Miele Smaltato Noci
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Le noci glassate al miele sono così semplici da preparare e sono un’aggiunta dolce e croccante a insalate, snack, dessert e molto altro ancora. Con solo 4 ingredienti e pochi minuti, puoi aggiungere il perfetto tocco di sapore di noci tostate con la dolcezza del miele e il calore della cannella a qualsiasi piatto. O semplicemente crunch su una manciata come spuntino soddisfacente e sano.
Cosa puoi fare con le noci glassate al miele?
Le noci glassate al miele sono incredibilmente versatili. Conoscere questa tecnica significa che puoi sempre aggiungere un tocco speciale a tante ricette, piatti e snack.
Insalate
Come alternativa senza glutine ai crostini, le noci glassate aggiungono un elemento di consistenza a un’insalata, sia che la si faccia con verdure, cereali o entrambi. Provali:
- Insalata di pere in camicia
- Arrosto Butternut Squash Quinoa Salad
- Insalata di broccoli sano con mele
Colazioni e snack
Un modo croccante per aggiungere un po ‘ di proteine e grassi sani al vostro pasto del mattino o mantenere il vostro soddisfatto attraverso il crollo pomeriggio. Godere di loro con:
- Chocolate Banana Smoothie Bowl
- Frutta e Yogurt Parfaits
- Healthy Trail Mix
Cheese Boards and Charcuterie Platters
Sì, puoi semplicemente spargere noci sulle tue tavole snack, ma le noci candite passano al livello successivo. Aggiungili a:
- Formiche su un Log Veggie Platter per bambini
- Classic Charcuterie Board
- Christmas Cookie Platter
Dessert
Sì, puoi persino avere noci smaltate con i tuoi dolci preferiti. Saranno gustosi con:
- No-Churn Cheesecake Ice Cream
- Budino al cioccolato sano
- Torta di zucca senza crosta
Puoi persino usarli per preparare il miglior Brie al forno!
Naturalmente si può sempre solo prendere una manciata di snack su tutti da soli. Ma attenzione – sono coinvolgente!
Come si fanno le noci glassate al miele?
È davvero super semplice. In primo luogo, raccogliere la manciata di ingredienti e alcune attrezzature da cucina di base. Poi si sono a pochi minuti da questo spuntino nocciola o topping.
Ecco una breve panoramica in modo da poter vedere quanto sia facile da fare. Scorri verso il basso fino alla scheda ricetta stampabile per le quantità e i dettagli completi.
Ma non saltare i miei CONSIGLI PRO qui sotto!
che Cosa hai bisogno
INGREDIENTI
- Noci – si desidera utilizzare metà o a pezzi di grandi dimensioni
- Miele
- Cannella
- Sale
ATTREZZATURE
- Padella – 9-pollici o 10 pollici padella fare. Mi piace usare antiaderente perché il miele può diventare un po ‘ appiccicoso, ma puoi usare anche la ghisa.
- Spatola in silicone – ancora una volta, questo aiuta a mescolare e affrontare con la viscosità del miele. Tengo una varietà di forme e dimensioni a portata di mano per diversi lavori e li uso ogni giorno.
- Stuoie di cottura in silicone o carta oleata-hai bisogno di qualcosa per raffreddare e lasciare che le noci si induriscano. Un Silpat o carta oleata li impedirà di attaccare. Amazon ora ha tappetini in silicone molto convenienti.
- Fogli di cottura-mentre puoi semplicemente lasciare raffreddare i dadi sul tappetino da forno o sulla carta oleata sul bancone, posizionandolo su una teglia ti permetterà di spostarli, se necessario. Adoro quelli di NordicWare.
Come farli
- Rivestire una teglia con carta oleata o una teglia in silicone. Accantonare.
- Tostare le noci in una padella a fuoco medio per 2 o 3 minuti. Inizierai a sentire l’aroma di nocciola.
- Aggiungere il miele e la cannella e mescolare per ricoprire uniformemente. Il cuoco circa 5 minuti fino glassato e tostato.
- Versare i dadi sulla teglia preparata e separare rapidamente i dadi. Lasciate raffreddare completamente.
Conservazione dei dadi smaltati
Prima di riporli, è necessario assicurarsi che le noci siano completamente raffreddate. È quindi possibile sigillarli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di una settimana.
Possono stare un po ‘ insieme, ma possono essere facilmente spezzati, o anche tagliati più piccoli se preferisci.
Domande frequenti
Le noci glassate al miele sono salutari?
Le noci stesse sono sane e, di fatto, sono considerate un superfood. Come tutti i dadi, sono ricchi di calorie e grassi, con 185 calorie e oltre 18 grammi di grasso in una porzione da 1 oncia. Ma poiché sono anche ricchi di fibre e proteine, sono soddisfacenti e non hanno dimostrato di contribuire all’aumento di peso.
Inoltre, poiché sono ricchi di grassi polinsaturi, così come acidi grassi omega-3 e omega-6, hanno tutta una serie di altri benefici per la salute. Possono abbassare il colesterolo cattivo e migliorare la funzione cerebrale.
Inoltre sono caricati con vitamine e minerali e possono persino migliorare la digestione.
Tuttavia, alcune ricette per le noci candite possono essere caricate con zucchero e talvolta burro o olio. Mentre si ottengono ancora i benefici per la salute delle noci, si arriva con un sacco di calorie vuote. Questa ricetta utilizza solo una quantità moderata di miele e non burro o olio. Quindi non ha zuccheri raffinati e nessun grasso aggiunto. Quindi è un modo più sano per godere di questo trattamento dolce e croccante.
Sono senza glutine?
Sì, questa è una ricetta senza glutine per fare noci glassate.
Puoi usare altri tipi di noci?
Sì, prova questa ricetta e tecnica con noci pecan, anacardi, mandorle o il tuo tipo preferito di noci. Puoi anche usare una combinazione per creare dadi misti smaltati.
altre ricette con noci
- senza Glutine Banana Nut Bread
- Waldorf Insalata di Pollo
- Miele Dado No-Bake Barrette di Muesli
Miele Smaltato Noci
Ingredienti
- 2 tazze noci, metà o pezzi grandi
- 1/4 tazza di miele
- 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
- pizzico di sale
Istruzioni
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Foderare una teglia con carta oleata o una teglia in silicone. Accantonare.
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Scaldare una padella da 9 pollici a fuoco medio, quindi aggiungere le noci e tostare per 2 o 3 minuti.
-
Aggiungere il miele e la cannella e mescolare per ricoprire uniformemente.
-
Cuocere a fuoco medio per 5 minuti, mescolando spesso fino a quando rivestito e tostato.
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Versare i dadi sulla teglia preparata e separare rapidamente i dadi. Lasciate raffreddare completamente.
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