honning glaserede valnødder
- kvidre
dette indlæg kan indeholde tilknyttede links. Læs min oplysningspolitik.
honningglaserede valnødder er så enkle at lave og er en sød og sprød tilføjelse til salater, snacks, desserter og så meget mere. Med kun 4 ingredienser og et par minutter kan du tilføje det perfekte antydning af ristet nøddesmag med sødme af honning og varme kanel til enhver skål. Eller bare knase på en håndfuld som en tilfredsstillende og sund snack.
Hvad kan du gøre med honningglaserede valnødder?
honningglaserede valnødder er utroligt alsidige. At kende denne teknik betyder, at du altid kan tilføje et specielt strejf til så mange opskrifter, retter og snacks.
salater
som et glutenfrit alternativ til croutoner tilføjer glaserede valnødder et element af tekstur til en salat, uanset om du laver det med greener, korn eller begge dele. Prøv dem på:
- pocheret pæresalat
- ristet Butternut græskar salat
- sund Broccoli Salat med æbler
morgenmad og Snacks
en crunchy måde at tilføje noget protein og sunde fedtstoffer til dit morgenmåltid eller holde dig tilfreds gennem eftermiddagsnedgangen. Nyd dem med:
- chokolade banan Smoothie skål
- frugt og yoghurt Parfaits
- sund Trail blanding
ost Boards og Charcuterie plader
Ja, du kan bare sprede nødder på din snack boards, men kandiserede nødder gå til det næste niveau. Tilføj dem til:
- myrer på en Log Veggie fad til børn
- klassisk Charcuterie Board
- jul Cookie fad
desserter
Ja, du kan endda have glaserede nødder med dine foretrukne søde godbidder. De vil være velsmagende med:
- No-Churn Cheesecake Ice Cream
- sund chokoladepudding
- Crustless Pumpkin Pie
du kan endda bruge dem til at lave den bedste Bagt Brie!
selvfølgelig kan du altid bare få fat i en håndfuld til snack på alle af sig selv. Men pas på-de er vanedannende!
Hvordan laver du honningglaserede valnødder?
det er virkelig super simpelt. Først samle håndfuld ingredienser og nogle grundlæggende køkkenudstyr. Så er du kun få minutter væk fra denne nøddeagtige snack eller topping.
her er en kort oversigt, så du kan se, hvor nemt det er at lave. Rul ned til det udskrivbare opskriftskort for de fulde mængder og detaljer.
men spring ikke over mine PRO-tip nedenfor!
hvad du skal bruge
ingredienser
- valnødder-du vil bruge halvdele eller store stykker
- honning
- kanel
- Salt
udstyr
- stegepande – en 9-tommer eller 10-tommer stegepande vil gøre. Jeg kan godt lide at bruge nonstick, fordi honningen kan blive lidt klæbrig, men du kan også bruge støbejern.
- silikone spatel – igen hjælper dette med at røre og håndtere honningens klæbrighed. Jeg holder en række forskellige former og størrelser til rådighed til forskellige job og bruger dem dagligt.
- silikone bagemåtter eller vokspapir – du har brug for noget at afkøle og lade dine valnødder hærde på. En Silpat eller vokspapir forhindrer dem i at klæbe fast. Vi har nu meget overkommelige silikone bagemåtter.
- bageplader – mens du bare kan lade nødderne køle af på bagepladen eller vokspapiret på tælleren, kan du placere dem på en bageplade, hvis det er nødvendigt. Jeg elsker dem fra Norden.
Sådan laver du dem
- linje en bageplade med vokspapir eller en silikone bageplade. Afsætte.
- rist valnødderne i en stegepande over medium varme i 2 eller 3 minutter. Du begynder bare at lugte den nøddeagtige aroma.
- tilsæt honning og kanel og rør rundt for at belægge jævnt. Kog omkring 5 minutter, indtil glaseret og ristet.
- hæld nødderne på den tilberedte bageplade og adskil hurtigt nødderne. Lad afkøle helt.
opbevaring af glaserede nødder
du skal sørge for, at valnødderne afkøles helt, før de opbevares. Du kan derefter forsegle dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til en uge.
de klæber måske lidt sammen, men de kan let brydes fra hinanden eller endda hakket mindre, hvis du foretrækker det.
Ofte Stillede Spørgsmål
er honningglaserede valnødder sunde?
valnødder selv er sunde og betragtes faktisk som en superfood. Som alle nødder er de højt i kalorier og fedt, med 185 kalorier og over 18 gram fedt i en 1 ounce servering. Men fordi de også er rige på fiber og protein, er de tilfredsstillende og viser sig ikke at bidrage til vægtøgning.
Plus, fordi de er rige på flerumættede fedtstoffer, såvel som omega-3 og omega-6 fedtsyrer, har de en lang række andre sundhedsmæssige fordele. De kan sænke dit dårlige kolesterol og forbedre hjernens funktion.
plus de er fyldt med vitaminer og mineraler, og kan endda forbedre fordøjelsen.
nogle opskrifter på kandiserede valnødder kan dog fyldes med sukker og undertiden smør eller olie. Mens du stadig får de sundhedsmæssige fordele ved valnødder, kommer det sammen med en masse tomme kalorier. Denne opskrift bruger kun en moderat mængde honning og ikke smør eller olie. Så det har ingen raffinerede sukkerarter og intet tilsat fedt. Derfor er det en sundere måde at nyde denne søde og sprøde godbid på.
er de glutenfri?
Ja, Dette er en glutenfri opskrift til fremstilling af glaserede nødder.
kan du bruge andre typer nødder?
ja, prøv denne opskrift og teknik med pekannødder, mandler eller din yndlings type nødder. Du kan endda bruge en kombination til at fremstille glaserede blandede nødder.
flere opskrifter med valnødder
- Glutenfri banan møtrik brød
- Valdorf kylling salat
- honning møtrik No-Bake Granola barer
honningglaserede valnødder
ingredienser
- 2 kopper valnødder, halvdele eller store stykker
- 1/4 kop honning
- 1/4 tsk stødt kanel
- knivspids salt
instruktioner
-
Line en bageplade med vokspapir eller en silikone bageplade. Afsætte.
-
Varm en 9-tommers stegepande over medium varme, tilsæt derefter valnødderne og skål i 2 eller 3 minutter.
-
tilsæt honning og kanel og rør for at belægge jævnt.
-
kog over medium varme i 5 minutter, omrør ofte, indtil den er overtrukket og ristet.
-
hæld nødderne på det tilberedte bageplade, og adskil hurtigt nødderne. Lad afkøle helt.
noter
har du lavet den?
Efterlad en vurdering nedenfor og tag @cupcakekalechip på Instagram og hashtag det #cupcakesandkalechips