Christmas shortbread Biscuits

Christmas shortbread Biscuits

en traditionel Julefavorit her på Køkkenskuret er My Christmas Shortbread Biscuits. Smøragtig smelte i munden shortbread-lækker & let at lave. Perfekt til en hjemmelavet gave!

jeg ved ikke, hvor du er, men det bliver lidt hektisk her på Køkkenskuret med masser af juleforberedelser mellem nu og den store dag.

endelig er alle chokolade pebermynte chips lavet, og nu er det tid til at lave nogle flere Jul Shortbread kiks; jeg laver vores shortbread hvert år og tilføjer det til Julehemmerne.

hvad skal jeg gøre jul SHORTBREAD COOKIES?

denne klassiske shortbread dej er en så let opskrift, der kun kræver fire ingredienser.

• smør
• sukker
• almindeligt mel
• majsmel eller majsstivelse

jeg bruger den klassiske 3: 2: 1-regel med tre dele mel og majsmel (eller semulje), to dele smør og en del sukker. Jeg kan godt lide at bruge majsblomst, fordi det giver det en øm brødkrumme, men hvis du foretrækker en crunchier shortbread, skal du bruge semulje i stedet.

hvordan man laver og bager

jeg bruger en standblander til at lave shortbread, det holder blandingen til et minimum og sikrer et ømt crunchy shortbread.

Alternativt kan du fløde smør og sukker sammen med en håndholdt mikser eller en træske i en stor skål. Tilsæt mel og majsmel i 3 eller 4 portioner og bland, indtil dejen kommer sammen.

uanset hvad er det en hurtig og nem proces.

at sætte din shortbread dej i køleskabet i cirka 30 minutter og behandle den ligesom konditor, resulterer i fremragende shortbread.

shortbread dejen er ret nem at arbejde med, så det er perfekt for børn at blive involveret og dele det sjove.

selvom jeg har brugt Fræsere til at producere stjerneformer i forskellige størrelser og en måne, kan du mere eller mindre lave enhver form, der tager din fancy.

bages i en lav ovn, indtil den er lys gylden i farven. Afhængig af den størrelse og former, du har skåret, vil dine sæsonbestemte shortbread-godbidder sandsynligvis tage cirka 15 til 20 minutter at bage.

endelig, du kan Is dine jule Shortbread kiks, hvis du ønsker det, men for mig fungerer et simpelt støv af Melis og guldsprinkler en godbid.

dette skyldes, at mine icing færdigheder virkelig ikke er op til bunden, som billedet demonstrerer !

PIN JUL SHORTBREAD KIKS TIL SENERE:

hvis du kan lide denne opskrift …
… kan du også lide:

hakkekød Streusel skive

snemænd Brunnie Pops

Pink peberkorn Shortbread hjerter

lad os holde kontakten! Du kan finde mig på Pinterest, Instagram, Facebook og Facebook

Jul Shortbread kiks

en traditionel jul favorit-jul Shortbread kiks. Smøragtig smelte i munden shortbread-lækker & let at lave. Perfekt til en hjemmelavet gave.

4.95 20 stemmer

Print Pin Gem opskrift gemt

kursus: julebagning

køkken: Britisk

Forberedelsestid: 15 minutter

Kogetid: 15 minutter

Samlet Tid: 30 minutter

portioner: 36

kalorier: 94kcal

forfatter: Sarah James

udstyr

• stor bageplade
• Cookie cutters

ingredienser

• 225 g blødgjort smør
• 110 g caster sukker
• 225 g almindeligt mel
• 110 g cornflour
• en knivspids havsalt
• flormelis / konditorsukker & drys til støvning

MetricUS sædvanlige

1h2h3h

instruktioner

• varm blandeskålen på et stativ blander, dog ikke for varmt.
• tilsæt smør og sukker i skålen og slå, indtil det er cremet, hvilket skal tage mellem et og to minutter afhængigt af hvor blødt dit smør er og din blandehastighed; nummer 4 til nummer 6 hastighed.
• Sigt mel og majsmel i en separat skål, og tilsæt derefter halvdelen til dit cremede smør og sukker.
• Start din mikser langsomt (nummer 2 hastighed) for at forhindre, at melet flyver ud af skålen – bland i et par sekunder. Tilsæt resten af melblandingen og kombiner, indtil det hele kommer sammen omkring piskeris – cirka 1 minut.
• Alternativt kan du fløde smør og sukker sammen med en håndholdt mikser eller en træske i en stor skål. Tilsæt mel og majsmel i 3 eller 4 portioner og bland, indtil dejen kommer sammen. Overarbejde det ikke.
• Pak din dej i klamfilm og læg den i køleskabet i 30 minutter.
• Forvarm din ovn til 150 liter / 130 liter C ventilator / 300 liter F / gasmærke 2
• fjern dejen fra køleskabet og overfør den til en melet arbejdsoverflade.
• Rul dejen ud til kun mindre end 6 mm (liter tomme) tyk.
• Skær dejen ved hjælp af formede fræsere, og placer derefter dine stjerner, træer, klokker osv.
• bages i ovnen, indtil den er lys gylden i farven. Afhængig af den størrelse og former, du har skåret, vil dine sæsonbestemte shortbread-godbidder sandsynligvis tage cirka 15 til 20 minutter at bage.
• hvis shortbread begynder at blive brun, før den er kogt, skal du skrue ned for temperaturen 10 ℃
• fjern det fra ovnen, og lad det køle af på et trådstativ.
• drys med flormelis / konditorsukker & guld drys eller pynt med glasur.

noter

1. jeg bruger en standblander til at lave shortbread, det holder blandingen til et minimum og sikrer et ømt crunchy shortbread.
2. gør cirka 24 Til 36 afhængigt af størrelse og tykkelse – der var nok til at lave to Shortbread juletræer.
3. ernæringsoplysninger er omtrentlige og kun ment som en retningslinje.

Ernæringsfakta

Jul Shortbread kiks

Beløb pr. portion

kalorier

94

kalorier fra fedt 45

% daglig værdi*

fedt

5

g

8

%

mættet fedt

3

g

19

%

kolesterol

13

mg

4

%

natrium

55

mg

2

%

kalium

8

mg

0

%

kulhydrater

11

g

4

%

Fiber

1

g

4

%

sukker

4

g

4

%

Protein

1

g

2

%

Vitamin A

156

IE

3

%

Calcium

2

mg

0

%

jern

1

mg

6

%

* Procent daglige værdier er baseret på en 2000 kalorie diæt.

Jeg indtaster Jul Shortbread kiks i et par udfordringer i denne måned:

Teatime behandler, hostet denne måned af Karen på Lavender & Lovage og co-hostet af Janie på Hedgecombers.

Ren ‘ s Simple & i Sæsonudfordring over på Ren Behan Food.

Jul Shortbread kiks er indgået Treat Petite oprettet af Stuart over på CakeyBoi & hostet af Kat på bagning opdagelsesrejsende.

Deling er omsorgsfuld!