kryddig Sriracha Mayo sås
en kryddig Sriracha mayo sås som är något syrlig med precis rätt mängd värme. Denna mayo är perfekt för att doppa dina favorit aptitretare eller som en sås för hamburgare, smörgåsar eller sushi.
Hoppa till:
- vad är kryddig mayo?
- varför detta recept fungerar
- ingredienser
- hur man gör kryddig mayo
- är sriracha mayo Yum-Yum sås?
- vanliga frågor
- Relaterade recept
- recept
vad är kryddig mayo?
Spicy mayo är en läcker, kryddig majonnäs som kan användas som ett dopp eller sås för alla dina favoritmat.
jag älskar att hålla en burk av detta i kylskåpet och vi använder den för doppning med luft stekt räkor, pommes frites eller tater tots.
det är utmärkt som en sås på hamburgare, som quick skillet cheeseburgers eller på din favoritsmörgås.
det är också bra med sushi.
experttips-om du vill ha smakerna av kryddig mayo, men vill hålla sakerna lite hälsosammare, kan du ersätta en del eller hela majonnäs med grekisk yoghurt.
varför detta recept fungerar
detta recept använder lätt att hitta ingredienser och tar mindre än 2 minuter att förbereda.
det är en allrengöringsmedel sås med precis rätt mängd värme och kan användas med din favorit aptitretare, eller som en sås på hamburgare, smörgåsar eller sushi.
denna sås förvaras i cirka två veckor i kylen så att du alltid kan ha en burk till hands.
ingredienser
du behöver:
- majonnäs-oavsett vad ditt favoritmärke råkar vara och du kan använda vanligt eller lätt. Bara vara säker på att det är majonnäs och inte mirakel piska eller smörgås sprids eftersom de har en helt annan smak.
- Sriracha-det här ger såsen sin kryddiga spark.
- honung-lägger bara till en antydan av sötma och hjälper till att mjuka smaken av sriracha.
- vitlök-Jag använder en liten kryddnejlika, mellan hälften och en tesked. Om du inte använder färskt kan du använda en halv tesked granulerad vitlök istället.
- citronsaft-var noga med att använda färskt om du kan. Citronsaft hjälper till att förbättra smakerna och ger bara lite tang.
om du är orolig för att det är för kryddigt, börja med två matskedar sriracha. Om du gillar mycket krydda kan du lägga till mer.
hur man gör kryddig mayo
allt du behöver göra för att göra kryddig sriracha mayo är att placera alla ingredienser i en liten skål och rör om tills det är väl blandat.
det tar mindre än 2 minuter att förbereda, men smakar bäst när det har haft minst en timme i kylskåpet för att låta smakerna mjuka ut och blanda.
experttips-medan den kan serveras direkt fortsätter smakerna i denna sås att utvecklas och balansera ju längre den kan vila innan den serveras. Försök att låta den sitta i kylen minst en timme innan servering, eller till och med över natten. Det kommer verkligen att göra skillnad.
är sriracha mayo Yum-Yum sås?
inte riktigt. Både kryddig Sriracha mayo och yum-yum sås börjar med en majonnäsbas, men sriracha mayo kommer att bli kryddigare än de flesta Yum-Yum såser.
Spicy mayo är en blandning av majonnäs och varm sås med några tillsatta ingredienser medan basen för Yum-yum sås är majonnäs och tomatpasta med bara en antydan av värme.
båda är bra och kan användas omväxlande i de flesta recept, men om du inte gillar mycket värme kommer du förmodligen att föredra den mjukare Yum-yum-såsen.
vanliga frågor
om du inte gillar smaken av sriracha, eller tycker att den är lite för kryddig, är söt thailändsk chilisås ett utmärkt alternativ att använda istället för sriracha.
Spicy mayo bör hålla i ungefär två veckor i kylskåpet.
du kan säkert. Se till att du väljer en vegansk mayo och ersätt honungen med 1 tesked socker.
recept
kryddig Sriracha Mayo sås
Skriv ut Pin spara recept sparat!
ingredienser
- ▢ 1 kopp majonnäs
- 3 msk Sriracha sås
- 1 msk 1 msk honung
- 1 msk 1 msk citronsaft
- 1 msk vitlöksklyfta pressad eller malet
instruktioner
-
blanda alla ingredienser i en liten skål.
-
låt vila i kylskåpet en timme före servering.
-
förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till två veckor.
anmärkningar
näring
Klicka här för att gå med i vår Facebook-grupp: Enkla hemlagade recept
delning är omtänksam!
- Dela
- Tweet
- Stift