Miten tehdä täydellinen munakokkelia
Soita Video
Seek to live, currently playing liveLIVE
Soittonopeus
- luvut
- kuvaukset pois, valitut
- kuvatekstien asetukset, Avaa kuvatekstien asetusikkunan
- kuvatekstit pois, valittu
Kokoruutu
tämä on modaalinen ikkuna.
tämä video ei ole käytettävissä tai sitä ei tueta tässä selaimessa
Close Modal Dialog
ikkunan alku. Escape peruuttaa ja sulkee ikkunan.
Close Modal Dialog
dialogi-ikkunan loppu.
tämä on modaalinen ikkuna. Tämä modaali voidaan sulkea painamalla Pakoavainta tai aktivoimalla Sulje-painiketta.
Seek to live, currently playing liveLIVE
toistonopeus
Kuvakuvakoko näyttö
jos munakokkelisi muuttuu joka ikinen kerta erilaiseksi-soupysta kumimaiseksi-astu lautaselle nyt. Nämä ovat paras Munakokkeli koskaan, luoda iso, pehmeä, kultainen, kermainen rahkaa. Temppu? Käyttämällä yksinkertaista puista melaa, joka työntää munat ympäri pannua niiden kypsyessä, jolloin ne voivat muodostua kuohkeaksi mousseksi.
näin: Munakokkeli
tarjoilee 2
ainekset
4 isoa munaa
100 ml maitoa tai kermaa
1 tl voita
menetelmä
riko munat kulhoon, lisää maito tai kerma, suola ja pippuri ja vispaa varovasti.
sulata voi paistinpannulla keskilämmöllä ja pyörittele sitä pohjan päällystämiseksi. Kaada heti munat ja astu pois. Laske 20: een, vastustaen halua siirtää munia.
lakaise munat puisella melalla ympäri pannua. Kun keitetty muna rakentuu melan työntämiksi kuohkeiksi juustomassoiksi, kypsentämättömät muna-altaat ovat pannun kuuman pinnan päällä valmiina myös lakaistavaksi; niin ettei kumpikaan ylikypsy.
tee vielä yksi pyyhkäisy melan kokoamiseksi ja poista sen jälkeen kuumuudelta, sillä munat jatkavat kypsymistä pannun lämmössä.
Jaa munat kahteen paksuun viipaleeseen kuumaa, voitettua hapanjuurileipää, sirottele päälle yrttejä ja tarjoa rucolasalaatin kera. .
vinkki: laita paahtoleipä ensin päälle, sillä kananmunien kypsyminen kestää vakavasti alle minuutin.