hoe gerookte Goudse kaas thuis te maken
iedereen houdt van Goudse kaas, maar wat als er een manier was om de smaken te verbeteren? Wel door de kaas te roken. Roken verhoogt de smaak van de kaas door het toevoegen van rokerigheid.
Goudse kaas is een gele kaas gemaakt van koemelk. De kaas heeft een gladde textuur en wordt hard bij het roken. Je kunt het recept combineren met macaroni en kaas. De kaas is heel gemakkelijk te roken en duurt minder dan 30 minuten.
op gerookte Goudse kaas, bereid en verbrand de grill gedurende 5 minuten. Rook de kaas 30 minuten op 40 graden. Wikkel vervolgens de kaas in perkamentpapier en plaats deze 2 dagen in de koelkast.
u kunt de gewone kaas vervangen door gerookte kaas en gebruiken met alles wat u wilt. Voor dat, check out de andere saus recepten ook.
1. Komkommer Mint Raita – deze raita is zeer gezond en goed voor de zomers. Het gaat perfect samen met elk soort voedsel zoals biryani, parathas, of wat je maar wilt.
2. Mardi Gras mosterdsaus-Mardi Gras mosterdsaus heeft een zoet en kruidig karakter. Kippenvleugels passen perfect bij de saus.
3. Rajas Con Queso – het belangrijkste ingrediënt gebruikt in de dip is Poblano chili dat is een mild groen chili. Het woord Rajas is een Spaans woord dat strips betekent.
4. Bier kaas Dip – de smaak van de dip zal afhangen van het type bier dat u kiest. Donkere bieren produceren een diepe en bittere smaak en lichte bieren produceren een lichte smaak.
gerookte Goudse Kaas Recept
Apparatuur
-
Grill
Ingrediënten 1x2x3x
- 8 oz Gouda
instructies
-
voor koude rook, bereid de grill en verbrand het voor 5 minuten of totdat het produceert een gestage stroom van rook.
-
haal de gouda uit het pakje en leg het op grillroosters en verwarm het op 40 graden F.
-
rook 30 minuten Goudse kaas.
-
wikkel na het roken gouda in perkamentpapier en leg het 2 dagen in de koelkast.
-
serveer het met crackers, nacho ‘ s en mac.