Mushroom Alfredo Pasta
Lag en trøstende Sopp Alfredo Pasta på 30 minutter. Kombiner enkle ingredienser for å lage en kremet hjemmelaget alfredo saus med baby bella sopp.
Gjør denne kremete sopp alfredo på mindre enn 30 minutter
min kone ba om en kremaktig sopp alfredo en natt da hun trengte trøfler. Vi provde a lagre kjopte trffel alfredo saus og det var forferdelig.
jeg reddet middag med noen enkle ingredienser og kastet en hjemmelaget alfredo saus sammen med bare hvitløk, smør, kremfløte og parmesanost. Da jeg remade det til bloggen, la jeg sauted baby bella sopp til sausen og ferdig pastaen med en trøffelinfusert olje.
Hvilke kjøkkenverktøy trenger jeg for å lage denne hjemmelagde alredo pasta?
- Skarp kniv og skjærebrett
- målebeger og flytende målebeger
- stor stekepanne for å koke sausen
- Stor gryte for matlaging av pasta
Hvilke ingredienser trenger jeg å gjøre denne sopp alfredo saus?
- Hakket hvitløk
- Olje
- skiver baby bella sopp
- Smør
- Kremfløte
- Parmesanost
- Pasta
- Valgfritt: trøffelolje
hvordan Lage Sopp Alfredo Pasta
Trinn 1: Saute hvitløk og sopp
for å begynne, varme en stor stekepanne over middels lav varme og tilsett olje og hakket hvitløk til den varme pannen. Deretter sauté hvitløk til det er mykt og duftende, ca 3 minutter.
Kok saltet vann til pasta. Legg de skivede soppene på pannen.
deretter sauté til soppene begynner å brune, ca 5 minutter. Tilsett 1 ts salt til sopp og sauté i et minutt.
Trinn 2: Lag sopp alfredo saus
på dette punktet legg pastaen til kokende vann for å lage mat. Deretter legger du smøret på pannen med sopp og sauté til det smelter.
når smøret smelter, hell i kremfløten og la det simre med sopp i 4 minutter. Bland sakte i parmesanosten og rør kontinuerlig til osten smelter og blander seg inn.
Trinn 3: Bland pasta og alfredo saus sammen
Reserver 1/4 kopp pastavannet og tøm den kokte pastaen. Bland pasta vann og kokt pasta i med sausen.
til slutt, kast for å kombinere og kok i ytterligere 2 minutter. Server med fersk basilikum, parmesanost og trøffelolje
Lagring Og Oppvarming
Lagre denne sopp alfredo pasta i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 5 dager. Varm opp i en panne på stovetop. Legg til ekstra krem og ost for å oppdatere sausen.
Sjekk ut disse andre enkle pastaoppskrifter
- Soltørket Tomat Og Kalkun En Pot Pasta
- Butternut Squash Pasta Saus
- Bakt Feta Og Brokkoli Pasta
1x2x3x
Ingredienser
- 4 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss olje
- 2 kopper skiver baby bella sopp
- 1 ts salt
- 8 oz pasta
- 1/4 kopp pasta vann
- 2 ss smør
- 1 kopp kremfløte
- 1 kopp revet parmesanost
Instruksjoner
- Varm en stor stekepanne over middels lav varme og tilsett olje og hakket hvitløk til den varme pannen. Stek hvitløk til det er mykt og duftende, ca 3 minutter. Kok saltet vann til pasta.
- Legg de skivede soppene til pannen. Saute til soppene begynner å brune, ca 5 minutter. Tilsett 1 ts salt til sopp og saute i et minutt.
- på dette tidspunktet legg pastaen til kokende vann for å lage mat.
- Tilsett smøret på pannen med sopp og saut til det smelter. Når smøret smelter, hell i den tunge fløten og la den simre med sopp i 4 minutter. Bland sakte i parmesanosten og rør kontinuerlig til osten smelter og blander seg inn.
- Reserver 1/4 kopp pastavannet og tøm den kokte pastaen. Bland pasta vann og kokt pasta i med sausen. Bland sammen og kok i ytterligere 2 minutter. Server med fersk basilikum, parmesanost og trøffelolje