와인없는 프랑스 양파 수프

와인없는 프랑스 양파 수프

와인없이 프랑스 양파 수프,절대적으로 맛있는,약간의 준비와 맛에 큰. 나는 그것에 어떤 알코올이 없을 수도 있습니다,하지만 맛은 확실히 전혀 손상되지. 모든 연령대에 완벽한 편안한 음식,이 수프는 추운 계절과뿐만 아니라 놀라운 작품.

에서 치즈 바게트 조각 2 개를 곁들인 양파 수프 흰 그릇 클로즈업 샷 이 수프를 처음 만들었을 때,나는 딸들로부터 혼합 된 리뷰를 받았습니다. 나이 든 사람은 그것이 최고의 수프라고 말했고 계속해서 그것을 만들 것을 간청했지만,작은 사람은 조금 끔찍하지만 너무 끔찍하지 않다고 말했다. 작은 아이 야!

그래서 피드백이 다른지 다시 확인해야했습니다. 나이가 많은 사람은 여전히 사랑했고,작은 사람은 조금 더 좋아하는 것처럼 보였습니다. 그래서,그래,성공! 당신이 새로운 무언가를 요리하고 모두가 그것을 좋아하는 때 당신은 사랑하지 않아?!

프랑스 양파 수프는 오랫동안 내 목록에 있었다. 그러나 어떻게 든 전에 그것을 만들 수 없어. 나는 그것을 조정할 수 있었다,당연하지,술을 떠나. 나는 내 접시에 술을 신경 쓰지 않는 것이,하지만 난 와인 후 술에 취해되지 않을 것이라는 점을 감안할 때 대규모 폐기물로 볼. 그래서,고전적인 수프 조리법의 내 버전에는 알코올이 없습니다.

양파 수프는 어떤 사람들에게는 너무 매력적으로 들리지 않을 수도 있지만,놀라 울 정도로 풍미가 넘치고 진정됩니다. 최고의 양파 수프를 만드는 열쇠는 황금빛 갈색이 될 때까지 낮은 열에서 양파를 캐러멜 화하는 것입니다.하지만 분명히 타지 않았습니다!

와인없이 프랑스 양파 수프 만드는 법

양파를 껍질을 벗기고 자르는 것이 지루한(그리고 눈물을 흘리는 일)것처럼 들리면,나는 그것이 정말로 두렵다.).

• 양파를 벗겨 시작,다음 얇게 슬라이스
• 큰 냄비에 버터와 올리브 오일을 가열,양파를 추가,소금과 설탕을 뿌리고,에 뚜껑을 배치
• 양파가 황금 때까지 자주 교반,20 분 동안 요리를 떠나
• 다진 마늘을 추가하고,캐러멜과 깊은 황금 갈색까지 뚜껑없이 요리를 떠나

참고! 이 단계에서 양파는 정말 부드러워 야합니다. 당신이 그들을 레코딩하지 않도록 확인,교반 특히 요리의 끝으로 많은 도움이.

• 밀가루를 섞은 다음 쇠고기 국물/스톡 위에 부어
• 덮개를 덮고 다시 15-20 분 동안 끓인다
• 조미료를 확인하고 열에서 제거하십시오

양파 수프와 함께 제공 할 것

고전적인 레시피는 치즈 바게트의 황금 조각 없이는 그렇지 않을 것입니다. 그것은 아마도 서로 없이 작동할 수 없는 완벽 한 일치 처럼.

물론 빵이 든 스프는 먹을 수 있지만 바게트가 정말 최고라는 것을 알았습니다. 그 자체로 가지고 있거나 치즈가 녹을 때까지 강판 치즈와 그릴/빵을 얹으십시오.

색상의 스플래시를 위해,일부 다진 녹색/봄 양파를 추가,당신은 당신이 가능하게 요청할 수있는 최고의 수프에 있습니다. 그것을 갈 줘!

에 치즈 바게트 조각 2 개가 들어간 양파 수프의 흰 그릇을 클로즈업 한 다음 블로그에서 와인이나 다른 조리법이없는 프랑스 양파 수프를 좋아했다면 레시피를 평가하는 것을 잊지 말고 아래 댓글에서 어떻게 진행했는지 알려주십시오. 당신은 또한 페이스 북에 나를 따라 할 수 있으며,클립 더 맛있는 음식과 내가 getting 볼 수 있습니다.