Jak zrobić idealną jajecznicę
Odtwórz wideo
Szukaj NA ŻYWO, aktualnie gra liveLIVE
Szybkość odtwarzania
- rozdziały
- opisy wyłączone, wybrane
- Ustawienia napisów, otwiera okno dialogowe Ustawienia napisów
- napisy wyłączone, zaznaczone
Pełny ekran
jest to okno modalne.
ten film wideo jest niedostępny lub nie jest obsługiwany w tej przeglądarce
Zamknij okno modalne
początek okna dialogowego. Escape anuluje i zamknie okno.
Zamknij okno modalne
koniec okna dialogowego.
to jest okno modalne. Ten tryb można zamknąć, naciskając klawisz Escape lub aktywując przycisk close.
Szukaj NA ŻYWO, aktualnie gra liveLIVE
Szybkość odtwarzania
obraz w Obraziepełny ekran
jeśli twoja jajecznica za każdym razem okazuje się inna-od zupy po gumowatą-teraz podejdź do talerza. To najlepsza jajecznica na świecie, do tworzenia dużych, miękkich, złocistych, kremowych twarogów. Sztuczka? Używając prostego drewnianego wiosła, które popycha jajka wokół patelni podczas gotowania, pozwalając im zbudować puszysty mus.
oto jak: jajecznica
serwuje 2
składniki
4 duże jajka
100 ml mleka lub śmietany
1 łyżeczka masła
metoda
rozbić jajka do miski, dodać mleko lub śmietanę, sól i pieprz, delikatnie ubić.
rozpuść masło na patelni na średnim ogniu, wirując, aby pokryć dno. Natychmiast wlać jajka i odejść. Policz do 20, opierając się potrzebie przenoszenia jaj.
teraz użyj drewnianego wiosła do zamiatania jaj wokół patelni. Gdy gotowane jajko buduje się w puszyste twarogi popychane przez wiosło, niegotowane jajka sadzą się na gorącej powierzchni patelni, gotowe do zmiecenia; tak, że ani rozgotowane.
wykonaj Ostatnie zamiatanie łopatki, aby ją połączyć, a następnie usuń z ognia, ponieważ jajka będą nadal gotować w ogniu patelni.
jajka podzielić na dwa grube plastry gorących, masłowych grzanek na zakwasie, rozsypać ziołami i podawać z sałatką z rukoli. .
wskazówka: najpierw połóż tosty, ponieważ jajka potrwają mniej niż minutę.