppa med surdegskrutonger och gremolata
Chunky bitar av bakat surdegsbröd drizzled i olivolja gör svampsoppa ännu bättre. En ny blandning av persilja, vitlök och citronskal för gremolata tar det upp ett hack längre också.
Herby osttartiner med gurksallad
denna öppna smörgås i fransk stil är perfekt för ett snabbt mellanmål. Servera kvark, den mjuka mjuka osten med låg fetthalt på surdegsbröd med gurksallad över toppen.
