Cajun Wings
mindössze 3 összetevőből készült, ezek a waingstop copycat lédús és ropogós cajun wings biztos lövés lesz a következő házibuliban! Tegye őket sütőben vagy légsütőben.
ha egy másik csodálatos csirkeszárnyas receptet keres különleges alkalmakra, akkor próbálja ki a Gochujang szárnyaimat is.
ugrás a:
- körülbelül ez a recept
- összetevők
- Hogyan készítsünk Cajun szárnyak
- Gyakran Ismételt Kérdések
- szolgáló javaslatok
- tárolási javaslatok
- Ön is, mint
- Recept kártya
erről a receptről
mindössze 3 összetevő felhasználásával készült sütőben vagy Légsütőben, a Cajun Wings kihagyhatatlan előétel játék-vagy Filmestekhez, családi összejövetelekhez, BBQ-khoz vagy Házibulikhoz!
a Cajun csirkeszárnyak lédúsak, szuper ropogósak, sósak és fűszeresek, és olyan textúrájúak, mint a rántott, kopott szárnyak, de nem kenyér vagy sütés. Mindenki nyer, igaz?
ezek a Cajun fűszeres szárnyak a Wingstop Louisiana Rub Wings másolata. De ha engem kérdezel, azt mondom, hogy ezek a házi készítésűek ízük és textúrájuk szempontjából valójában jobbak.
a csirkeszárnyakat olajjal és cajun fűszerekkel dörzsöljük, majd tökéletesre sütjük (vagy levegőn megsütjük), amíg szép és ropogós lesz. Tálaljuk vajas forró mártással, kéksajt öntettel vagy bármilyen más mártásos mártással.
ezek a száraz Rub Cajun szárnyak,
- forró & fűszeres
- gluténmentes & Keto-barát
- lédús és ropogós
- addiktív
- könnyen elkészíthető otthon
- tökéletes játék este
összetevők
csirkeszárny – az egész szárnyat grillezheti vagy harmadára vághatja. Az alábbiakban elmagyaráztam a szárnyak harmadokra vágásának folyamatát.
abban az esetben, ha fagyasztott szárnyakat használ, teljesen felolvasztja őket, és használat előtt papírtörlővel szárítsa meg.
Cajun fűszerezés – vagy otthon készíthet cajun fűszerezést, vagy beszerezheti a boltban vásárolt terméket.
a mártáshoz – ez a szósz opcionális, de szeretem szuper ropogós cajun szárnyaimmal tálalni. A szósz elkészítéséhez vajra, forró szószra és Worcestershire szószra lesz szükség.
Hogyan készítsünk Cajun szárnyak
Melegítsük elő a sütőt, hogy 400 KB F. Pat 2 lbs csirkeszárny száraz papírtörlővel.
egy nagy keverőtálban vagy ziplock tasakban adjunk hozzá csirkeszárnyakat, 1 evőkanál növényi olajat és 3 evőkanál cajun fűszereket, és dobjuk fel, hogy teljesen bevonjuk.
állítson be egy rácsot (lehetőleg tapadásmentes vagy enyhén zsírozott) egy nagy tepsire.
rendezze el a szárnyakat a huzaltartókon egy rétegben. Ha a szárnyak nem illeszkednek a rácsra, akkor sütjük őket tételekben.
süssük a szárnyakat, amíg át nem szakács, és a bőr ropogós (20-25 perc). Az extra ropogtatás érdekében a brojler alatt 2-3 percig magasra sütjük. Vigyázzon alaposan, hogy a szárnyak ne égjenek vagy túl ropogósak legyenek.
ahhoz, hogy a mártás szósz (nem kötelező), melt 6 csésze sózott vajat egy kis serpenyőben közepes lángon.
keverjük össze a 6 evőkanál forró mártással és 1 evőkanál Worcestershire mártással.
tálaljuk a szárnyakat a mártással.
Gyakran Ismételt Kérdések
a Cajun fűszerezés otthon nagyon egyszerű és gazdaságos. Csak néhány összetevőre van szüksége, amelyek könnyen elérhetők az üzletekben. Nézze meg itt a részletes cajun fűszerezési receptemet.
ahhoz, hogy a csirkeszárnyakat harmadokra vágjuk, először is érezzük meg a csirkeszárny 3 fő részét – a szárnyvéget, a lapokat és a dobot. Most hajlítsa hátra az ízületeket a kezével, hogy meglazítsa őket.
éles késsel vágja le keményen, ahol a csontok összeállnak. Nem kell levágnia a csontokat, csak helyet kell találnia közöttük. Miután elkészült, felhasználhatja ezeket a darabokat, hogy ropogós cajun dörzsölje szárnyait.
a szárnycsúcs gyakran nem tartalmaz sok húst a szárnyakba, így eldobhatja őket. Ha van húsuk, akkor vegye fel őket a szárnyak receptjébe.
ahhoz, hogy ezek a cajun szárnyak extra ropogósak legyenek, néhány tippet és trükköt kell követnie.
először szárítsa meg teljesen! Ha van egy kis folyadék a szárnyakon, akkor nedvessé válik, ahelyett, hogy ropogóssá tenné őket.
másodszor, szakács őket egy rács. A rácsos főzés nagyobb légáramlást jelent, ami ropogóssá teszi őket, és gyorsabb szakács szakácsot biztosít.
Melegítse elő a légsütőt 400 db F hőmérsékleten körülbelül 5 percig. Helyezze a cajun dörzsölte csirkeszárnyakat a kosárra egyetlen rétegben. Hagyja szakács körülbelül 15 percig. Most húzza ki a kosarat, fordítsa meg a szárnyakat, hagyja, hogy még 5 percig levegőn süssék. Tálaljuk forrón.
tálalási javaslatok
tálaljuk a cajun szárnyakat önmagukban vagy a kedvenc vajas forró mártással. Ezeket kéksajtos öntettel, boom boom mártással, yum yum mártással vagy bang bang mártással is tálalhatja.
tárolási javaslatok
ha van maradéka, letakarhatja fóliával, és körülbelül 3-4 napig hűtőszekrényben tárolhatja. Az újramelegítéshez helyezze a maradék szárnyakat egy fóliával bélelt tepsire, majd melegítse 350-en körülbelül 15 percig. 3-4 percig levegőn is megsütheti, hogy újra felmelegítse őket.
lehet, hogy tetszik
Recept kártya
Cajun szárnyak Recept
Print Pin
összetevők 1x2x3x
- ▢ 2 font csirkeszárny
- 6 evőkanál növényi olaj
- 6 evőkanál Kajun fűszerezés
a mártáshoz:
- ▢ xhamstervaj
- xhamstervajasmártás
- 6 evőkanálmártásmártásmártásmártásmártásmártásmártásmártásmártásmártásmártásmártásmártásmártás
utasítások
-
Melegítsük elő a sütőt 400 db F. Pat 2 lbs csirkeszárny száraz papírtörlővel.
-
egy nagy keverőtálban vagy egy ziplock tasakban adjunk hozzá csirkeszárnyakat, 1 evőkanál növényi olajat és 3 evőkanál cajun fűszerezést, és dobjuk fel, hogy teljesen bevonjuk.
-
helyezzen egy rácsot (lehetőleg nem tapadó állványt vagy enyhén zsírozott) egy nagy tepsire.
-
rendezze el a huzaltartók szárnyait egyetlen rétegben. Ha a szárnyak nem illeszkednek a rácsra, akkor sütjük őket tételekben.
-
süssük a szárnyakat szakácsig, a bőr ropogós (20-25 perc). Az extra ropogtatás érdekében a brojler alatt 2-3 percig magasra sütjük. Vigyázzon alaposan, hogy a szárnyak ne égjenek vagy túl ropogósak legyenek.
-
ahhoz, hogy a mártás mártással (opcionális), olvadjonegy csésze sózott vajat egy kis serpenyőben közepes lángon.
-
keverjük össze a 6 csésze forró mártással és 1 evőkanál Worcestershire szósz.
-
tálaljuk a Cajun szárnyakat a mártással.