Mushroom Alfredo Pasta
tee lohdullinen sieni Alfredo-Pasta 30 minuutissa. Yhdistä yksinkertaisista aineksista kermainen Kotitekoinen Alfredo-kastike baby bella-sieniin.
Tee tämä kermainen sieni alfredo alle 30 minuutissa
vaimoni pyysi kermainen sieni alfredo eräänä iltana, kun hän himoitsi tryffeleitä. Kokeilimme kaupasta ostettua tryffeli alfredo-kastiketta ja se oli kamalaa.
pelastin illallisen muutamalla yksinkertaisella aineksella ja heitin kotitekoisen alfredo-kastikkeen sekä vain valkosipulia, voita, raskasta kermaa ja parmesaanijuustoa. Kun uudistin sen blogia varten, lisäsin kastikkeeseen kuullotettuja baby bella-sieniä ja viimeistelin pastan tryffeliöljyllä.
mitä keittiövälineitä tarvitsen tämän kotitekoisen alredo-pastan valmistamiseen?
- terävä veitsi ja leikkuulauta
- mittakupit ja nestemäinen mittakuppi
- suuri paistinpannu kastikkeen keittämiseen
- suuri pata pastan keittämiseen
mitä aineksia tarvitsen tämän sienen alfredo-kastikkeen valmistamiseen?
- jauhettu valkosipuli
- öljy
- viipaloidut baby bella-sienet
- voi
- raskas kerma
- parmesaanijuusto
- Pasta
- vapaaehtoinen: tryffeliöljy
miten tehdään sieni Alfredo-pastaa
Vaihe 1: saute-valkosipuli ja-sienet
aloita lämmittämällä suuri paistinpannu keskimaljalla lämmöllä ja lisäämällä öljy ja jauhettu valkosipuli lämpimään pannulle. Kuullota sitten valkosipuli pehmeäksi ja tuoksuvaksi, noin 3 minuuttia.
keitetään suolattua vettä pastaa varten. Lisää viipaloidut sienet pannulle.
kuullota sitten, kunnes sienet alkavat ruskistua, noin 5 minuuttia. Lisää sieniin 1 tl suolaa ja kuullota vielä minuutti.
Vaihe 2: tee sieni alfredo-kastike
tässä vaiheessa lisää pasta kiehuvaan veteen kypsymään. Lisää sitten voi pannulle sienten joukkoon ja kuullota, kunnes se sulaa.
kun voi on sulanut, kaada joukkoon raskas kerma ja anna sen hautua sienten kanssa 4 minuuttia. Sekoita parmesaanijuusto hitaasti ja sekoita jatkuvasti, kunnes juusto sulaa ja sekoittuu.
Vaihe 3: Sekoita pasta ja alfredo-kastike keskenään
Varaa 1/4 kuppi pastavettä ja valuta keitetty pasta. Sekoita pastavesi ja keitetty pasta kastikkeen joukkoon.
lopuksi, nakata yhdistelemään ja keitä vielä 2 minuuttia. Tarjoile tuoreen basilikan, parmesaanijuuston ja tryffeliöljyn kanssa
säilytys ja lämmittäminen
säilytä tätä sienestä valmistettua Alfredo-pastaa ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 5 päivää. Kuumenna pannulla stovetopissa. Lisää päälle kermaa ja juustoa kastikkeen virkistämiseksi.
Tsekkaa nämä muut yksinkertaiset pastareseptit
- aurinkokuivattu tomaatti – kalkkuna One Pot-Pasta
- Butternut Squash-pastakastike
- paistettu Feta-ja Parsakaalipasta
1x2x3x
ainekset
- 4 valkosipulinkynsi, jauhettu
- 2 rkl öljyä
- 2 kuppia viipaloitua baby bella-herkkusientä
- 1 tl suolaa
- 8oz-pastaa
- 1/4 kupillista pastavettä
- 2 rkl voita
- 1 kuppi raskasta kermaa
- 1 dl raastettua parmesaanijuustoa
ohjeet
- Kuumenna iso paistinpannu keskilämmöllä ja lisää öljy ja jauhettu valkosipuli lämpimälle pannulle. Saute valkosipuli kunnes pehmeä ja tuoksuva, noin 3 minuuttia. Keitä suolattua vettä pastalle.
- lisää viipaloidut sienet pannulle. Saute kunnes sienet alkavat ruskistua, noin 5 minuuttia. Lisää sieniin 1 tl suolaa ja saute vielä minuutin ajan.
- lisää tässä vaiheessa pasta kiehuvaan veteen kypsymään.
- lisää voi pannulle sienten joukkoon ja saute, kunnes se sulaa. Kun voi on sulanut kaada joukkoon raskas kerma ja anna sen hautua sienten kanssa 4 minuuttia. Sekoita parmesaanijuusto hitaasti ja sekoita jatkuvasti, kunnes juusto sulaa ja sekoittuu.
- Varaa 1/4 kuppi pastavettä ja valuta keitetty pasta. Sekoita pastavesi ja keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Nakata yhdistää ja keitä vielä 2 minuuttia. Tarjoa tuoreen basilikan, parmesaanijuuston ja tryffeliöljyn kanssa