Salsa piccante Sriracha Mayo-Sapori di fatto in casa

Febbraio 28, 2022

Salsa piccante Sriracha Mayo

Una salsa piccante sriracha mayo che è leggermente piccante con la giusta quantità di calore. Questo mayo è perfetto per immergere i tuoi antipasti preferiti o come salsa per hamburger, panini o sushi.

Mayo piccante in un barattolo di muratore.

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Che cos’è il mayo piccante?
Perché questa ricetta funziona
Ingredienti
Come fare piccante mayo
È sriracha mayo Yum-Yum salsa?
FAQ
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Ricetta

Che cos’è il mayo piccante?

Spicy mayo è una deliziosa maionese piccante che può essere utilizzata come salsa o salsa per tutti i tuoi cibi preferiti.

Mi piace tenere un barattolo di questo in frigorifero e lo usiamo per immergere con gamberetti fritti, patatine fritte o crostate.

È eccellente come salsa sugli hamburger, come i cheeseburger veloci in padella o sul tuo panino preferito.

È ottimo anche con il sushi.

Expert Tip – Se vuoi i sapori della maionese piccante, ma vuoi mantenere le cose un po ‘ più sane, puoi sostituire parte o tutta la maionese con yogurt greco.

Mayo piccante in un barattolo di muratore viene scavato con un piccolo cucchiaio di legno.

Perché questa ricetta funziona

Questa ricetta utilizza ingredienti facili da trovare e richiede meno di 2 minuti per prepararsi.

È una salsa per tutti gli usi con la giusta quantità di calore e può essere utilizzata con i tuoi antipasti preferiti, o come salsa su hamburger, panini o sushi.

Questa salsa rimarrà per circa due settimane in frigorifero in modo da poter sempre avere un barattolo a portata di mano.

Ingredienti

Avrete bisogno di:

Maionese-Qualunque sia la tua marca preferita e puoi usare regolare o leggero. Basta essere sicuri che è maionese e non miracolo frusta o panino diffusione in quanto hanno un sapore molto diverso.
Sriracha-Questo è ciò che dà alla salsa il suo calcio piccante.
Miele-Aggiunge solo un pizzico di dolcezza e aiuta a ammorbidire il sapore del sriracha.
Aglio-Uso un piccolo spicchio, tra la metà e un cucchiaino. Se non si utilizza fresco è possibile utilizzare mezzo cucchiaino di aglio granulato invece.
Succo di limone-Assicurati di usare fresco se puoi. Il succo di limone aiuta a migliorare i sapori e dà solo un po ‘ di tang.

Se sei preoccupato che sia troppo piccante, inizia con due cucchiai di sriracha. Se ti piace un sacco di spezie è possibile aggiungere più.

Come fare il mayo piccante

Tutto quello che devi fare per fare il mayo piccante sriracha è mettere tutti gli ingredienti in una piccola ciotola e mescolare fino a quando ben miscelato.

Ci vorranno meno di 2 minuti per preparare, ma avrà un sapore migliore quando ha avuto almeno un’ora in frigorifero per lasciare che i sapori si ammorbidiscano e si amalgamino.

Piccante sriracha mayo in una piccola ciotola di legno.

Expert Tip – Mentre può essere servito subito, i sapori in questa salsa continuerà a sviluppare e bilanciare il più a lungo può riposare prima di servire. Prova a lasciarlo riposare in frigorifero almeno un’ora prima di servire, o anche durante la notte. Farà davvero la differenza.

È sriracha mayo salsa Yum-Yum?

Non del tutto. Sia la salsa piccante sriracha mayo che la salsa yum-yum iniziano con una base di maionese, ma sriracha mayo sarà più piccante della maggior parte delle salse yum-yum.

Il mayo piccante è una miscela di maionese e salsa piccante con pochi ingredienti aggiunti mentre la base per la salsa yum-yum è maionese e concentrato di pomodoro con solo un pizzico di calore.

Entrambi sono ottimi e possono essere usati in modo intercambiabile nella maggior parte delle ricette, ma se non ti piace molto calore, probabilmente preferirai la salsa yum-yum più dolce.

FAQ

Come si fa a fare mayo piccante senza sriracha?

Se non ti piace il gusto di sriracha, o lo trovi un po ‘ troppo piccante, la salsa di peperoncino tailandese dolce è un’ottima opzione da usare al posto dello sriracha.

Quanto durerà piccante mayo mantenere?

La maionese piccante deve essere conservata per circa due settimane in frigorifero.

Posso rendere piccante mayo vegan?

Certo che puoi. Assicurati di scegliere un mayo vegano e sostituisci il miele con 1 cucchiaino di zucchero.

Sriracha mayo in un piccolo barattolo di muratore.

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