Cajun Wings
Tillverkad med bara 3 ingredienser, kommer dessa Waingstop copycat saftiga och krispiga cajun wings att bli en säker träff på ditt nästa husfest! Gör dem i en ugn eller en friterare.
om du letar efter en annan fantastisk Kycklingvingar Recept för dina speciella tillfällen, sedan också prova mina Gochujang vingar.
Hoppa till:
- om detta recept
- ingredienser
- hur man gör Cajun Wings
- Vanliga frågor
- serveringsförslag
- Lagringsförslag
- du kanske också gillar
- receptkort
om detta recept
Tillverkad med bara 3 ingredienser i en ugn eller en luftfrysare, Cajun Wings är en måste-prova aptitretare för spel-eller filmkvällar, familjesammankomster, BBQ-eller Husfester!
Cajun kycklingvingar är saftiga, super krispiga, salta och kryddiga och de har konsistensen av de friterade, slagna vingarna men utan bröd eller stekning. En win-win, eller hur?
dessa cajun kryddade vingar är en copycat version av Wingstop Louisiana gnugga vingar. Men om du frågar mig kommer jag att säga att dessa hemlagade är faktiskt bättre när det gäller smak och konsistens.
kycklingvingar gnids med olja och cajun kryddor och sedan bakas (eller luft stekt) till perfektion tills de är trevliga och krispiga. Servera dem med en smörig varm sås, blåostdressing eller någon annan doppsås du föredrar.
dessa torra Rub Cajun vingar är,
- Hot & kryddig
- Glutenfri & Keto-vänlig
- saftig och krispig
- beroendeframkallande
- lätt att göra hemma
- perfekt för spelkväll
ingredienser
kycklingvingar – du kan grilla hela vingarna eller skära dem i tredjedelar. Jag har förklarat processen att skära vingarna i tredjedelar nedan.
om du använder frysta vingar, tina dem helt och klappa torrt med en pappershandduk innan du använder.
Cajun krydda – du kan antingen göra cajun krydda hemma eller få den köpta.
för doppsåsen – denna sås är valfri, men jag gillar att servera den med mina super krispiga cajun-vingar. För att göra denna sås behöver du smör, varm sås och Worcestershire sås.
hur man gör Cajun Wings
Förvärm ugnen till 400 kcal F. Pat 2 lbs kycklingvingar torka med pappershanddukar.
lägg i kycklingvingar, 1 matsked vegetabilisk olja och 3 matsked cajun-kryddor i en stor blandningsskål eller en ziplock-påse och kasta för att belägga helt.
Ställ ett trådställ (helst ett nonstick-rack eller lätt smurt) över ett stort bakplåt.
ordna vingarna på trådställen i ett enda lager. Om vingarna inte passar på gallret, baka dem sedan i satser.
baka vingarna tills de är kokta och huden är krispig (20-25 minuter). För extra crunch, broil under broiler på hög i 2-3 minuter. Titta noga för att se till att vingarna inte brinner eller är skarpa.
för att göra doppsåsen (tillval), smält smör i en liten kastrull på medelhög värme.
rör i en varm sås i en skål med varm sås och 1 matsked Worcestershire sås.
servera vingarna med såsen.
Vanliga frågor
att göra Cajun krydda hemma är väldigt enkelt och ekonomiskt. Du behöver bara få tag på några ingredienser, som är lätt tillgängliga i butikerna. Kolla in min detaljerade cajun krydda recept här.
för att skära kycklingvingarna i tredjedelar, känner du först de 3 huvuddelarna av kycklingvingen – vingspetsen, lägenheterna och drumetten. Böj nu lederna bakåt med händerna för att lossa dem.
skär hårt med en vass kniv där benen möts. Du behöver inte klippa benen, bara hitta ett utrymme mellan dem. När du är klar kan du använda dessa bitar för att göra dina krispiga Cajun rub-vingar.
vingspetsen har ofta inte mycket kött att inkludera i vingarna, så du kan kasta dem. Om de har kött, sedan inkludera dem i dina vingar recept.
för att göra dessa cajun-vingar extra krispiga måste du följa några tips och tricks.
för det första, torka dem helt! Om det finns lite vätska kvar på vingarna kommer det att göra dem fuktiga istället för att göra dem krispiga.
för det andra, koka dem på ett trådställ. Matlagning på en trådhylla innebär mer luftcirkulation, vilket gör dem krispiga och det garanterar snabbare matlagning.
Förvärm fritösen vid 400 kcal F i ca 5 minuter. Placera cajun gnidade kycklingvingar på korgen i ett enda lager. Låt dem koka i cirka 15 minuter. Dra nu ut korgen, vänd vingarna och låt dem lufta i ytterligare 5 minuter. Servera varmt.
serveringsförslag
servera cajun vingar på egen hand eller med min favorit smör varm sås. Du kan också servera dessa med blåostdressing, boom boom sås, yum Yum sås eller bang bang sås.
Förvaringsförslag
om du har rester kan du täcka dem med folie och förvara dem i kylen i cirka 3 till 4 dagar. För att värma upp, placera de kvarvarande vingarna på ett foliefodrat bakplåt och värm upp vid 350 i cirka 15 minuter. Du kan också lufta stek i 3-4 minuter för att värma upp dem igen.
du kanske också gillar
receptkort
Cajun vingar recept
Print Pin
ingredienser 1x2x3x
- ▢ 2 pounds kycklingvingar
- msk 1 msk vegetabilisk olja
- msk 3 msk Cajun krydda
för såsen:
- ▢ 2737
- 7737
- 7737
- 1 msk worcestershire sås
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 400 kcal F. Klappa 2 kg kycklingvingar torka med pappershanddukar.
-
i en stor blandningsskål eller en ziplockpåse, Lägg till kycklingvingar, 1 matsked vegetabilisk olja och 3 matsked cajun kryddor och kasta för att belägga helt.
-
Ställ ett trådställ (helst ett nonstick-rack eller lätt smurt) över ett stort bakplåt.
-
ordna vingarna på trådställen i ett enda lager. Om vingarna inte passar på gallret, baka dem sedan i satser.
-
baka vingarna tills de är kokta och huden är krispig (20-25 minuter). För extra crunch, broil under broiler på hög i 2-3 minuter. Titta noga för att se till att vingarna inte brinner eller är skarpa.
-
för att göra doppsåsen (tillval), smälta smöret i en liten kastrull på medelhög värme.
-
rör i en varm sås i en skål med en skål och 1 matsked Worcestershire sås.
-
servera cajun-vingar med såsen.