hur man gör rökt Gouda-ost hemma
alla älskar gouda-ost, men vad händer om det fanns ett sätt att förbättra dess smaker? Tja, det finns genom att röka osten. Rökning höjer smaken av osten genom att lägga till rökighet.
Gouda-ost är en gul färgost gjord av komjölk. Osten har en slät konsistens och blir hård när den röks. Du kan para ihop receptet med mac och ost. Osten är verkligen lätt att röka och tar mindre än 30 minuter.
till rökt gouda-ost, Förbered och bränn grillen i 5 minuter. Rök nu osten vid 40 grader i 30 minuter. Vik sedan osten i pergamentpapper och lägg den i kylskåpet i 2 dagar.
du kan ersätta den vanliga osten med rökt ost och använda den med allt du vill. Innan det, kolla in de andra såsrecepten också.
1. Gurka Mint Raita – denna raita är mycket hälsosam och bra för somrar. Det går perfekt med någon form av mat som biryani, parathas eller vad du vill.
2. Mardi Gras senapssås-Mardi Gras senapssås har en söt och kryddig natur. Kycklingvingar passar perfekt med såsen.
3. Rajas Con Queso-den viktigaste ingrediensen som används i doppet är Poblano Chile som är en mild grön chile. Ordet Rajas är ett spanskt ord som betyder remsor.
4. Öl ost Dip – smaken av dip beror på vilken typ av öl du väljer. Mörka öl ger en djup och bitter smak och lätta öl ger lätt smak.
rökt Gouda-ostrecept
utrustning
-
Grill
ingredienser 1x2x3x
- 8 oz Gouda
instruktioner
-
för kall rök, Förbered grillen och bränn den i 5 minuter eller tills den ger en stadig ström av rök.
-
ta ut gouda från paketet och placera det på Grillgaller och värm det vid 40 grader F.
-
rök goudaost i 30 minuter.
-
efter rökningsprocessen, Linda gouda i pergamentpapper och lägg det i kylskåpet i 2 dagar.
-
servera den med kex, nachos och mac.