Sourdough recipes for a healthy gut
Leter du etter sourdough recipes? Vil du lage din egen surdeigstarter, eller innlemme surdeigsbrød i måltider? Sjekk ut våre oppskrifter nedenfor og ta en titt på flere av våre oppskrifter for en sunn tarm, frokost for en sunn tarm og fiberrik mat.
Leter du etter noe mer overbærende? Bruk starteren til å lage surdeigspannekaker.
Surdeigoppskrifter for en sunn tarm
Beste surdeigstarter
alle surdeigoppskrifter begynner med denne gjæringen, laget enkelt med mel og vann. Dette er det som gir surdeigen sin tarmbærende kraft og gjør at brødet stiger uten behov for gjær.
Enkel surdeigsoppskrift
Bake det perfekte surdeigsbrødbrødet hjemme hver gang med denne trinnvise veiledningen fra vår nestleder matredaktør og ex-baker.
Krabbe og barbert aspargesalat
Bruk surdeig som er en dag eller to gammel for å lage de ekstra knasende krutongene til denne livlige salaten. Pakket med krabbe, crunchy asparges, gulrot, fennikel og sukker snap erter, er det en lys og næringsrik rett som er lett å lage.
Ratatouille med skarp hvitløk surdeig
vår beste ratatouille oppskrift. Pakket med tomater, aubergine, courgetter og rød pepper, serveres den sammen med sprø surdeig laget punchy med hvitløk. Det er dødt lett å lage og mater fire.
Pan y tomate (katalansk tomatbrød)
Dette er vår versjon av virkelig rask og enkel oppskrift som nytes sammen med en kaffe om morgenen I Spania. Det gjør en god frokost eller snack.
Fig og gorgonzola tartines
Fig Og gorgonzola tartines lage en overbærende ettermiddagssnacks eller stilig forrett, med bare en håndfull ferske ingredienser og surdeigsbrød. Disse toasts er super enkle å lage og klare på 15 minutter.
Soppsuppe med surdeigskrutonger og gremolata
Tykke biter av bakt surdeigsbrød drizzled i olivenolje gjør soppsuppe enda bedre. En fersk blanding av persille, hvitløk og sitronskall for gremolata tar det opp et hakk videre også.
Herby ost tartiner med agurksalat
dette fransk stil åpen sandwich er flott for en rask matbit. Serveres quark, lav-fett myk ost på surdeig toast med agurksalat over toppen.
