Sauerteig Rezepte für einen gesunden Darm
Auf der Suche nach Sauerteig Rezepte? Möchten Sie Ihren eigenen Sauerteigstarter herstellen oder Sauerteigbrot in die Mahlzeiten einarbeiten? Schauen Sie sich unsere Rezepte unten an und werfen Sie einen Blick auf mehr unserer Rezepte für einen gesunden Darm, Frühstück für einen gesunden Darm und ballaststoffreiche Lebensmittel.
Auf der Suche nach etwas Nachsichtigerem? Verwenden Sie Ihre Vorspeise, um unsere Sauerteigpfannkuchen zuzubereiten.
Sauerteigrezepte für einen gesunden Darm
Bester Sauerteigstarter
Alle Sauerteigrezepte beginnen mit diesem Ferment, das einfach mit Mehl und Wasser hergestellt wird. Dies verleiht dem Sauerteig seine darmunterstützende Kraft und lässt das Brot ohne Hefe aufgehen.
Einfaches Sauerteigrezept
Backen Sie jedes Mal den perfekten Sauerteigbrotlaib zu Hause mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung unseres stellvertretenden Lebensmittelredakteurs und Ex-Bäckers.
Krabben- und rasierter Spargelsalat
Verwenden Sie Sauerteig, der ein oder zwei Tage alt ist, um die extra knusprigen Croutons für diesen lebhaften Salat zuzubereiten. Vollgepackt mit Krabben, knusprigem Spargel, Karotten, Fenchel und Zuckerschoten ist es ein helles und nahrhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist.
Ratatouille mit knackigem Knoblauch-Sauerteig
Unser bestes Ratatouille-Rezept. Vollgepackt mit Tomaten, Auberginen, Zucchini und Paprika, wird es neben knusprigem Sauerteig serviert, der mit Knoblauch druckvoll gemacht wird. Es ist tot einfach zu machen und füttert vier.
Pan y tomate (katalanisches Tomatenbrot)
Dies ist unsere Version eines wirklich schnellen und einfachen Rezepts, das in Spanien neben einem Kaffee am Morgen genossen wird. Es macht ein tolles Frühstück oder Snack.
Feigen- und Gorgonzola-Tartines
Feigen- und Gorgonzola-Tartines eignen sich mit nur einer Handvoll frischer Zutaten und Sauerteigbrot für einen verwöhnenden Nachmittagssnack oder eine stilvolle Vorspeise. Diese Toasts sind super einfach zuzubereiten und in 15 Minuten fertig.
Pilzsuppe mit Sauerteigcroutons und Gremolata
Klobige Stücke gebackenes Sauerteigbrot in Olivenöl geträufelt machen Pilzsuppe noch besser. Eine frische Mischung aus Petersilie, Knoblauch und Zitronenschale für die Gremolata geht noch einen Schritt weiter.
Herby Cheese Tartines mit Gurkensalat
Dieses offene Sandwich nach französischer Art eignet sich hervorragend für einen schnellen Snack. Quark, den fettarmen Weichkäse, auf Sauerteigtoast mit Gurkensalat darüber servieren.
