ciuperci Alfredo Paste

faceți o pastă Alfredo de ciuperci reconfortantă în 30 de minute. Combinați ingrediente simple pentru a face un sos alfredo cremos de casă cu ciuperci baby bella.

vedere de mai sus de ciuperci alfredo Paste într-o tigaie cu o lingura de lemn

face acest cremos ciuperci alfredo în mai puțin de 30 de minute

soția mea a solicitat o cremă ciuperci alfredo o noapte când ea a fost pofta de trufe. Am încercat un magazin cumparat trufe alfredo sos și a fost teribil.

am salvat cina cu câteva ingrediente simple și am aruncat un sos alfredo de casă împreună cu doar usturoi, unt, smântână grea și parmezan. Când l-am refăcut pentru blog, am adăugat ciuperci baby Bella sotate în sos și am terminat pastele cu un ulei infuzat cu trufe.

vedere de mai sus a pastelor cu sos alfredo de ciuperci într-un bol de servire

ce instrumente de bucătărie voi avea nevoie pentru a face acest Paste alredo de casă?

  • cuțit ascuțit și placă de tăiere
  • cupe de măsurare și ceașcă de măsurare lichid
  • tigaie mare pentru a găti sosul
  • oală mare pentru gătit paste
vedere de mai sus de ingrediente pentru ciuperci alfredo Paste reteta

ce ingrediente voi avea nevoie pentru a face acest sos alfredo ciuperci?

  • usturoi tocat
  • ulei
  • ciuperci feliate baby bella
  • unt
  • smântână grea
  • parmezan
  • Paste
  • opțional: ulei de trufe
vedere de mai sus a asamblării pas cu pas a sosului alfredo de ciuperci de casă cu paste

cum se face pasta Alfredo de ciuperci

Pasul 1: sote usturoi și ciuperci

pentru a începe, încălziți o tigaie mare la foc mediu-mic și adăugați uleiul și usturoiul tocat în tigaia caldă. Apoi, sotati usturoiul pana cand este moale si parfumat, aproximativ 3 minute.

fierbeți apă sărată pentru paste. Adăugați ciupercile feliate în tigaie.

apoi, sotati pana cand ciupercile incep sa se rumeneasca, aproximativ 5 minute. Se adaugă 1 linguriță de sare în ciuperci și se sotează încă un minut.

Pasul 2: Faceți sos alfredo de ciuperci

în acest moment adăugați pastele în apa clocotită pentru a găti. Apoi, se adaugă untul în tigaie cu ciupercile și se sotează până se topește.

odată ce untul se topește, se toarnă smântâna grea și se lasă să fiarbă cu ciupercile timp de 4 minute. Se amestecă încet parmezanul și se amestecă continuu până când brânza se topește și se amestecă.

Pasul 3: Amestecați pastele și sosul alfredo împreună

rezervați 1/4 cană din apa pentru paste și scurgeți pastele fierte. Se amestecă apa de paste și pastele fierte cu sosul.

în cele din urmă, aruncați pentru a combina și gătiți încă 2 minute. Se servește cu busuioc proaspăt, parmezan și ulei de trufe

vedere de mai sus a ciupercii alfredo Paste este un bol de servire cu parmezan, busuioc proaspăt și ulei de trufe

depozitare și reîncălzire

păstrați această ciupercă Alfredo Paste într-un recipient etanș la aer în frigider timp de până la 5 zile. Reîncălziți într-o tigaie pe plită. Adăugați smântână suplimentară și brânză pentru a reîmprospăta sosul.

consultați aceste alte rețete simple de paste

  • roșii uscate la soare și curcan paste într-o oală
  • sos de paste de dovlecei Butternut
  • feta la cuptor și paste de Broccoli
Image for pinning mushroom alfredo pasta recipe pe pinterest
portii: 4 porții 1x

1x2x3x

ingrediente

  • 4 catei de usturoi, tocată
  • 2 linguri ulei
  • 2 cani felii de ciuperci baby bella
  • 1 linguriță sare
  • 8oz paste
  • 1/4 cana de apa paste
  • 2 linguri unt
  • 1 cana de smantana
  • 1 cană brânză parmezană rasă

instrucțiuni

  1. încălziți o tigaie mare la foc mediu-mic și adăugați uleiul și usturoiul tocat în tigaia caldă. Sotati usturoiul pana cand este moale si parfumat, aproximativ 3 minute. Se fierbe apă sărată pentru paste făinoase.
  2. adăugați ciupercile feliate în tigaie. Se sotează până când ciupercile încep să se rumenească, aproximativ 5 minute. Adăugați 1 lingură de sare în ciuperci și sotati încă un minut.
  3. în acest moment adăugați pastele în apa clocotită pentru a găti.
  4. se adaugă untul în tigaie cu ciupercile și se sotează până se topește. Odată ce untul se topește, se toarnă smântâna grea și se lasă să fiarbă cu ciupercile timp de 4 minute. Se amestecă încet parmezanul și se amestecă continuu până când brânza se topește și se amestecă.
  5. rezervați 1/4 cană de apă pentru paste și scurgeți pastele fierte. Se amestecă apa de paste și pastele fierte cu sosul. Aruncați pentru a combina și gătiți încă 2 minute. Se servește cu busuioc proaspăt, parmezan și ulei de trufe
acest site oferă informații nutriționale aproximative pentru comoditate și doar ca o curtoazie. Datele nutriționale sunt colectate în principal din Baza de date USDA Food Composition, ori de câte ori sunt disponibile sau din alte calculatoare online.

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată.