nuci glazurate cu miere
acest post poate conține link-uri afiliate. Citiți politica mea de dezvăluire.
nucile glazurate cu miere sunt atât de simple de făcut și sunt un plus dulce și crocant la salate, gustări, deserturi și multe altele. Cu doar 4 ingrediente și câteva minute, puteți adăuga un indiciu perfect de aromă de nuci prăjite cu dulceața mierii și căldura scorțișoarei în orice fel de mâncare. Sau doar crunch pe o mână ca o gustare satisfăcătoare și sănătoasă.
ce puteți face cu nucile glazurate cu miere?
nucile glazurate cu miere sunt incredibil de versatile. Cunoașterea acestei tehnici înseamnă că puteți adăuga întotdeauna o notă specială la atâtea rețete, feluri de mâncare și gustări.
salate
ca alternativă fără gluten la crutoane, nucile glazurate adaugă un element de textură unei salate, indiferent dacă o faci cu verdeață, boabe sau ambele. Încercați-le pe:
- salata de pere fiert
- prăjită Butternut Squash Quinoa Salata
- salata de Broccoli sănătos cu mere
mic dejun și gustări
un mod crocant de a adăuga unele proteine și grăsimi sănătoase la masa de dimineață sau de a menține mulțumit prin criză după-amiază. Bucurați-vă de ele cu:
- Ciocolata Banana Smoothie Bowl
- fructe și iaurt Parfaits
- sănătos Trail Mix
Placi de brânză și platane mezeluri
Da, puteți împrăștia doar nuci pe placi de gustare, dar nuci confiate du-te la nivelul următor. Adăugați-le la:
- furnicile pe un platou de legume pentru copii
- bord clasic de mezeluri
- platou de prăjituri de Crăciun
deserturi
Da, puteți avea chiar și nuci glazurate cu dulciurile preferate. Vor fi gustoase cu:
- No-Churn Cheesecake Ice Cream
- Budinca de ciocolata sanatoasa
- placinta de dovleac Crustless
le puteți folosi chiar și pentru a face cele mai bune Brie coapte!
desigur, puteți apuca întotdeauna doar o mână de gustare pe toate de la sine. Dar ai grija – acestea sunt dependenta!
cum faci nuci glazurate cu miere?
este într-adevăr foarte simplu. În primul rând, adunați o mână de ingrediente și câteva echipamente de bucătărie de bază. Apoi, sunteți la doar câteva minute distanță de această gustare sau topping de nuci.
Iată o scurtă trecere în revistă, astfel încât să puteți vedea cât de ușor este de a face. Derulați în jos până la cardul de rețetă imprimabil pentru cantitățile și detaliile complete.
dar nu săriți sfaturile mele PRO de mai jos!
de ce ai nevoie
ingrediente
- nuci-veți dori să utilizați jumătăți sau bucăți mari
- miere
- scorțișoară
- sare
echipament
- tigaie – o tigaie de 9 inci sau 10 inci va face. Îmi place să folosesc antiaderent, deoarece mierea poate deveni puțin lipicioasă, dar puteți folosi și fontă.
- spatula de silicon – din nou, acest lucru ajută la agitarea și tratarea lipicioasei mierii. Păstrez o varietate de forme și dimensiuni la îndemână pentru diferite locuri de muncă și le folosesc zilnic.
- covorașe de copt din silicon sau hârtie de ceară – aveți nevoie de ceva pentru a vă răci și a permite nucilor să se întărească. O hârtie Silpat sau ceară îi va împiedica să se lipească. Amazon are acum covorașe de copt din silicon foarte accesibile.
- foi de copt – în timp ce puteți lăsa nucile să se răcească pe covorașul de copt sau pe hârtia de ceară de pe tejghea, așezarea pe o foaie de copt vă va permite să le mutați, dacă este necesar. Îmi plac cele de la NordicWare.
cum să le faceți
- aliniați o foaie de copt cu hârtie de ceară sau o foaie de copt din silicon. Pune deoparte.
- prăjiți nucile într-o tigaie la foc mediu timp de 2 sau 3 minute. Veți începe să mirosiți aroma de nuci.
- adăugați mierea și scorțișoara și amestecați pentru a acoperi uniform. Gatiti aproximativ 5 minute pana cand sunt glazurate si prajite.
- turnați nucile pe foaia de copt pregătită și separați rapid nucile. Lasă să se răcească complet.
depozitarea piulițelor glazurate
veți dori să vă asigurați că nucile sunt răcite complet înainte de depozitare. Apoi le puteți sigila într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la o săptămână.
se pot lipi un pic, dar pot fi ușor rupte sau chiar tăiate mai mici, dacă preferați.
Întrebări frecvente
nucile glazurate cu miere sunt sănătoase?
nucile în sine sunt sănătoase și, de fapt, sunt considerate un superaliment. La fel ca toate nucile, sunt bogate în calorii și grăsimi, cu 185 de calorii și peste 18 grame de grăsime într-o porție de 1 uncie. Dar, deoarece sunt bogate și în fibre și proteine, sunt satisfăcătoare și nu se demonstrează că contribuie la creșterea în greutate.
în plus, deoarece sunt bogate în grăsimi polinesaturate, precum și acizi grași omega-3 și omega-6, au o serie întreagă de alte beneficii pentru sănătate. Acestea vă pot reduce colesterolul rău și pot îmbunătăți funcția creierului.
Plus că sunt încărcate cu vitamine și minerale și pot chiar îmbunătăți digestia.
cu toate acestea, unele rețete pentru nuci confiate pot fi încărcate cu zahăr și, uneori, unt sau ulei. În timp ce obțineți în continuare beneficiile pentru sănătate ale nucilor, acestea vin împreună cu o mulțime de calorii goale. Această rețetă folosește doar o cantitate moderată de miere și nu unt sau ulei. Deci nu are zaharuri rafinate și nici grăsimi adăugate. Prin urmare, este un mod mai sănătos de a vă bucura de acest tratament dulce și crocant.
sunt fără gluten?
Da, aceasta este o rețetă fără gluten pentru a face nuci glazurate.
puteți folosi alte tipuri de nuci?
da, încercați această rețetă și tehnică cu nuci pecan, caju, migdale sau tipul dvs. preferat de nuci. Puteți folosi chiar și o combinație pentru a face nuci mixte glazurate.
mai multe rețete cu nuci
- pâine cu nuci de banane fără gluten
- salată de pui Waldorf
- bare de Granola cu nuci de miere fără coacere
nuci glazurate cu miere
ingrediente
- 2 cupe nuci, jumătăți sau bucăți mari
- 1/4 cană miere
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
- vârf sare
instrucțiuni
-
tapetați o foaie de copt cu hârtie de ceară sau o foaie de copt din silicon. Pune deoparte.
-
încălziți o tigaie de 9 inci la foc mediu, apoi adăugați nucile și prăjiți timp de 2 sau 3 minute.
-
adăugați mierea și scorțișoara și amestecați pentru a acoperi uniform.
-
gatiti la foc mediu timp de 5 minute, amestecand des pana cand este acoperit si prajit.
-
turnați nucile pe foaia de copt pregătită și separați rapid nucile. Lasă să se răcească complet.
Note
tu ai făcut asta?
lăsați un rating mai jos și etichetați @ cupcakekalechip pe Instagram și hashtag-l #cupcakesandkalechips