Wie man geräucherten Gouda-Käse zu Hause macht

Wie man geräucherten Gouda-Käse zu Hause macht

Jeder liebt Gouda-Käse, aber was wäre, wenn es eine Möglichkeit gäbe, seine Aromen zu verbessern? Nun, es gibt durch das Rauchen des Käses. Rauchen erhöht den Geschmack des Käses, indem es Rauchigkeit hinzufügt.

Gouda-Käse ist ein gelber Käse aus Kuhmilch. Der Käse hat eine glatte Textur und wird beim Räuchern hart. Sie können das Rezept mit Mac und Käse kombinieren. Der Käse ist wirklich leicht zu rauchen und dauert weniger als 30 Minuten.

Für geräucherten Gouda-Käse den Grill 5 Minuten lang vorbereiten und verbrennen. Jetzt den Käse 30 Minuten bei 40 Grad rauchen. Dann wickeln Sie den Käse in Pergamentpapier und legen Sie ihn für 2 Tage in den Kühlschrank.

Sie können den gewöhnlichen Käse durch geräucherten Käse ersetzen und ihn mit allem verwenden, was Sie möchten. Schauen Sie sich vorher auch die anderen Saucenrezepte an.

1. Gurke Minze Raita- Diese Raita ist sehr gesund und gut für den Sommer. Es passt perfekt zu jeder Art von Essen wie Biryani, Parathas oder was auch immer Sie mögen.

2. Mardi Gras Senf Sauce- Mardi Gras Senf Sauce hat eine süße und würzige Natur. Hähnchenflügel passen perfekt zur Sauce.

3. Rajas Con Queso – Der Hauptbestandteil des Dips ist Poblano Chile, ein mildes grünes Chile. Das Wort Rajas ist ein spanisches Wort für Streifen.

4. Bier-Käse-Dip – Der Geschmack des Dips hängt von der Art des Bieres ab, das Sie wählen. Dunkle Biere erzeugen einen tiefen und bitteren Geschmack und helle Biere erzeugen einen leichten Geschmack.

Rezept für geräucherten Gouda-Käse

Gouda-Käse ist einer der beliebtesten Käsesorten, der eine schöne, gelbe Farbe hat und aus Kuhmilch gewonnen wird. Es hat eine glatte Textur, die ein bisschen nussig und süß ist. Aber was herumgeht, kommt herum. Was ist mit geräuchertem Gouda-Käse?

5 aus 1 Stimme

Vorbereitungszeit 5 Minuten

Kochzeit 1 Stunde

Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten

Gang Dips und Saucen

Küche Amerikanisch

Portionen 8 Personen

Kalorien 202 kcal

Ausrüstung

• Grillplatz

Zutaten 1x2x3x

• 8 oz Gouda

Anleitung

• Bereiten Sie den Grill für kalten Rauch vor und verbrennen Sie ihn 5 Minuten lang oder bis er einen stetigen Rauchstrom erzeugt.
• Nehmen Sie den Gouda aus der Packung, legen Sie ihn auf Grillroste und erhitzen Sie ihn auf 40 Grad Fahrenheit.
• Gouda-Käse 30 Minuten rauchen.
• Wickeln Sie Gouda nach dem Räuchern in Pergamentpapier und stellen Sie es 2 Tage lang in den Kühlschrank.
• Servieren Sie es mit Crackern, Nachos und Mac.

Video

Ernährung

Kalorien: 202kkalKohlenhydrate: 1gProtein: 14GFETT: 16gCholesterin: 65MGNATRIUM: 464MGKALIUM: 68mg

Stichwort Amerikanisch, Dips, Saucen, Geräucherter Gouda-Käse

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