Kerala Coconut Chutney für Idli und Dosa

Kerala style Coconut Chutney Rezept für Idli, Dosa, Vada

Kerala Coconut Chutney für Idli und Dosa

Coconut Chutney ist eine südindische Chutney-Beilage und Würze, die auf dem indischen Subkontinent verbreitet ist. Das Gewürz besteht aus Kokosnusspulpe, die mit anderen Zutaten wie grünen Chilischoten und Koriander gemahlen wird. Es wird mit Dosa, Idli und Vada serviert.

Frische Kokosnuss, Ingwer, Schalotten, grüne Chilis und temperierte Gewürze eignen sich perfekt als Beilage zu Dosa, Idli und Vada.

Kerala Kokos–Chutney für Idli und Dosa

ZUTATEN

  • Kokosraspeln – 1 Tasse
  • Schalotten – 4
  • Ingwer gerieben – 1 Zoll Größe
  • Grüne Chili – 2 oder 3 oder nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • Wasser – ½ Tasse
  • Öl – 1 EL
  • Schalotten gehackt – 3
  • Roter Chili – 2
  • Curryblätter – wenige
  • Senfkörner – ½ TL
  • Urad dal – ½ TL

* Verwenden Sie frisch geriebene Kokosnuss .

KLICKEN SIE AUF DEN LINK FÜR DAS VOLLSTÄNDIGE VIDEO – https://www.youtube.com/watch?v=l4mkp4TEl_Y

METHODE

Kokosnuss + Ingwer + Schalotten + grüne Chilischote + Salz in ein Mixie-Glas geben und mahlen . Fügen Sie ½ Tasse Wasser hinzu und mahlen Sie es zu einer glatten Paste.

In eine Schüssel geben.Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, Senfkörner und Urad Dal dazugeben und knistern lassen .

Dann fügen Sie Schalotten, rote Chilly und Curryblätter hinzu. Braten Sie bis knusprig und goldbraun. Gießen Sie es auf Chutney Curry und geben Sie eine Mischung .

Servieren Sie als Begleitung zum südindischen Frühstück .

Kerala Coconut Chutney für Idli und Dosa Rezept

FÜR WEITERE REZEPTE KLICKEN SIE AUF DIE NAMEN UNTEN :-

  1. Was zum Frühstück kochen ? – https://maryzkitchen.com/what-to-cook-for-breakfast/
  2. Kuchen Rezepte – https://maryzkitchen.com/?S=cake
  3. Gemüse Rezepte – https://maryzkitchen.com/?S=Veg
  4. Tipps zum Kochen – https://maryzkitchen.com/?s=cooking+tips
  5. Tipps zum Kauf und Kochen von Fisch – https://maryzkitchen.com/?S=Fish
  6. Tipps zum Kauf und Kochen von Hühnchen – https://maryzkitchen.com/?S=Chicken
  7. Tipps zum Kauf und Kochen von Hammelfleisch – https://maryzkitchen.com/?S=Mutton
  8. Reis Rezepte – https://maryzkitchen.com/?s=rice
  9. Paneer Rezepte – https://maryzkitchen.com/?s=paneer
  10. Diät-Plan zum Abnehmen – https://maryzkitchen.com/diet-plan-losing-weight/
  11. SORTEN VON CHUTNEY-REZEPTEN – https://maryzkitchen.com/?s=chutney
  12. VARITEIES VON IDLI REZEPTE – https://maryzkitchen.com/?s=IDLI
  13. SORTEN VON DOSA-REZEPTEN – https://maryzkitchen.com/?s=dosa
  14. SORTEN VON SAMBAR REZEPTE – https://maryzkitchen.com/?s=sambar
  15. SORTEN VON APPE REZEPTE – https://maryzkitchen.com/?s=appe
  16. SORTEN VON IDIYAPPAM REZEPTE – https://maryzkitchen.com/?s=idiyappam
  17. SORTEN VON APPAM-REZEPTEN – https://maryzkitchen.com/?s=appam

Für weitere Tipps, Tricks, Videos, Rezepte, erstaunliche Küchengeräte wie unsere Facebook-Seite – https://www.facebook.com/virtual.treat.for.foodies

Leave a Reply

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.