10 Recettes de Salade de Pâtes Sans Mayo à Préparer Tout l’été

10 Recettes de Salade de Pâtes Sans Mayo à Préparer Tout l’été

Publié le 10 juin 2021

Par Ariel Knutson

Aucun potluck d’été n’est complet sans salade de pâtes. C’est le plat d’accompagnement qui s’adapte à l’infini et qui plaît toujours au public. Il est facile à transporter et se conserve bien au réfrigérateur pendant des jours — ce qui signifie que c’est une excellente option de préparation. Le seul problème ? Les recettes traditionnelles de salade de pâtes exigent souvent beaucoup de mayonnaise — et parfois vous voulez quelque chose d’un peu plus léger et d’un peu plus frais.

Ici, nous avons rassemblé certaines de nos versions préférées plus saines et sans mayonnaise du plat d’accompagnement estival préféré de tous. Au lieu de la mayo traditionnelle, toutes ces recettes de salade de pâtes utilisent soit une substitution crémeuse comme le pesto et le tahini, soit une vinaigrette zippée pour plus de luminosité et de saveur.

Salade de Pâtes aux Légumes d’été grillées au sel & Lavande

Vous utilisez le gril pour préparer vos plats principaux, pourquoi pas vos accompagnements? Cette salade de pâtes est remplie de tous vos produits d’été préférés, y compris les courgettes, le maïs et les poivrons. Il obtient un peu de zeste du jus de citron et du zeste, et est complété par du parmesan et du basilic rasés.

Salade de pâtes méditerranéennes de Zestful Kitchen

Ce numéro méditerranéen regorge de saveurs grâce aux olives, aux tomates séchées au soleil et au basilic. Il est également polyvalent sans fin. Sautez le fromage de chèvre et rendez-le végétalien; faites-en un repas en ajoutant du poulet; ou allez sans gluten en utilisant des pâtes aux haricots ou aux lentilles. Quoi que vous choisissiez, il est garanti d’être délicieux.

Pâtes au pesto de poulet et d’asperges grillées de Recipe Runner

Une des façons les plus faciles de préparer une salade de pâtes sans mayonnaise est avec du pesto. Vous pouvez faire le vôtre, ou vous pouvez l’acheter pré-fabriqué pour un raccourci. Outre le pesto, cette salade de pâtes simple comprend beaucoup de poulet grillé et d’asperges. Dans les mots célèbres d’Ina Garten, est-ce facile?

Salade de pâtes aux Tomates séchées au soleil, aux Haricots blancs et au fromage de chèvre de la récolte Mi-cuite

Tieghan Gerard de la récolte Mi-cuite dit que cette salade de pâtes profondément savoureuse est tout au sujet de la vinaigrette au basilic, qui, lorsqu’elle est mélangée au fromage de chèvre crée une sauce délicieuse qui imite l’onctuosité de la mayonnaise. Ajoutez des tomates séchées au soleil, des haricots blancs et de l’avocat, et vous êtes prêt à manger.

Salade de pâtes au Tahini et aux légumes verts de Rainbow Plant Life

Au lieu de la mayonnaise, cette salade de pâtes végétalienne tire son onctuosité d’une brillante sauce citron-tahini. Il est également rempli d’asperges et de haricots verts, de pignons de pin pour le croquant et de pois chiches pour les protéines.

Salade de pâtes d’été avec Tomates, Maïs et Pesto Jalapeño de Cookie + Kate

Les salades de pâtes ne font que s’améliorer lorsque vous les laissez reposer au réfrigérateur, et cette recette ne fait pas exception. Le pesto reçoit un coup de pied inattendu de jalapeño, et la chaleur est tempérée avec des tomates fraîches, du maïs frais, des haricots noirs et de la feta.

Salade de pâtes César au poulet de sel & Lavande

Vous pouvez avoir votre premier plat et votre plat principal à la fois grâce à cette recette de salade de pâtes intelligente. La recette comprend deux sortes de protéines (poulet et bacon), des pâtes, de la laitue romaine, du parmesan et une vinaigrette César qui lie le tout. Il y a aussi des croûtons, qui pour une raison quelconque me rendent vraiment heureux.

Salade de pâtes aux épinards aux fraises avec Vinaigrette aux graines de Pavot à l’orange de la Crème de la Mie

Cette salade de pâtes se distingue par son ajout de fruits. Tu ne vois pas ça trop souvent, n’est-ce pas? Il comprend à la fois des tranches de fraises et des morceaux d’ananas, ce qui peut sembler étrange au début, mais c’est en fait rafraîchissant. Le reste de la salade comprend des épinards de pâtes, des canneberges séchées et des noix de cajou, Il y a aussi cette vinaigrette aux graines de pavot vraiment zippée qui illumine tout le plat.

La Meilleure Salade de pâtes Italiennes Facile de Pincée de Miam

Je parie que vous ne pouvez pas simplement avoir une portion de cette salade de pâtes ridiculement savoureuse! Fait avec une vinaigrette italienne maison, des saucisses d’été, des pepperoncini, des boules de mozz, des olives kalamata et des tomates cerises, chaque bouchée a quelque chose d’intéressant. Vous pouvez (et devriez) en faire un repas-partage d’été, mais c’est aussi tout aussi excitant pour un dîner facile en semaine.

Salade de pâtes Caprese de Midwest Foodie

Si vous vous sentez submergé par toutes les possibilités et tout le temps que certaines de ces recettes peuvent prendre, c’est la salade de pâtes pour vous. Outre les pâtes, tout ce dont vous avez besoin sont des mini boules de mozzarella, des tomates cerises, du basilic et les ingrédients pour un glaçage balsamique fait maison. Vraiment, cela ne pouvait pas être plus facile ou plus délicieux.