Ricetta per condire l’insalata a basso contenuto calorico con balsamico e yogurt
Anteprima: Questa ricetta per condire l’insalata a basso contenuto calorico rende un condimento balsamico cremoso con yogurt che non romperà il tuo budget calorico.
Ti capita mai di entrare in un solco con condimento per l’insalata? Se è così, sento il tuo dolore. Mangio un’insalata enorme quasi ogni singolo giorno. La varietà è la chiave per sostenere l’abitudine.
Questa ricetta è per Crystal, un lettore che ha richiesto specificamente un condimento per insalata a basso contenuto calorico. Credo che fosse nella stessa carreggiata.
Perché fare la tua medicazione a casa?
Fare un condimento per insalata a basso contenuto calorico e sano più fantasioso di un po ‘ di olio e aceto non è poi così facile.
La maggior parte delle ricette pubblicate per il condimento fatto in casa sono ad alto contenuto di calorie perché contengono molti grassi e zuccheri. Mentre alcuni tipi di oli sono sani con moderazione, esagerare può essere allettante. (Parlando per me qui.)
Poi ho pensato al mio gruppo alimentare preferito: LO YOGURT.
Perché aggiungere yogurt greco a un condimento per l’insalata?
- È cremoso.
- Può essere a basso contenuto calorico
- Non aspro come lo yogurt normale.
- Yogurt greco è facilmente accessibile in questi giorni. Lo tengo sempre nel mio frigorifero. Fai da te, (ma non è certamente necessario.)
Sostituire lo yogurt greco senza grassi per parte dell’olio rende il conteggio delle calorie più ragionevole. Il mio standard personale per il condimento dell’insalata è 80 calorie o sotto per porzione.
Per inciso, una porzione di condimento per l’insalata è di solito due cucchiai. Andare in mare è facile. Ogni volta che sono ossessivo e la misura fuori well beh, due cucchiai è raramente sufficiente. Tanto per dire.
Che tipo di sapori ci sono in questo condimento?
Agrodolce descrive la combinazione miele/balsamico di sapori. Sottili note umami dalla salsa di soia e senape di Digione aggiungono al divertimento. Lo yogurt greco cremoso funge da intermediario lisciando e consegnando i sapori complessi trovati in questa ricetta semplice e facile.
Cosa devo servire con questo condimento per insalata a basso contenuto di calorie?
Prova questa ricetta di condimento per insalata balsamico e yogurt con una combinazione di lattuga / frutta e noci. Ad esempio, mi piace con pollo e arance a fette, o mirtilli secchi e mandorle, o mirtilli secchi e noci pecan tostate.
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p. s. Se avete domande o suggerimenti, potete scrivermi privatamente: Paula a saladinajar.com.
Spero di rivederti presto!
Paula
Condimento per insalata a basso contenuto calorico con Vingegar balsamico e yogurt greco
Paula Rhodes
Ingredienti
- ¼ Di tazza di aceto balsamico
- 1 cucchiaio di luce salsa di soia
- 1 ½ cucchiaio di senape di Digione
- 1 ½ cucchiaio di miele
- 3 cucchiai di yogurt greco magro – vedi note
- ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva.
Istruzioni
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Sbattere tutti gli ingredienti insieme in una piccola ciotola fino a che liscio.
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Conservare in frigorifero.
Note
Nutrizione
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