Kerala coconut Chutney for idli and dosa
Kerala Style coconut Chutney Rețetă pentru Idli, Dosa, Vada
nucă de cocos chutney este un Sud Indian Chutney-side-farfurie și condiment, o comună în subcontinentul Indian. Condimentul se face cu pulpă de nucă de cocos măcinată cu alte ingrediente, cum ar fi ardei iute verde și coriandru. Se servește cu dosa, idli și vada.
nucă de cocos proaspătă, ghimbir, șalotă, ardei iute verde și condimente temperate sunt perfecte ca garnitură pentru dosa, idli și vada.
ingrediente
- nucă de cocos rasă – 1 cană
- șalotă – 4
- ghimbir ras – 1 inch dimensiune
- ardei iute verde – 2 sau 3 sau ca pe gust
- sare dupa gust
- apă – ceașcă de apă
- ulei – 1 lingură
- șalotă tocată – 3
- ardei iute roșu – 2
- frunze de curry – puține
- semințe de muștar – tsp
- urad dal – tsp
*folosiți nucă de cocos proaspăt rasă .
CLICK pe LINK-ul pentru video complet– https://www.youtube.com/watch?v=l4mkp4TEl_Y
metodă
luați nucă de cocos + ghimbir + șalotă + ardei iute verde + sare într-un borcan mixie și macinați . Adăugați apă ceașcă de apă și se macină într-o pastă netedă.
transferați-l într-un castron.Încălziți uleiul într-o tigaie mică, adăugați semințe de muștar și urad dal și lăsați-le să crape .
apoi se adaugă eșalotă, roșu rece și frunze de curry. Se prăjește până se rumenesc și se rumenesc. Se toarnă peste curry de chutney și se amestecă.
servește ca acompaniament pentru micul dejun southindian .
pentru mai multe rețete faceți clic pe numele de mai jos :-
- ce să gătești pentru micul dejun ? – https://maryzkitchen.com/what-to-cook-for-breakfast/
- Rețete de tort– https://maryzkitchen.com/?S=cake
- Rețete de legume– https://maryzkitchen.com/?S=Veg
- sfaturi de gătit– https://maryzkitchen.com/?s=cooking+tips
- Sfaturi pentru cumpărarea și gătitul peștilor– https://maryzkitchen.com/?S=Fish
- Sfaturi pentru cumpărarea și gătitul puiului– https://maryzkitchen.com/?S=Chicken
- Sfaturi pentru cumpărarea și gătitul de oaie– https://maryzkitchen.com/?S=Mutton
- rețete de orez– https://maryzkitchen.com/?s=rice
- Rețete Paneer– https://maryzkitchen.com/?s=paneer
- plan de dieta pentru pierderea in greutate– https://maryzkitchen.com/diet-plan-losing-weight/
- soiuri de rețete de CHUTNEY– https://maryzkitchen.com/?s=chutney
- VARITEIES de rețete IDLI– https://maryzkitchen.com/?s=IDLI
- soiuri de rețete DOSA – https://maryzkitchen.com/?s=dosa
- soiuri de rețete SAMBAR– https://maryzkitchen.com/?s=sambar
- soiuri de rețete APPE– https://maryzkitchen.com/?s=appe
- soiuri de rețete IDIYAPPAM– https://maryzkitchen.com/?s=idiyappam
- soiuri de rețete APPAM– https://maryzkitchen.com/?s=appam
pentru mai multe sfaturi, trucuri, videoclipuri, rețetă, Aparate de bucătărie uimitoare, cum ar fi pagina noastră de facebook –