Cajun Wings
わずか3つの成分を使用して作られたこれらのWaingstop模倣品ジューシーでクリスピーなcajun wingsは、あなたの次の家のパーティーで確実にヒット オーブンや空気フライヤーでそれらを作る。
あなたの特別な機会のための別の素晴らしい手羽先のレシピを探しているなら、また私のGochujangの翼を試してみてください。
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- このレシピについて
- 成分
- ケイジャンの翼を作る方法
- よくある質問
- サービングの提案
- ストレージの提案
- あなたも好きかもしれません
- レシピカード
このレシピについて
オーブンやエアフライヤーでわずか3つの食材を使用して作られたケイジャンの翼は、ゲームや映画の夜、家族の集まり、Bbqのや家のパーテ
ケイジャンの手羽先はジューシーで、超サクサクで、塩味があり、スパイシーで、揚げた羽のような食感を持っていますが、パン粉や揚げ物はありません。 Win-win、右か。
これらのケイジャンスパイスウィングは、Wingstop Louisiana Rub Wingsの模倣バージョンです。 しかし、あなたが私に尋ねるならば、私はこれらの自家製のものは味と質感の点で実際には優れていると言います。
手羽先は油とケイジャンの調味料でこすり、その後、彼らは素晴らしく、カリカリになるまで完璧に焼き（または空気揚げ）されています。 バターのような熱いソース、ブルーチーズドレッシング、またはあなたが好む他の浸漬ソースとそれらを提供します。
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- ホット&スパイシー
- グルテンフリー&ケトに優しい
- ジューシーでサクサク
- 中毒性
- 自宅で簡単に作る
- ゲームの夜に最適
成分
手羽先–あなたは全体の翼を焼くか、三分の一にそれらをカットすることができます。 翼を3分の1に切断する手順を以下に説明しました。
冷凍羽を使用している場合は、完全に解凍し、ペーパータオルで軽く乾かしてから使用してください。
ケイジャン調味料–あなたは家でケイジャン調味料を作るか、店で買ったものを得ることができます。
ディッピングソースのために–このソースはオプションですが、私は私のスーパークリスピーケイジャンの翼でそれを提供するのが好きです。 このソースを作るには、バター、ホットソース、ウスターソースが必要です。
ケイジャンの翼の作り方
オーブンを400°Fに予熱します。
大きなミキシングボウルまたはジップロックバッグに、手羽先、植物油大さじ1、ケイジャン調味料大さじ3を加え、完全にコートする。
大きな天板の上にワイヤーラック（好ましくはテフロン加工のラック、または軽く油を塗ったもの）をセットします。
ワイヤーラックに翼を単層に配置します。 翼がワイヤーラックに合っていない場合は、それらをバッチで焼きます。
皮がパリパリになるまで羽を焼きます（20-25分）。 余分なクランチのために、2-3分間高いブロイラーの下で焼く。 翼が燃えないか、またはぱりっとしたにしないことを確かめるために注意深く見なさい。
ディッピングソース（オプション）を作るには、½カップの塩漬けバターを中火で小さな鍋に溶かします。
½カップのホットソースとウスターソース大さじ1を混ぜる。
よくある質問
ケイジャンの調味料を自宅で作るのはとても簡単で経済的です。 ちょうど店で容易に利用できる少数の原料のあなたの手を得る必要がある。 ここで私の詳細なケイジャン調味料のレシピをチェックしてくださ
手羽先を三分の一に切るには、まず手羽先の3つの主要な部分、すなわち翼の先端、フラット、ドラメットを感じてください。 今、それらを緩めるために、あなたの手を使って関節を後方に曲げます。
鋭利なナイフを使い、骨が一緒になるところを強く切り落とす。 あなたは骨を切る必要はありません、ちょうどそれらの間のスペースを見つけます。 一度行われ、あなたのクリスピーなケイジャン摩擦翼を作るためにこれらの作品を使用することができます。
翼の先端には翼に含める肉があまりないことが多いので、捨てることができます。 彼らは肉を持っている場合は、あなたの翼のレシピにそれらを含めます。
これらのケイジャンの翼を余分にクリスピーにするには、いくつかのヒントやトリックに従わなければなりません。
まず、それらを完全に乾かしてください！ 翼に少し液体が残っていれば、それはそれらをサクサクにするのではなく、それらを水浸しにするでしょう。
次に、ワイヤーラックでそれらを調理します。 ワイヤー棚で調理することはそれらをカリカリにさせ、より速い調理を保障するより多くの空気の循環を意味する。
エアフライヤーを400°Fで約5分間予熱する。 ケイジャンは、単一の層にバスケットの上に手羽先をこすっ配置します。 彼らは約15分間調理しましょう。 今度はバスケットを引き出し、翼を裏返しにして、さらに5分間空気を揚げるようにします。 ホットサーブ。
サービングの提案
ケイジャンの翼を自分で、または私のお気に入りのバターホットソースで提供しています。 ブルーチーズドレッシング、ブームブームソース、ヤムヤムソース、またはバンバンソースでこれらを提供することもできます。
保存の提案
残り物がある場合は、ホイルで覆い、冷蔵庫に約3-4日間保存することができます。 再加熱するには、残りの翼を箔で裏打ちされたベーキングシートの上に置き、350で約15分間再加熱します。 あなたはまた、それらを再加熱するために3-4分間炒めることができます。
あなたも好きかもしれません
レシピカード
ケイジャンウィングレシピ
プリントピン
成分1x2x3x
- ▢ 2 鶏手羽先
- 大さじ1植物油
- 大さじ3ケイジャン調味料
ソースのために:
- ▢ カップバター
- カップホットソース
- ウースターソース大さじ1
指示
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オーブンを400°Fに予熱します。 ペーパータオルと乾燥した手羽先の2ポンドを軽くたたく。
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大きなミキシングボウルまたはジップロックバッグでは、鶏の羽、大さじ1植物油、および3大さじケイジャン調味料を追加し、完全にコートするためにトス。
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大きな天板の上にワイヤーラック（好ましくはテフロン加工のラック、または軽く油を塗った）を設定します。
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ワイヤラックの翼を単層に配置します。 翼がワイヤーラックに合っていない場合は、それらをバッチで焼きます。
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調理されるまで翼を焼き、皮膚はカリカリ（20-25分）になります。 余分なクランチのために、2-3分間高いブロイラーの下で焼く。 翼が燃えないか、またはぱりっとしたにしないことを確かめるために注意深く見なさい。
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ディッピングソース（オプション）を作るために、中火で小さな鍋に½カップ塩漬けバターを溶かします。
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½カップのホットソースと大さじ1ウスターソースをかき混ぜる。
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ソースとケイジャンの翼を提供しています。