Kerala kokos chutney för idli och dosa

Kerala kokos chutney för idli och dosa

Kerala stil kokos Chutney Recept för Idli, Dosa, Vada

Coconut chutney är en sydindisk chutney-sida-maträtt och krydda, en vanlig i den indiska subkontinenten. Kryddan är gjord med kokosmassa mald med andra ingredienser som gröna chili och koriander. Det serveras med dosa, idli och vada.

färsk kokosnöt, ingefära, schalottenlök, gröna chili och tempererade kryddor är perfekt som en skål för dosa, idli och vada.

ingredienser

• riven kokosnöt – 1 kopp
• schalottenlök – 4
• ingefära riven – 1 tum storlek
• grön chili – 2 eller 3 eller enligt smak
• Salt till smak
• vatten – 2481>
• olja – 1 msk
• schalottenlök hackad – 3
• röd chili – 2
• curryblad – få
• senapsfrön – 2481 tsk
• urad dal –

*använd nygrädd kokosnöt .

klicka på länken för full VIDEO– https://www.youtube.com/watch?v=l4mkp4TEl_Y

metod

ta kokosnöt + ingefära + schalottenlök + grön chili + salt i en Mixie-burk och slipa . Lägg till en kopp vatten och mala till en slät pasta.

överför den till en skål.Värm olja i en liten kastrull, tillsätt senapsfrön och urad dal och låt dem knäcka .

tillsätt sedan schalottenlök, röda kyliga och curryblad. Stek tills det är krispigt och guldbrunt. Häll den över på chutney curry och ge en blandning .

tjäna som ett ackompanjemang för southindian frukost .

för fler recept klicka på namnen nedan :-

1. vad lagar du till frukost ? – https://maryzkitchen.com/what-to-cook-for-breakfast/
2. tårta recept– https://maryzkitchen.com/?S=cake
3. Veg Recept– https://maryzkitchen.com/?S=Veg
4. matlagning tips– https://maryzkitchen.com/?s=cooking+tips
5. Tips för att köpa och laga fisk– https://maryzkitchen.com/?S=Fish
6. Tips för att köpa och laga kyckling– https://maryzkitchen.com/?S=Chicken
7. Tips för att köpa och laga fårkött– https://maryzkitchen.com/?S=Mutton
8. ris recept– https://maryzkitchen.com/?s=rice
9. Paneer recept– https://maryzkitchen.com/?s=paneer
10. dietplan för att gå ner i vikt– https://maryzkitchen.com/diet-plan-losing-weight/
11. varianter av chutney recept– https://maryzkitchen.com/?s=chutney
12. VARITEIES av IDLI recept– https://maryzkitchen.com/?s=IDLI
13. varianter av DOSA recept – https://maryzkitchen.com/?s=dosa
14. sorter av SAMBAR Recept– https://maryzkitchen.com/?s=sambar
15. varianter av APPE recept– https://maryzkitchen.com/?s=appe
16. varianter av IDIYAPPAM recept– https://maryzkitchen.com/?s=idiyappam
17. varianter av APPAM recept– https://maryzkitchen.com/?s=appam

för fler tips, tricks, videor, recept, fantastiska köksmaskiner som vår facebook-sida – https://www.facebook.com/virtual.treat.for.foodies