surdej opskrifter til en sund tarm
Leder du efter surdej opskrifter? Vil du lave din egen surdejstarter, eller indarbejde surdejsbrød i måltiderne? Tjek vores opskrifter nedenfor, og kig derefter på flere af vores opskrifter til en sund tarm, morgenmad til en sund tarm og fødevarer med højt fiberindhold.
Leder du efter noget mere overbærende? Brug din starter til at lave vores surdejspandekager.
surdejopskrifter til en sund tarm
bedste surdejstarter
alle surdejopskrifter begynder med denne gæring, lavet simpelthen med mel og vand. Det er det, der giver surdej sin tarmstøttende kraft og får brødet til at stige uden behov for gær.
let surdejsopskrift
bag det perfekte surdejsbrød derhjemme hver gang med denne trinvise guide fra vores stedfortrædende madredaktør og eks-bager.
Krabbe og barberet Aspargesalat
brug surdej, der er en dag eller to gammel til at lave de ekstra crunchy croutoner til denne livlige salat. Pakket med krabbe, crunchy asparges, gulerod, fennikel og sukker snap ærter, det er en lys og nærende skål, der er let at lave.
Ratatouille med sprød hvidløg surdej
vores bedste ratatouille opskrift. Pakket med tomater, aubergine, courgetter og rød peber, det serveres sammen med sprød surdej lavet punchy med hvidløg. Det er dødt nemt at lave og feeds fire.
Pan y tomate (catalansk tomatbrød)
dette er vores version af virkelig hurtig og nem opskrift, der nydes sammen med en kaffe om morgenen i Spanien. Det gør en stor morgenmad eller snack.
figen og gorgonsola tartines
figen og gorgonsola tartines laver en lækker eftermiddagssnack eller stilfuld forret, hvor der kun bruges en håndfuld friske råvarer og surdejsbrød. Disse toasts er super nemme at lave og klar på 15 minutter.
svampesuppe med surdejkrutoner og gremolata
Chunky stykker bagt surdejbrød dryppet i olivenolie gør svampesuppe endnu bedre. En frisk blanding af persille, hvidløg og citronskal til gremolata tager det også et hak op.
Herby ostetartiner med agurksalat
denne åbne smørrebrød i fransk stil er fantastisk til en hurtig snack. Server kvark, den fedtfattige bløde ost på surdejskål med agurksalat over toppen.
