Pikantny sos Sriracha Mayo-smaki domowej roboty

28 lutego, 2022

pikantny sos Sriracha Mayo

pikantny sos Sriracha mayo, który jest lekko pikantny z odpowiednią ilością ciepła. Ten majonez jest idealny do zanurzania ulubionych przystawek lub jako sos do hamburgerów, kanapek lub sushi.

przejdź do:

co to jest pikantny majonez?
dlaczego ten przepis działa
składniki
jak zrobić pikantny majonez
to sos Sriracha mayo Yum-Yum?
FAQ
podobne przepisy
przepis

co to jest pikantny majonez?

Pikantny majonez to pyszny, pikantny majonez, który można wykorzystać jako dip lub sos do wszystkich ulubionych potraw.

uwielbiam trzymać słoik tego w lodówce i używamy go do zanurzania z krewetkami smażonymi na powietrzu, frytkami lub ziemniakami.

jest doskonały jako sos na hamburgerach, jak szybkie cheeseburgery na patelni lub na ulubionej kanapce.

świetnie smakuje również z sushi.

Porada eksperta – Jeśli chcesz mieć smaki pikantnego majonezu, ale chcesz zachować trochę zdrowsze rzeczy, możesz zastąpić część lub cały majonez greckim jogurtem.

Pikantny majonez w słoiku murarskim zbierany małą drewnianą łyżeczką.

dlaczego ten przepis działa

ten przepis wykorzystuje łatwe do znalezienia składniki i zajmuje mniej niż 2 minuty.

jest to uniwersalny sos z odpowiednią ilością ciepła i może być używany do ulubionych przystawek lub jako sos na hamburgery, kanapki lub sushi.

ten sos będzie trzymać przez około dwa tygodnie w lodówce, więc zawsze możesz mieć słoik pod ręką.

składniki

będziesz potrzebował:

majonez – niezależnie od tego, jaka jest twoja ulubiona marka, możesz używać zwykłego lub lekkiego. Tylko upewnij się, że jest to majonez, a nie cudowny bicz lub pasta kanapkowa, ponieważ mają zupełnie inny smak.
Sriracha – to właśnie nadaje sosowi pikantnego kopa.
miód – dodaje tylko odrobinę słodyczy i pomaga złagodzić smak srirachy.
czosnek – używam jednego małego ząbka, od połowy do jednej łyżeczki. Jeśli nie używasz świeżego można użyć pół łyżeczki granulowanego czosnku zamiast.
sok z cytryny-pamiętaj, aby użyć świeżego, jeśli możesz. Sok z cytryny pomaga uwydatnić smaki i daje odrobinę pikanterii.

jeśli martwisz się, że jest zbyt ostry, zacznij od dwóch łyżek sriracha. Jeśli lubisz dużo przypraw, możesz dodać więcej.

jak zrobić pikantny majonez

wszystko, co musisz zrobić, aby pikantny majonez Sriracha jest umieścić wszystkie składniki w małej misce i mieszać, aż dobrze wymieszane.

przygotowanie zajmie mniej niż 2 minuty, ale najlepiej smakuje, gdy ma co najmniej godzinę w lodówce, aby smaki się uspokoiły i zmiksowały.

Pikantny majonez sriracha w małej drewnianej misce do serwowania.

Porada eksperta – chociaż można go podać od razu, smaki w tym sosie będą się rozwijać i balansować, tym dłużej będzie mógł odpocząć przed podaniem. Spróbuj pozostawić go w lodówce co najmniej godzinę przed podaniem, a nawet na noc. To naprawdę coś zmieni.

czy sos Sriracha mayo Yum-Yum?

niezupełnie. Zarówno pikantny majonez Sriracha i sos yum-yum zaczynają się od bazy majonezowej, ale Sriracha mayo będzie bardziej pikantny niż większość sosów yum-yum.

Pikantny majonez to mieszanka majonezu i ostrego sosu z kilkoma dodatkami, podczas gdy podstawą sosu mniam-mniam jest majonez i pasta pomidorowa z odrobiną ciepła.

oba są świetne i mogą być używane zamiennie w większości przepisów, ale jeśli nie lubisz dużo ciepła, to prawdopodobnie wolisz SOS mellower mniam-mniam.

FAQS

jak zrobić pikantny majonez bez srirachy?

jeśli nie podoba Ci się smak sriracha, lub uważasz, że jest zbyt ostry, to słodki tajski sos chili jest świetną opcją do użycia zamiast Sriracha.

jak długo utrzyma się pikantny majonez?

Pikantny majonez należy przechowywać przez około dwa tygodnie w lodówce.

Czy Mogę zrobić pikantny mayo wegańskie?

na pewno możesz. Upewnij się, że wybierasz wegańskie majonez i zastąpić miód z 1 łyżeczka cukru.

przepis