gomba Alfredo Pasta

Készítsen megnyugtató gomba Alfredo tésztát 30 perc alatt. Kombinálja az egyszerű összetevőket, hogy krémes házi alfredo mártást készítsen baby bella gombával.

fenti nézet gomba alfredo tészta egy serpenyőben egy fakanállal

hogy ez a krémes gomba alfredo kevesebb, mint 30 perc alatt

a feleségem kért egy krémes gomba alfredo egy éjszaka, amikor ő vágy szarvasgomba. Kipróbáltunk egy boltban vásárolt szarvasgomba alfredo szószt, és szörnyű volt.

megmentettem a vacsorát néhány egyszerű hozzávalóval, és egy házi alfredo szószt dobtam össze fokhagymával, vajjal, nehéz tejszínnel és parmezán sajttal. Amikor újra elkészítettem a bloghoz, hozzáadtam a pirított baba bella gombát a szószhoz, és a tésztát szarvasgomba infúzióval ellátott olajjal fejeztem be.

fent a tészta gombával alfredo szósz egy tálaló tálban

milyen konyhai eszközökre lesz szükségem a házi készítésű alredo tészta elkészítéséhez?

  • éles kés és vágódeszka
  • mérőpohár és folyadék mérőpohár
  • nagy serpenyő szakács a szósz
  • nagy edény a szakács a tészta
a gomba alfredo tészta összetevőinek áttekintése recept

milyen összetevőkre lesz szükségem ennek a gomba alfredo szósznak a elkészítéséhez?

  • darált fokhagyma
  • olaj
  • szeletelt baba bella gomba
  • vaj
  • nehéz krém
  • parmezán sajt
  • tészta
  • választható: szarvasgomba olaj
fenti nézet lépésről lépésre összeszerelése házi gomba alfredo szósz tészta

Hogyan készítsünk gomba Alfredo tészta

1.lépés: Saute fokhagyma és gomba

kezdeni, meleg egy nagy serpenyőben közepes-alacsony lángon, és adjuk hozzá az olajat és a darált fokhagymát, hogy a meleg serpenyőben. Ezután pároljuk meg a fokhagymát, amíg puha és illatos, körülbelül 3 percig.

sós vizet forralunk a tésztához. Adja hozzá a szeletelt gombát a serpenyőbe.

ezután pároljuk addig, amíg a gombák meg nem barnulnak, körülbelül 5 percig. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót a gombához, majd pároljuk még egy percig.

2.lépés: készítsen gomba alfredo szószt

ezen a ponton adja hozzá a tésztát a forrásban lévő vízhez szakácshoz. Ezután adjuk hozzá a vajat a serpenyőbe a gombával együtt, majd addig pirítsuk, amíg meg nem olvad.

miután a vaj megolvadt, öntsük bele a nehéz tejszínt, és hagyjuk 4 percig párolni a gombával. Lassan keverjük hozzá a parmezán sajtot, és folyamatosan keverjük, amíg a sajt meg nem olvad és bele nem keveredik.

3. lépés: Keverje össze a tésztát és az alfredo szószt

tartalékoljon 1/4 csésze tésztavizet, és engedje le a szakács tésztát. Keverjük össze a tészta víz, szakács tészta, a mártással.

végül dobd össze, és szakács további 2 percig. Tálaljuk friss bazsalikommal, parmezán sajttal és szarvasgomba olajjal

a gomba alfredo tészta fenti nézete parmezán sajttal, friss bazsalikommal és szarvasgomba olajjal

tárolás és újramelegítés

tárolja ezt a gomba alfredo tésztát légmentesen lezárt tartályban a hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig. Melegítse újra egy serpenyőben a tűzhelyen. Adjon hozzá extra tejszínt és sajtot a szósz frissítéséhez.

nézze meg ezeket a más egyszerű tészta receptek

  • napon szárított paradicsom és pulyka egy Pot tészta
  • Butternut Squash tészta szósz
  • sült feta és brokkoli tészta
kép pinning gomba alfredo tészta recept a Pinteresten
adagok: 4 adag 1x

1x2x3x

összetevők

  • 4 gerezd fokhagyma, darált
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 csésze szeletelt baba bella gomba
  • 1 teáskanál só
  • 8oz tészta
  • 1/4 csésze tészta víz
  • 2 evőkanál vaj
  • 1 csésze nehéz tejszín
  • 1 csésze reszelt parmezán sajt

utasítások

  1. melegítsen egy nagy serpenyőt közepes-alacsony lángon, majd adja hozzá az olajat és a darált fokhagymát a meleg serpenyőbe. Pároljuk a fokhagymát, amíg puha, illatos, körülbelül 3 percig. Forraljuk fel a sós vizet a tésztához.
  2. adja hozzá a szeletelt gombát a serpenyőbe. Pároljuk, amíg a gomba barnulni kezd, körülbelül 5 percig. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót a gombához, majd pároljuk még egy percig.
  3. ezen a ponton adjuk hozzá a tésztát a forrásban lévő vízhez szakácshoz.
  4. adjuk hozzá a vajat a serpenyőbe a gombával, majd pároljuk, amíg meg nem olvad. Miután a vaj megolvadt, öntsük bele a nehéz tejszínt, és hagyjuk 4 percig párolni a gombával. Lassan keverjük hozzá a parmezán sajtot, és folyamatosan keverjük, amíg a sajt meg nem olvad és bele nem keveredik.
  5. tartalékoljon 1/4 csésze tésztavizet, és engedje le a szakács tésztát. Keverjük össze a tészta víz, szakács tészta, a mártással. Dobd össze, és szakács további 2 percig. Tálaljuk friss bazsalikommal, parmezán sajttal és szarvasgombaolajjal
ez a weboldal hozzávetőleges táplálkozási információkat nyújt a kényelem és csak udvariasság érdekében. A táplálkozási adatokat elsősorban az USDA élelmiszer-összetételi adatbázisából gyűjtik, amikor csak rendelkezésre állnak, vagy más módon online számológépek.

Leave a Reply

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.