Domácí třtinový cukr jednoduchý sirup-Mind Over Munch

8 března, 2022

domácí třtinový cukr jednoduchý sirup

domácí jednoduchý sirup recept

Jak vyrobit jednoduchý sirup s třtinovým cukrem (nebo bílým cukrem)

tento lahodně snadný recept na třtinový cukr jednoduchý sirup je vyroben z pouhých 2 ingrediencí a připraven během několika minut! Perfektní domácí jednoduchý sirup pro kávové nápoje, osvěžující letní nápoje, koktejly, a mocktails. Naučte se, jak vyrobit jednoduchý sirup s třtinovým cukrem a vodou-nebo můžete v případě potřeby použít běžný granulovaný bílý cukr.

recept na jednoduchý sirup z třtinového cukru

osobně rád používám tento jednoduchý sirup z třtinového cukru k oslazení domácí limonády a domácích ledových kávových nápojů. Je to dokonale sladké, hladce se mísí a nemůže být jednodušší se připravit. Stačí přivést směs na lehké vaření, míchat, dokud se cukr nerozpustí, a to je vše! Navíc se mi líbí, že recept je nastavitelný podle toho, jak Sladký to chci.

ukážu vám, jak vyrobit domácí jednoduchý sirup s plným obsahem cukru, stejně jako s nižší možností cukru. Alternativně, podívejte se na mou další verzi s nízkým obsahem cukru a můj recept na jednoduchý sirup keto bez cukru vyrobený z alulózy, erythritol, nebo mnišské ovoce! (Nebo, pro jinou možnost přírodního cukru, zkuste můj domácí kokosový cukr jednoduchý sirup recept.

Jak vyrobit jednoduchý sirup od nuly

zjednodušeně řečeno, jednoduchý sirup je tekutý cukr-směs stejných dílů cukru a vody. Je to ideální sladidlo pro osvěžující domácí nápoje všeho druhu a je tak snadné vyrobit za pouhých 5 minut.

přiveďte cukr a vodu na lehké vaření za stálého míchání.
těsně před vařením vypněte teplo a míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
přeneste do nádoby a před uložením nechte vychladnout.

poměr jednoduchého domácího sirupu

jak je uvedeno, typický poměr jednoduchého domácího sirupu je 1: 1 cukr k vodě-tj. 1 šálek cukru k 1 šálku vody. Můžete použít třtinový cukr nebo běžný bílý granulovaný cukr, poměr je stejný! Myslím, že tento poměr má za následek dokonalou úroveň sladkosti a poskytuje asi 1½ šálků jednoduchého sirupu z třtinového cukru. Samozřejmě je tu prostor pro variabilitu:

pro nižší cukr zkuste ¾ šálku cukru + 1 šálek vody. Jen mějte na paměti, že chuť bude také méně sladká!
pro jednoduchý sirup s nízkým obsahem cukru, který je stále stejně sladký, zkuste použít ½ šálku cukru + ½ šálku alulózy + 1 šálek vody. (Viz můj nízký cukr & keto jednoduché sirupové recepty.)

Jak vyrobit jednoduchý sirup s třtinovým cukrem — přidejte vodu a třtinový cukr do hrnce na mírném ohni.

přiveďte směs na lehké dusíme, pak vypněte teplo těsně před tím, než se vaří. — přiveďte směs k mírnému varu za stálého míchání. Těsně předtím, než se vaří, vypněte teplo a míchejte, dokud se veškerý cukr nerozpustí.

přeneste domácí jednoduchý sirup do sklenice a uložte do ledničky. — přeneste domácí jednoduchý sirup do nádoby a nechte vychladnout. Utěsněte a uchovávejte v chladničce po dobu 1-3 měsíců.

je třeba vařit jednoduchý sirup?

ne, jednoduchý sirup není třeba vařit. Ve skutečnosti nechcete přinést tento recept na jednoduchý sirup z třtinového cukru do plného varu, protože se může spálit! Stačí přivést cukr a vodu na lehké vaření a vypnout teplo těsně předtím, než se úplně vaří.

je také možné vyrobit jednoduchý sirup bez jakéhokoli tepla-i když jsem to osobně nezkoušel. Viděl jsem, že někteří lidé úspěšně rozpouštějí granulovaný bílý cukr (spíše než třtinový cukr) ve vodě o pokojové teplotě, aby vytvořili jednoduchý jednoduchý sirup. Jen vězte, že studený jednoduchý sirup se zkazí rychleji než ten, který je vyroben z tepla!

jak uchovávat jednoduchý sirup

Chcete-li uložit svůj domácí jednoduchý sirup, přeneste jej do sklenice nebo láhve s víkem. Před utěsněním se však ujistěte, že je ochlazena na pokojovou teplotu! Uzavřenou nádobu uchovávejte v lednici a používejte ji v kávových nápojích, ledovém čaji, limonádách, koktejlech nebo čemkoli, co se vám líbí!

jak dlouho trvá domácí jednoduchý sirup?

Obecně platí, že domácí jednoduchý sirup vydrží v lednici 1-3 měsíce. Většina receptů říká pouze 1 měsíc,ale zjistil jsem, že to může trvat déle. (Pokud však uděláte studený jednoduchý sirup bez tepla, nebude to trvat tak dlouho.) Samozřejmě, vaše oči a nos jsou nejlepšími soudci, když se nějaké jídlo zkazilo!

Letní nápoje, aby se s domácí jednoduchý sirup

domácí čerstvé vymačkané limonáda
ledový broskev zelený čaj limonáda
domácí Matcha limonáda
Velmi Berry Hibiscus čaj limonáda

Chcete-li vidět, jak tento třtinový cukr jednoduchý sirup vyrobeno, podívejte se na moje domácí limonáda + letní nápoje video!