コプラとは何ですか、どのように作られていますか？
コプラは、ココナッツオイルの抽出に利用されるココナッツの処理された乾燥カーネルです。 コプラは、様々な目的のために利用されています。 それはそれとして食糧として蛋白質、ビタミンおよび鉱物を含む栄養素の重要なもと使用されます。 コプラをホットプレスすると、融点が摂氏23度の低融点油が得られます。 このオイルは調理でそして毛オイル、シャンプー、洗剤、マーガリン、および多くを準備するために原料として使用することができます。 ココナッツケーキとして知られている残りの材料は、家畜のための貴重な濃縮飼料です。 一つのココナッツパームナッツは、コプラの約80-500gを得ることができます。
栽培地域
コプラは、世界の熱帯地域に生育するココヤシから来ています。 インドネシア、フィリピン、インド、ブラジルは世界トップのココナッツ生産国の一つです。 ヤシは商業目的のために植物のすべてのセクションを使用することは可能であるので商業的に有利な植物である。 上記の国を除いて、バヌアツ、パプアニューギニアおよび他のいくつかの熱帯太平洋の島々もコプラを生産しています。 マレーシアやモザンビークでもコプラを生産するヤシの木が栽培されている。 ブラジル、インド、スリランカもコプラの主要生産国である。 ヤシの大規模なプランテーションも存在するが、ヤシのヤシは、より頻繁に彼らのプライベートフィールドで小規模農家によって栽培されています。
コプラはどのように作られていますか？
コプラを作るために、ココナッツのナッツを開き、水を排出し、カーネルを乾燥させたままにします。 太陽の乾燥および炉の乾燥は穀粒を乾燥するのに用いられる方法のちょうどいくつかである。 穀粒はそれから副産物が家畜のための供給の飼葉で利用される間、さまざまな目的のために利用されるオイルを得るために押しつぶされます。
コプラを安全に乾燥させなければ、Aspergillus flavusと呼ばれる有害なカビが形成される可能性があります。 農家が成熟したナッツのみを収穫し、ココナッツの収量を雨や湿気から保護することで、カビを避けることができます。 自然に乾燥する場合は、コプラは少なくとも4日間（理想的には5日間）太陽の下で放置する必要があります。
コプラは何のために使われていますか？
以下はコプラの一般的な用途のほんの一部です:
- ココナッツオイルは、一般的にベーキングや調理に使用されています
- ココナッツオイルは、その水分と質感のための美容製品で好きな成分です
- コプラマーガリン
アジア、特にインドでは、ココナッツ全体、時にはコプラのスライスも宗教的な目的のために使用されています。 ヒンドゥー教のすべての宗教的な儀式は、すべての作業が正常に完了するのに役立ちます神ガネーシャに全体のココナッツ、コプラやココナッツ水の提 深刻なビジネスは、ココナッツを壊す儀式から始めるべきです。 ココナッツのしっかりしたコプラとその厚い外層は、ハードワークとそれに付随する成功の象徴です。 古代の歴史の中でココナッツコプラの犠牲の意味は、最初の視力と一般的な健康を改善するための手段として、前の歴史的な人々にナットを導入したヒンズー教のセージVishvamitra、に上昇します。
グローバル市場
コプラ、より具体的にはコプラから抽出されたココナッツオイルは、グローバル市場を持っています。 2002年には、世界のコプラ生産国から1822万トンのココナッツオイルが輸出されました。 小さな太平洋諸島は、フィリピン、インドネシアなどのようなコプラの大規模な生産者によって支配されることが多い。 欧州連合は、これらの孤立した島国からの輸出を後押しする優遇関税制度を実施することによって、これらの孤立した島国を支援します。 ココナッツオイルの輸出はまた、パーム油のような他の安価な植物油源との激しい競争に直面しています。 世界中のココナッツ農家は、このように、世界市場でより有利な価格で製品を提供するために価格ココナッツオイルの補助金を受け取るために、政府の側に介入を求めています。 また、コプラの収量を向上させるために、コプラ農園の技術的改善が必要です。
ココナッツオイルの世界最大の輸入国は、欧州連合、米国、マレーシア、中国、韓国が含まれています。 2018年には、欧州連合だけで475,000トンのココナッツオイルを輸入しました。 この柔軟な物質の人気は、いつでもすぐに減速の兆候を示していないようです。